南宁小吃指南 我趁着出差两天的机会，品尝了南宁的小吃。其中包括：烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨果汁、老友面、牛肉面、龙卷、炒酸笋、螃蟹、芋丝、蒸排骨配竹笋，还有煲仔饭。 、红豆沙、花生酱、海带绿豆汤、绿豆糕、碗糕。在市中心安顿下来后，我和同事立刻出去找吃的。来之前打印了一些小贴士，发现这里最有名的就是各种米粉了。先从米粉开始吧！街上满是米粉店。这里以米粉作为早餐，所以每条街上都有很多米粉店。龙米粉：米粉以2包装出售，包括：各类红烧肉、砂锅菜。可以加红烧肉，文胸鸡蛋和蔬菜随意。 2两米粉入手，加一份蔬菜，一杯果汁，结账5元。 。旁边的桌子上摆着各种调味品。辣椒只有三种：油辣椒和泡椒两种。最好吃的是小白泡椒。味道是辣的，但是不能吃太多，因为太辣了。胃容易不舒服。蒜末和葱末，再加上盐和紫苏（作用像北方的香菜，有薄荷味，北方人不习惯），米粉味道很好，很香。从那时起，我就开始每天早上做米线。知道离开这里后什么时候可以再次吃饭。现在想念你无休无止…… 中山路：南宁人都知道，晚上7点开始，一直到凌晨4、5点。与北京不同的是，除了酒吧以外，所有商店十一点后就关门了。不再流行了。南宁11点，最大的超市Pursmart还没有还没关门，中山路也很热闹（拍照时下雨，所以人少了）。第一次来这里，感觉就像刘奶奶进了大观园，一切都是新的。他们卖烧烤、面条、炖馄饨、甜品和凉茶。从街上吃到街尾两个人只要70块钱。太幸福了，真想每天都这样吃。同事开玩笑说，这里是泡妞的好地方，怎么吃都不会破产。老友迷：一定要去当地人常去的老字号餐厅尝尝当地的特色菜。我们去了富士。虽然卖相一般，但乍一看像是火锅汤面。整个制作过程非常简单，没有什么特别的地方。 ，就像煮方便面一样。面条很扁，完全没有味道。最后我们连汤都没有剩下。可惜没时间拍照b因为我太饿了。烧烤：最经典的就是烤生蚝。后面的小伙子用锤子把生蚝敲开，留下一块带肉的壳，然后把它们带到烧烤摊。烧烤师傅用钳子将它们全部放到木炭烤架上。随着温度水的升高，生蚝慢慢渗出水，用刷子把浓稠的酱汁刷在上面。上桌后，先用筷子慢慢夹起肉，让两面都沾上酱汁。闻一闻，有一点酱汁的蒜味。感觉很新鲜。我吹它然后把它放进嘴里，因为它很小。 ，一口气下去。海鲜的鲜味与浓郁的烧烤酱完美结合，鲜嫩可口，老板又点了两份。烤韭菜和茄子也不错，茄子又软又滑。最后，老板的酱汁非常好，但配方永远不会分享。摊位上摆放着电视台报道过的广告牌。海鲜炒菜：因为离北海不远，所以这里的海鲜很多。您可以选择任何炒菜。我们点了一斤姜炒花蟹，很好吃，25元。大部分都是我一个人吃的，很满足。还准备了巨大的螃蟹，每只重近一斤，一盘三只只要15元。可惜我胃口有限，没有尝试。这是我至今仍感到遗憾的一件事。酸笋：酸笋用来做炒田螺的配菜或拌在米粉里非常美味。我们点的炸酸笋也很有特色。它们与青辣椒搭配。它们酸辣适中，非常清爽。煲仔饭：其实就是煲仔饭，配上鸡肉、鳗鱼、鸡内脏等，一锅5、6元，一份d 每锅都是现场制作，所以等待时间比较长。米饭泡在肉汁里非常入味，但也有点咸。吃完饭后，正是喝甜点的好时机。桌上的黑豆辣椒味道不错，一起吃简直就是美味。在这里吃饭的都是当地人，所以你可以趁这个机会和其他人聊天。南宁人非常热情友好，有问必答。我们还借了别人的食物来拍照。大家都很配合，给我们推荐了好吃的食物。甜品：中山路路口有一家特色甜品。北方的绿豆汤、红豆汤别人做的那么好吃。脆脆的，甜而不腻，1元/碗。也可以将花生酱和芝麻酱混合在一起。味道香甜可口。为什么北京没有东西卖？如果我住在这里并能喝上一碗我就太好了每天。这里还卖小块的黄绿豆糕。里面有香油，面团有点甜，做的很精致。小块用塑料纸小心地包裹起来。鲜榨果汁：芒果、火龙果、木瓜、柠檬、黄瓜、胡萝卜，都堆在柜台上。您可以选择任何种类并当场榨汁。价格为小杯3元，大杯6元。当然，我们去的时候不能要胡萝卜之类的蔬菜，这种蔬菜满大街都是，而且是最便宜的。我们想要芒果、火龙果、木瓜、柠檬等我们在家不常吃的蔬菜。它们尝起来非常新鲜、爽口，而且非常美味。好的！其实后来我发现胡萝卜也有奇妙的功能，老板推荐的胡萝卜柠檬汁也很独特。另外，比较有趣的东西： 糖果：我在超市看到肥皂大小的、长长的、深色的块，看起来像cheap块肥皂从远处。原来，这是当地人用来做甜点的糖。花草茶原料：感觉就像进了一家中药铺，到处都是中药味。花草茶有二十多个品种，叶、草、根都是制作花草茶的原料。干面条：中山路魏家河大药房对面的“皇都酒家”的干面条非常好吃。解放路老味，中山路书记，中山路咸池的热干面。八仙面：西安中山路最北端 赤分店每天早上到中午1:00左右只卖烤鸭：人民公园附近的新民路附近有一个烤鸭炒田螺师傅：炒田螺南国街上的王府里的水塔脚斜对面的“塔香天螺店”还不错。螺蛳粉：古城路有一家广州米粉店。肠粉非常吸引人。老朋友米粉：七星路的蜀记老友米粉据说是南宁最好吃的！中山路的富士老油面味精丰富，建正市场旁边的“建正饭庄”的老油面、杂面、粽子等糯米糕等，都是原国营的传统民间小吃。南宁专卖店。中山路“大同面馆”的老友面味道正宗。新民路“天柱面馆”的老友面，利润3.5元就能吃到一大碗共和路碗。兴旁边有一家亚光面店，老友面很好吃。解放路有一家“老友面店”，卖老友面、老友八珍面、炒面。价格便宜，味道也够。共和路七医院旁亚光小杜来的老朋友面粥：园湖路的“广州”粥王的鱼粥、鸽子粥、麻雀粥，搭配油条和小菜，是宵夜的好去处。 马肉面：新竹路上的诸暨 可以尝尝桂林的马肉面。七星路“福豪饼屋”旁边有一家马肉面店。味道特别是双皮奶和姜汁奶：人民路的南宁胖子和中山路中山北小学对面的中润的都勉强过得去，感觉像双皮奶。京那家（好像叫方太食吧）还不错，有甜滑的叉烧包：四中旁边的伯顿总店和建正路分店的叉烧包很好吃。中华路金都的叉烧包很好吃。我觉得肉馅有点欠缺。在阳光城喝早茶的时候，我总是点美味清远的叉烧包位于太阳城步行街的广州照相馆外。每份售价0.5元，味道还不错。绿豆沙或红豆沙：中山路上的先天阁。红豆沙、绿豆沙、红薯糖浆和水丸。寿司：以前只在文化市场对面的稻之园点了鳗鱼寿司和果盘，而且是晚上9点以后才订的。去前河萧山原汤羊肉面：人民路新万通附近也有一家煲仔饭馆，面汤确实很鲜。少年宫对面、唐山路口有一家煲仔饭店：中山路黄渡旁边的也不错。中山餐厅位于新华街水塔对面的富士摄影器材店楼上。路与南环路交界处有两家。店面左边第一家味道最好。记得要一碗热腾腾的和酸汤。水塔脚斜对面的“塔香天螺店”有煲仔饭和荷叶饭：甜品屋的联盛腊肉荷叶饭，前正路的海鲜、排骨等荷叶饭，半新盟附近的香菊饺子：水街老干饭馆的饺子、葛村路广电中心的桶里麻花茴香饺子颜色翠绿，质地透明嫩滑，很有特色。石巷口是一家老字号的面馆，就在如意饺子馄饨店旁边。下午3.4点以后就不卖了（石巷口：高峰路和解放路交叉口附近，店对面就是更衣室） 中山路尽头有2家店，岔路旁边。其一很好吃，粽子和鸭血都很不错。煎饼：紫云轩的牛肉煎饼 远湖 金卤路街的印度煎饼烧烤：Opp中华路体校外有一家黄英记烧烤店。南铁的六记烤鸡脚最好吃。江南图书馆右侧的大头雍烧烤，烤的鸡脚非常好吃，酥脆！野矿厂斜对面有家烤青口，3元10个。 奥吉烤鱼在南铁文化宫周边。欧吉烤鱼位于鉴正巷，中山路咸池宾馆对面。奥吉烤鱼是七。兴路一医院对面的小福楼，那里的烤青口、烤排骨、鸡脚、芋头片都不错。中山路西一里路口小吃店门口的烤青口很好吃。那里的烤贻贝很好吃。食祥饺子店就在对面。南宁小都来烧烤摊的烤鸡翅、烤排骨、鹌鹑都很好吃。青山路三中对面的辰日韩国餐厅的烧烤有自己的特色特色，尤其是那里的酱汁很香。金华酒店二楼的椒盐鸭下巴和紫云轩的烤鸭下巴也不错，文化宫对面的美丽华那家还可以，有干湿两种选择，不过我不喜欢不喜欢那里的商务风格。石巷门口有一家烧烤摊，叫崩亚营。新竹路与荔湾路交叉口的面城门口的青口（酸酱烤）很好吃，但是卷面晚上11点才有：民族花鸟市场的“越南姑娘小吃”大道“地摊”，这里有各种越南小吃，比如：鸡丝面、肉饼面、春卷等。建正路的巷子里有一家不错的，问问就知道了。梦幻岛对面古城路对面的天河的食物还不错。狗肉：维维双拥路1号马六的羊肉狗肉干锅楼上的，明园湖路和建正路口的榆林美食城杭阳的狗肉兔肉干锅都不错，不过上周又去了一次，感觉味道没那么好了。道路施工前良好。芋头：桂林胖子的芋头三明治 南宁小都 人民路上的赖氏芋头饼 南宁胖子的芋头角是那里的招牌 中山路黄渡的汉斯芋丝芋头蛋 太阳城旁边的玉师阁的肥猪肉包芋片和太阳城的榄仁芋头饼 10 元4 件。想到猪蹄粉和豆腐排骨粉就让人流口水：衡阳西路南铁一中巷子里的文记面馆，猪蹄粉还不错。九盟古城路的天河面馆。面馆旁边还有温氏豆腐排骨面和牛板面：中山路上的昌吉榆林风味（不过我每次都要一小份）我马上就去那儿。一碗牛肉丸，汤鲜浓）七星路的肯德基，德天涛路的，长吉德店，和平商场的都不错。和平购物中心的馄饨不错：和平对面有一家南宁老牌馄饨店。中山路上的榆林馄饨加了一些牛肉。肉丸很好吃。石巷口的饺子店也有馄饨。馄饨本身味道一般，但是馄饨汤很鲜。建正路三品王旁边的福建沙县小吃馄饨王，汤是虾味的，馅料酥脆新鲜，万隆旁边的北宁街巷子里也有馄饨王的分店。吨王和馄饨王都是同一家开的牛杂：步行街的银丝巷。南国街的兰姐觉得酱不如银丝 新竹附近秀水巷好酒机场路的王府牛杂和清香园路口也很不错，不逊色于兰姐的牛排：建正路千色的招牌牛排和民族大道新华大酒店的金牌牛排。牛排很符合南宁人的口味，嫩而不腻。蛋挞：一品轩的蛋挞不如以前了。新民路公安局对面的美店总店的蛋挞不错。人民路南宁胖子的蛋挞在建正路也有。下午4点前伯顿的乳鸽：鸽子湖路紫云轩的茶香乳鸽和湾仔金大路​​的烤乳鸽味道还可以，但我觉得厨师烤的有点湿。 胡萝卜蛋糕或榴莲蛋糕：南宁发仔斜对面的半仙居湾仔人民路的鑫梦。我个人最喜欢的是胖仔和半仙居海鲜仔。榴莲蛋糕最好吃，入口即化的感觉。南瓜饼：阳光 成都的南瓜饼不错，甜而不腻。那些我东葛路延长线上的金陵春是我吃过的最好吃的南瓜饼。元湖路金路路的还不错，其他分店的就不值一提了。莲藕糕：中山路皇都的莲藕糕以前很有名，不过最近没吃过。炒米粉、黄粉虫：阳光城旁边的鱼师阁总店的，滑而不腻，清爽开胃。其他分店的东西不如总店的好。餐厅很好。中山路先天阁斜对面的食物还不错。北湖路大阪大厦桥的面店。解放路上有一家“老味道面馆”。炒面、螺丝粉：鱼丰后门的拼螺香（最近搬到万隆旁边的石通天）也可以试试鉴正路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州福神”店。它有蜜蜂经营13年，味道正宗。这是星湖路科技广场旁边艺术学院后门的一家小店。巷子里有一家螺蛳粉店。农园路西一里化工学校门前的六胜总是排起长队。西大里面也有一家店（肠粉也很好吃）。汤包：好时的。开封第一汤包店的东西虽然大部分不好吃，但是汤包还是不错的。从园湖路到花鸟市场路上的周氏汤包店的汤包也还可以。主要是因为价格便宜，才0.50元。 1、水（汤圆）：建正路十四中旁边的皇记甜品店的汤圆，里面有美味的馅料。阳光城的五色汤圆不仅味道鲜美，而且造型精美。不要错过尝试绞股蓝五叶草在那里。巧克力汤圆确实很好吃。先天阁的三色汤圆太好吃了。粉里：解放路城中村对面的老字号粉里有大碗鲜肉、猪杂、牛杂等品种。汤真的很鲜。解放路肖老松对面的老柳州螺蛳店的老朋友。三鲜和其他粉料煎包子：吃完之后，我觉得阳光城旁边的御师阁总店的煎包子最好吃。新民文化市场对面分店的煎包也不错。远湖金洲店的炸包子也不错。手撕牛肉：星湖路西一里，味道麻辣，川味十足。步行街烛光水吧总店的手撕牛肉很好吃。又脆又干。兰州拉面：排骨或叉烧 兰州拉面 X赖奥都。甜鸡面：明秀路！地委大院内！步行街清真寺内有一家珍珍鸡面店。粉红西米：我喜欢共和路宝胜堂的椰奶西米。椰奶够香，西米够熟。比中山路兰姐牛杂旁边的一宝斋的红豆汁和西米还要好吃。来自太阳城的红豆汁和湾仔风味的马来西亚扎扎（即芋头和西米）配西米。生榨米粉：建正路和古城路交叉口的那家，唐山路那家有压粉的。于家的生榨米粉也很好吃，中山路亚光旁边的蒲庙的生榨米粉很好吃，水街阮红的生榨米粉是来自水街的天天生榨米粉，还有宏源生米粉店的生压米粉p也可在：明园购买。来自餐厅外卖部的花生炖猪尾和芋头炖肉。十四中斜对面，北方证券旁边有一家酸野摊。北大路上有家东山羊。那里的清补凉羊肉很好吃。南国街的一宝斋有甜品。建正路皇记的八宝粥、芝麻酱、蛋黄糕都不错。共和路亚光的芋头糕也不错。衡阳路上的衡秀里也不错。还有“369”宾阳狗肉店，白斩狗、酥狗、红烧狗星湖路（大坂一区后门）是联通南宁分公司旁边的一家红烧小吃店。在新竹路口，买点灵力鸡汤面。猪蹄面很好吃~南铁富士的螺丝面和老油炒面老南宁红薯糯米粽子xt去先天阁的炒黄粉虫很好吃。风陵神农庄的煎饼很好吃。新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5块钱一杯。味道不错。宾阳酸面：北湖北路北湖菜市场旁边，有一家仙湖餐厅。里面的宾阳酸面很好吃。金大路的宾阳酸面不错。地东和东东门口的三品旺到火车之间，有一家叫“宾羊仔”的大排档，牛杂好吃：教育路艺术学院旁边的烤鸭：水街，不知道怎么吃具体说明一下，不过旁边有一个摊位是卖炸鱼龙虾的，盛辉的也还可以 师傅的烤鸭：南铁消防队前面的曹记每天下午4点30分卖牛杂：后门星湖南路南巷子里的艺术学院。许多女孩去烧烤店吃饭二中后门ue餐厅：星湖南路一号工商银行前巷子旁边的“阿康烧烤” 桂林米粉：桂荣米粉，民主路翔云对面步行约100米往前走文化宫。 4.中和伯顿附近的米线：南铁六记不错～人民公园门口天子游泳池门口左边的“柳州西环肥螺米线”：烧烤：路口莫吉杂货店前面那家地洞口的奉天胖子中山路和西一里路，可以吃到蛤蜊做瓦包饭：路上的中山黑猫饺子：地东口的盛记小笼包：广百超市旁边的无名店开了几十年了~旁边的沙县包包明秀秀岭路口路口汽车旅馆～蛋挞：步行街路口，靠近朝阳路，即广州照相馆旁边的“美味爱情”茶餐厅dio超级好吃，1.5/人

广西的特产真的太多了，给大家推荐几个城市吧。我是柳州人，就从柳州开始吧！

柳州市

螺蛳粉

螺蛳粉是柳州最具当地特色的小吃。螺蛳粉融合了多种口味，鲜、酸、爽、辣是其主要特点。螺蛳粉不仅深受柳州人民的喜爱，也风靡全国。可以说，螺蛳粉真正让柳州菜家喻户晓。

三江油茶

三江县是广西柳州市北部的一个少数民族聚居县。县里人民有制作油茶的习俗，特别是侗族、苗族，如草苗每天至少要喝3次油茶。当她早上起床时，她在出门前喝了 oleifera oleifera上班。中午她下班回来，她在吃午饭前喝油茶，我也在做饭前喝油茶。侗族人民喜饮油茶，已有数千年的历史。喝油茶通常配糯米。用冷米、糯米泡油茶是三江传统的油茶饮用方式。科学的说法是，由于侗族世代生活在高寒山区，侗族油茶能御寒防病，具有生津止渴、醒脑消除疲劳的作用。 。因其味微苦，又称“侗咖啡”。

云片饼

柳城云片饼是著名的云片饼。自乾隆时期起，被授予为宫廷贡品。柳城云片糕采用优质糯米，以白糖为主要原料精制而成。原料，加上猪油、蜂蜜、芝麻等佐料，经过繁琐的工序制成。六成云片饼色泽雪白，饼质松软，味道香甜。是柳州人最喜爱的甜点。

露汤圆

露汤圆是柳州著名的特色小吃。柳州的露水汤圆或许会颠覆普通人对汤圆的认知。通常在老百姓眼里，汤圆是甜的。是啊，不过柳州的露水饺确实是咸的。它的主要原料是五花肉和李子，味道像饺子。是具有柳州独具地方特色的小吃。

南宁市

老油面

南宁老油面与柳州螺蛳粉、桂林米粉、梧州炒米粉并称“四大米线”广西米粉“”。老友粉可称得上是广西最受欢迎的特色小吃之一。南宁。它具有酸、辣、咸、香的特点。据说食用它有祛风散寒、清心醒味的功效。

擀面

擀面与粽子类似，也是南宁的特色美食之一。制作起来非常简单。将磨好的米浆放入盘中，摊成薄饼。撒上一些肉末、豆角、蘑菇和葱花。蒸熟后卷成卷。将其放在盘子上。与酱汁和辣椒一起食用。 、芝麻油等搅拌前。口感柔软、滑爽、爽口是其主要特点。

酸食

南宁有句俗话，“行人在酸食摊上伤心”。酸味食品通俗来说就是指酸味的食物。说白了，就是把各种时令水果蔬菜腌制起来吃。酸味食品的原料有当地的木瓜、萝卜、黄瓜、苹果、芒果、哈密瓜、菠萝、番石榴、杨桃等。维内格腌制时加入辣椒、糖。各种水果混合在一起，创造出味道浓郁、酥脆可口的菜肴。

桂林市

桂林米粉

桂林米粉以其独特的风味而闻名。做工精美。首先，将最好的大米磨成浆，装袋过滤，然后煮熟成面团，压成圆根或片状。圆形的称为米粉，片状的称为切面，俗称米粉。其特点是洁白、嫩滑、口感清爽。它的吃法有很多种。卤水的制作最讲究的就是制作过程，每家的制作过程都有所不同。一般用猪骨、牛骨、山竹及各种调料熬煮，香气浓郁。

啤酒丽江鱼

啤酒丽江鱼是阳朔著名的地方菜肴。采用阳朔漓江新鲜大鲤鱼，先煎后制采用桂北山区产的生茶油，再配以桂林产的上等啤酒熬制而成，具有独特的酥嫩风味，令人食欲大开。尤其是把鱼鳞炸成脆壳，沾上酱汁。这确实是一种全新的舌头体验。

桂林松饼

桂林松饼是用糯米和粳米磨成粉，加入少许红糖水拌匀，然后半干半干制成的。湿米粉分层撒上。放入蒸锅中蒸一到两个小时至熟即可。刚蒸好的海绵蛋糕是最好吃的。一般蒸好的海绵蛋糕都是切成片的。其口感柔软、爽口、香甜、宜人。如果搭配荔浦芋头丁，味道就更美妙了。

梧州城

梧州纸包鸡

顾名思义，“纸包鸡”就是用油炸的主料包裹而成的菜肴炸制方法独特，菜肴能保持鸡肉鲜嫩，调味浓郁，香气独特。梧州纸包鸡色泽金黄，香气诱人。口感香甜滑爽，入口甜软，食后齿颊留香。原汁原味，肉嫩骨脆，香气四溢，鲜香可口。

牛肠

牛肠是梧州人最喜爱的美食之一。牛肺、牛肠、牛肚、豆腐泡、海带等用特制的酸汤熬制而成。等待，然后沾上酸辣酱，别有风味。牛肠酸最大的特点就是一个“酸”字。它是用山楂、柠檬等酸味水果熬制而成的酸汤，不加一滴醋。吃起来特别清爽开胃。

北海市

沙虫

沙虫又名海参。时间它们的形状像肠子，呈长圆柱形。他们赤身裸体，没有毛发。虽然不如海参、鱼翅、鲍鱼贵，但味道鲜美、脆嫩，比不上海参、鱼翅。一般的吃法有蒸、做刺身、煎、做汤等，是北海的一大特色。

沙蟹汁

沙蟹汁完全是生的。生产过程中没有加热和蒸煮步骤。因此，沙蟹汁有腥味，但味道却非常鲜美。香。于是，沙蟹汁就变得和臭豆腐差不多了。喜欢的人觉得极其美味，不喜欢的人一闻就觉得恶心。

沙蟹汁是一种非常美味的调味品。吃白切鸡时可以作为蘸酱。吃完后，回味无穷。沙蟹汁焖青豆可以说是家常菜了广西北海市的一道名菜。即使只是吃白粥，加一点沙蟹汁也会让人胃口大开。

当然还有很多很多很多特色小吃，比如防城港的风湿、钦州的五里牛粑、贵港的豆腐角、玉林的脆皮豆角、百色的德宝猪血肠、贺州的黄姚豆腐、巴马的这些河池的香猪、来宾的竹筒鸡、崇左的纳隆拉鸭。