教你做孩子最爱的正宗冬阴功汤。妈妈们赶紧学起来吧！

秋天到了，天气稍凉，很多妈妈不知道给孩子做什么吃的。其实，如果孩子肠胃状况还不错，适合孩子（5岁以上）吃微辣的食物，比如冬阴功汤，一种泰式汤。当然，什么都爱吃的广东人不能放过，小孩子尤其喜欢。

“Tom Yum”的意思是酸辣，“Gong”的意思是虾。翻译过来就是酸辣虾汤。这汤喝在嘴里又酸又辣。相信很多去泰国旅游或者在泰国餐厅吃过饭的朋友都尝过。您想在家随时都能喝到更适合自己口味的“冬阴功汤”吗？

我们来看看冬阴功汤的材料。有这么多。

它们是什么？

干料包装网上购买的：柠檬草、高良姜、柠檬（最好是泰国柠檬）、柠檬叶、小辣椒、冬阴功酱、椰子粉。

另外准备：番茄酱、鱼露、虾酱。

让我们仔细看看。香料虽然很多，但在某宝上可以一次性全部买到。你不必去市场上寻找它们，而且并不是每个市场都能买到它们。

另外，当原料到达时，它们是什么？

西红柿、洋葱、虾、甲鱼（或白蛤等贝类也可以）、洋葱、草菇。喜欢吃的东西就多准备一些吧！

这是什么锅？这是我用散养鸡做的汤底。为了避免浪费，我用的是散养鸡的鸡壳。我自己熬汤，不加鸡精、味精，但还是想让它有新鲜的味道，所以有点麻烦。

【术语解释】鸡壳：鸡的身体，除头、里外mbs。用来做鸡汤，省钱又经济。市场上有这样的单独销售。

好了，鸡汤做好后，把网上买的干料装进去：香茅、高良姜、柠檬叶、一小包冬阴功酱、小辣椒（为了避免太辣，先加一个） ，如果不怕辣的话，放下来煮至香味出来，大约半小时左右。

汤煮的同时，将西红柿去皮，洋葱切丁，沥干水分。草菇。

将西红柿和洋葱炒香，将虾略炒。

处理完毕后，倒入煮好的汤中继续煮。

注意：先放西红柿和洋葱

肖恩和贝壳不要煮太久，要晚点放。

差不多就这样了！

< p>来点虾酱（不是卖广告的，忽略以下牌子）！

来点鱼露！（不是卖广告的，后面的品牌会忽略它）！

番茄酱（不是卖广告的，忽略以下品牌）！

将准备好的椰子粉倒入汤中，稍微搅拌一下。

最后用手挤柠檬汁。撒上少许香菜，就完成了！

快来和东引公堂来一次“近距离”接触吧。

温馨提醒：

Tomyin不要一次加太多贡酱。根据孩子的口味，分次添加。尤其是辣椒，第一次加一小棒就可以了。如果不够辣，可以多加一些，避免一下子扔太多，太辣。 。

吃完冬阴功汤，还可以点面包或者用其他食材做火锅