现在是吃山竹的时候了。我还记得很多年前第一次接触山竹的情景。味道酸甜有点糯，入口即化，而且价格也不便宜。也许这就是尝鲜者的代价。到目前为止，山竹一直是一种比较稀有的水果。虽然价格昂贵，但并不能阻止人们对它的喜爱。

那为什么山竹如此昂贵却仍然受到人们的喜爱呢？它有什么神奇的功效吗？下面就让我为大家揭开山竹的神秘面纱吧。

山竹如此昂贵的原因如下：

第一个原因：高贵的身份。山竹是热带五种最名贵的水果之一。其香味清脆，滑而不腻。它被泰国人称为热带水果皇后，被欧洲人称为“上帝的水果”。它与水果之王榴莲齐名。泰国人称山楂与榴莲并称为“夫妻果”。因为其高贵的身份自然就创造了它昂贵的价值，就像我们过去进贡给皇室的名贵水果，比如增城挂青、铁棍山药等，作为贡品，自然更有价值，是极品。 ，是身份的象征。

第二个理由：物以稀为贵。所有昂贵的物品都离不开“物以稀为贵”的道理。山竹作为亚洲热带雨林特有的水果，生长条件相对恶劣。主要生长在高温、湿润的赤道地区和温差小、无旱季的地区。它不能承受高于 4.4°C 或高于 37.8°C 的温度。生长于北纬20度。在这样的地方种植山竹树是不可能成功的。

我国台湾省和广东省南部也有种植山竹。虽然能结果，但生长不好，果实品质差，无法形成经济。麦克风果树。目前，山竹主要分布在文莱、菲律宾、越南、泰国南部、缅甸东南部、马来西亚、斯里兰卡等地区。其他地区无法保证优质品种。

而且，山竹的生长周期较长。播种后需要7至9年才能收获。然而，大多数果树需要10至20年才能收获，并且需要采摘果实。手工采摘确保品质。完全成熟的山竹树产量不高，多数结500个果，有的可​​结5000个果。因此，山竹是按数量计算的，而不是按公斤计算的。这自然使得山竹价格昂贵。

第三：成本高。任何一种昂贵的物品都离不开成本。山竹本身就具有浓郁的地域特色，我国的山竹大部分是从东南亚进口的。沿线的关税、运输成本和保存成本这条路都很大。钱少了，自然山竹就贵了。就像我们国家的很多水果一样，在产地很便宜，但运到其他地区后，价格却上涨了好几倍，让一些果农卖不出去，消费者也买不起。就像泰国的榴莲，价格很便宜，但到了中国，价格就涨了好几倍。

那么山竹有什么神奇功效呢？为什么它这么贵却这么受欢迎？这主要有以下几个方面： 第一方面：山竹味道鲜美，营养价值高。山竹不仅含有风味蛋白和脂类，还含有丰富的维生素B1、维生素B2、C4和矿物质。被称为极品果品，味甜、滑爽、可口。

第二个方面：它的药用功效很多，但以降火除燥效果最好。山竹作为性味寒凉的水果，不能既能解暑止渴，又可润燥降火。它与榴莲可谓是一对，一个性寒，一个性热。吃榴莲性热，吃几颗性寒的山竹，可以消除榴莲引起的热症状。这也是山竹和榴莲被称为“情侣果”的原因。一起吃的话，不会上火，也不会太冷。

第三方面：山竹还具有增强免疫健康的功能。山竹中的营养物质有非常好的滋补作用，对一些体弱、营养不良、病后的病人有很好的调理作用。

第四个方面：罗汉果可以促进胃肠消化功能，消除脂肪、减肥。山竹含有酸性物质，可以促进消化。山竹中的羟基柠檬酸还具有抑制食欲、减肥的功效。

虽然山竹有如此神奇的功效，并不是所有人都能吃，尤其是体寒者、糖尿病患者、肾病患者和肥胖者不宜吃山竹。由于山竹性寒，其含糖量较高，钾含量也较高。对于以上人群来说，吃太多山竹只会影响健康。即使对于正常人来说，每天3份就足够了。

山竹这么贵，我们应该如何挑选山竹呢？可以从以下几个方面来选择： 1、看山竹果基。这是山竹树枝与山竹果实相连的地方。看叶子。新鲜果基上的叶子是绿色的。颜色越绿，越新鲜。如果果蒂变黑，说明山竹不新鲜。

2.看山竹的底部。拿起山竹，我们可以看看山竹底部的花瓣。一般有4～8片花瓣。花瓣数量为基础与里面的纸浆数量相同。花瓣越多，里面的果肉就越多，而核心就越小。我们在挑选山竹的时候，要选择底部花瓣较多的。

3.捏紧外壳。新鲜的山竹果壳柔软，富有弹性。我们可以用手捏住外壳。如果变软并立即恢复，则说明山竹是新鲜的。如果果壳坚硬，捏后不恢复，则说明山竹不新鲜。太软、多话也说明山竹有问题，可能会烂掉。

4.称一下重量。取两颗大小差不多的山竹，放在手中掂量一下，看看有多重。如果一个轻，另一个重，则说明轻的水分较少，可能已经干了。这个时候我们选择比较重的，也就是新鲜的。

5.看山竹的外表。新鲜山竹外观呈黑褐色，无果坝年龄大，无肿块，无虫洞。如果外观破损、坚硬、颜色暗淡、有虫孔等，请勿选择。人们认为，如果山竹表面有黄色汁液，就不要采摘。说明山竹已经变质，里面已经腐烂了。

学会了如何正确挑选好的山竹，即使山竹价格昂贵，那么我们在购买山竹时也会物有所值，不会因为花钱而心酸。如果你买了质量不好的东西，你会感觉更不开心。花了钱却吃不到，这不是痛苦吗？

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