琼海，侨乡，物产丰富。最好的特产是鹅、鸭和鱼。琼海四大名菜也以鹅、鸭、鱼为主要原料，从而造就了琼海久负盛名的传统菜肴。百战甲积鸭、百战温泉鹅、清煮万泉鲤鱼、潭门鱼等都是驰名中外的美味佳肴。其他著名美食还有：鸡屎藤糕、胡椒五花肉汤、琼南伊芙面等。琼海不仅有令人回味的美食，还有许多知名的传统手工艺品，如：海南椰雕、菜竹帽、南汉草席、千秋八仙桌、礼仪用陶砖瓦、古竹器等。