嘿！推荐：聚春园佛跳墙，绝对是特色！
牛华在光大路上，有三个，我觉得是中间的一个或者忘了是哪一个了。
有一个广东的烤鸭虽然不是福州的美食，但也不错。上东街口，往左边的省府路走。店面不是很大。门口的玻璃杯里挂着一只烤鸭。超级好吃。你可以尝试一下。
花生汤叫什么名字？以前是在台江开的，现在忘了去哪儿了。我好像见过。
锅底和油条也是福州的特色菜。
就这些了。<​​/p>福州有什么好吃的！

外地的朋友总说福州没有小吃。当问到发生了什么事时，回答是“汤太多了，有鱼腥味”。谁知福州有句古话，汤是“有情”的，所以汤类小吃就占了一大把。rge 部分。在传统观念中，“点心”应该是甜咸糕点，最常见的是冰糖汤。在福州人的点心其实就是牛肉拖鞋+小笼包、老花（都是在“仙老”嘉兴粉的基础上）、面条（蒸鸭肉、顶排骨或者炒酒蛋随你喜欢），当然最受欢迎的就是是面条+扁肉。事实上，午餐、晚餐和夜宵都可以用同样的方式对待。所有不加米饭的简单小吃，福州人统称为“点心”。其实说到吃，福建吃的东西还是很多的。闽菜勉强进入中国十大菜系，靠的是闽北、山野味、西山美食、沿海海鲜等为主菜，就不提了。编辑同志逛街也有同感，给大家推荐了几款好吃的福州小吃。考虑到胃口有限，我们只选了11个。请大家谅解理解我。 1.福州大学北门有一家价格便宜的东兴牛肉店。上大学的时候，我经常去那里“改良”伙食。姜汁电牛肉汤太棒了，自制的粽子里面有鸡蛋、肉、虾、蘑菇、香糯米，上面淋上甜辣酱和花生酱。 ， 太好吃了。 2、大道、小桥地区有几家有名的牛肉滑子。牛肉滑块由切碎的牛肉制成，用肉汁勾芡，与汤一起盛在碗里。入口顺滑，味道一流。牛骨汤也很特别。它味道鲜美，可以根据个人喜好加盐、醋、鱼露，所以很受欢迎。 “大道牛肉史莱姆”几乎成了招牌，其无形资产价值不菲。那个地区的每一家餐馆都是“正宗”的 3、说起牛滑，就不得不提牛杂； so-c所谓“牛杂”，是指牛杂；牛心、牛肺、牛肚、牛筋……总之，牛杂全都在一个大锅里煮。 。那边的服务员喊道：“两碗牛杂……”这边的服务员夹了一些，加了牛骨汤到碗里端给你。吴山路口有一家“吴中小吃店”。开店的三兄弟就像一位隐居的世俗大师。他们一天煮一锅牛杂，然后卖掉。大多数来那里的人都是为了闻新鲜牛内脏的味道。是的，所以生意还不错。 4、用牛骨 还有一种汤底叫“老花”。这个“花”就是福州人称为“杏花粉”的米粉。将米粉用冷水泡软，然后用开水“煮”，泡在牛骨汤里，撒上米粉。加入葱花和味精，这就是所谓的“光化学”。如果你有与同煮的鸭肠、猪血、肝片、腰子等一起食用，风味会更好。青城寺市场门口的“一土老花”“名气大盛，老花品种也多，经常人满为患。 5、木津丸子是姚木津于1921年创办的老字号，位于道山路口通往妇幼保健院的巷子里，肉丸以芋头、薯淀粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等为原料，加工成块或笼子里蒸的，每包都有甜咸的肉馅，甜度恰到好处，很好吃。过年过节的时候我经常买点肉，吃个丸子，心情愉悦 6.到达的时候台江，还有更多好吃的。榕城古街上聚集了很多福州老字号小吃。比如大福兴鱼丸、一土拨老花等等。大福兴鱼丸是用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼切碎，与马铃薯淀粉混合制成外皮，再裹上瘦猪肉或虾等，制成丸子。皮薄均匀，色泽洁白，食之滑爽。汤汁肉味十足，但不油腻。 “没有鱼丸就没有盛宴。”从这句话中，我们可以看出福州人对鱼丸的偏爱。据土拨老花介绍，汤清淡但鲜味十足，牛肉块肥而不腻。 ，清爽可口。 7、走出榕城古街，台江三福百货旁有一家百年老店——台江无牙花生汤店。店面很小，只有阳台那么宽，又长又细，只能容纳一排座位，不过店里的招牌花生汤确实是经典。花生松软入口即化，汤汁甜润，有冰淇淋的感觉。它也是一个好的选择。 8、说到福州小吃怎么能错过呢？热气腾腾的火锅边贴？锅边贴以联椒海鲜锅边最为出名。以蛤蜊汁为汤，入锅煮沸，可得其鲜味。然后将磨好的米浆倒在锅边。 、将米浆在锅边焯成干皮，用锅铲刮入锅中，加入芹菜、葱、虾皮、香菇等佐料。烧开后，就有了一锅沸腾的“锅边糊”。就是比较精致一点。在调味品上做文章：虾、咸鱼、肉丁…… 9、景大路附近有一家西美元宵店。虽然这家店从外面看上去有点简陋，但是他们做的元宵确实不错。在福州，汤圆和元宵是不同的。汤圆是甜的，元宵是咸的。新鲜的猪肉被薄薄的元宵皮包裹着，咬一口元宵，香油扑鼻，水溢出。金泰路安泰楼做的元宵也很不错。吃饭 10.从八一七北路拐进古溪路。距离酒店不到100米，左边有一家小商店，招牌很显眼。其上有红色的民间图案，上有“上卷易心面”的直字。来这家店一定要吃面条和扁肉。福州的燕皮这么有名，煮扁肉更是绝配。而且这里用的是他们自己手工机器切的扁猪肉。煮的时候加入了蛋清，吃起来很有嚼劲。花生酱也是自制的，有轻微的焦味。扁肉和扁猪肉捞起后倒入猪骨汤中，回味无穷。 11、其实福州小吃远不止这些，八宝芋泥、葱油汤、蚝饼、太平宴、春卷……都是福州著名小吃。如果你想省点事吃福州小吃一口气吃够了，推荐大家去老福州、元洪城天台或者安泰大厦。交通便利，价格性价比高，特别是老福州。安泰大厦和元洪城看起来比老福州高档一些。安泰大厦和元洪城看起来比较高档一点，但在老福州，只要十块钱。你可以吃到吃饱为止。