今天才看到你的问题。虽然端午节已经过去了，但我也想跟大家分享一下粽子叶怎么煮？江米怎么泡水？

我们包粽子的时候，总是提前两天把糯米泡在水里。泡糯米的时候一定不要搅拌。每天换一次水，等到第二天。糯米泡水后，我们可以将糯米彻底清洗干净，然后再包粽子。这样可以很好的保持糯米内部不被破坏，煮出来的粽子粘性也会更强。

我们提前一天将粽叶和百合用热水煮沸，然后浸泡一天一夜。这样可以让粽叶和粽叶在包粽子之前充分吸收水分。随着时间的推移不容易破裂。

我是铭泽食品，感谢大家阅读这篇文章，如果有的话不足之处请在下方留言，谢谢！