（回味）鸭血粉丝汤（我的最爱）
（韩式复兴）鸭油煎饼，鸡鸭肫
夫子庙的凉粉
皮肚面
锁金村的王蛋< br> 王府街方婆饼面店（好吃的有很多）
绿柳居（香菇菜包银芽猪肉春卷）
刘长兴（大肉面、汤包）
< /p>南京有什么小吃

咸鸭
小笼包
鸭血粉丝
鸭油煎饼
糖苗
鸡汁干。 。等等

如果你想吃饭，建议你去云南北路的“马祥兴”，这是一家百年老店。一楼有很多南京小吃。价格实惠，味道也还不错。环境也不错。份量不是很大，可以多点几样来尝尝。

南京的“刘长兴”和“绿柳居”都是百年老店！

米“安乐安”的早茶也充满南京特色。口碑和口碑都非常好。

南京有什么好吃的

南京特色小吃（一）：小笼包 小笼包：吃小笼包的时候要注意汤。制作时，必须将汤料凝结成透明的固体胶体，然后切成块，粉碎，拌入，热气腾腾，就成了汤。好的小笼包皮薄如纸，随身携带也不会破。小心地取出来，放入醋碗中，对准顶部吸一口，鲜美的汤汁就进肚子里了。但不要着急，否则会烧焦，然后慢慢享受里面的内容。因此，南京人有一首关于吃小笼包的歌，“轻动，慢提，先开窗，再喝汤”。
特色小吃（二）：水煮干丝
水煮干丝：南京干丝有独特的制作工艺与其他城市不同的推导方式。那些嫩而不老、干而不碎的丝都是豆腐店特制的。将豆腐切成细条，与各种汤一起煮，并拌入香香的芝麻油和优质酱油。口感清爽，回味悠长。

特色小吃（三）：牛肉锅贴
牛肉锅贴：外脆里嫩，馅多汁。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特点。由于其多汁，老顾客用这款
锅贴来包汤包。如果第一口太大，汁液就会漏出；如果咬得太用力，汁液就会喷出来；如果咬得太小，它就无法隐藏它！
特色小吃（四）：鸭血粉丝
鸭血粉丝：在南京，有很多卖鸭血汤的摊位。精明的摊主提前将鸭血煮熟，切成小块，放入锅中。当他看到游客时到了，他把鸭血拿出来，放在一个白瓷碗里，然后倒了一勺沸腾的汤，在上面滴了几滴。淋上香油，撒上少许虾米或鸭肠衣等，加少许香菜即可。喜欢吃辣的顾客还可以加点辣椒油或胡椒粉，味道又香又辣，味道鲜美。
特色小吃（五）：如意汇卤店
如意汇卤店：南京历史悠久，南京人也愿意将各种小吃与历史联系在一起。就拿这个普通的回鲁干来说，它也与明朝开国皇帝朱元璋有关。传说朱元璋在金陵即位后，吃腻了宫中的山珍海味。有一天，他微服私服离开皇宫，看到街上有一家卖炸豆腐的小吃店。香气四溢，色泽金黄，让他食欲大增。他拿出一块银子，问店主。加工一碗豆腐果给他享用。店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤锅中，加入少量黄豆芽和调味料，煮至豆腐果软烂入味。朱元璋吃后连连称赞。从此，炸豆腐开始流行，并一直流传至今。因南京人做饭时常加豆芽，其形状与古代玉器中的玉如意极为相似，故称如意回绿甘。
特色小吃（六）：什锦豆腐面
什锦豆腐面：豆腐老又叫豆腐脑、豆腐花，南京话又叫“不老”。这种小吃全国各地都有，但南京的豆腐老与其他地方的不同，只不过它洁白如玉。南京的豆腐除了香、爽口之外，还讲究一种调味品，辅以配以虾、芥末、木耳、葱花、辣油、香油等十多种调味品，不仅色泽美观，而且味道醇厚、香浓、鲜咸。清淡适度，辣度适中，味道鲜美。有一种说法，南京人吃零食，这也得到了简单的小吃豆腐老的验证：据说年轻人吃豆腐老可以健脑，老年人吃它可以延年益寿。为了好玩，店家还在菜里添加了什锦蔬菜。这意味着什么？前途一片光明，哈哈。
特色小吃（7）：一号豆/辣蛋
一号豆/辣蛋：一号豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，城南金沙井旁的一条小巷里住着一位名叫秦的穷书生。由于家境贫寒，他每天学习到深夜。每一天。他的母亲将黄豆与红曲米和红枣一起煮熟，然后将豆子放在一个小碗里。给他加一颗红枣，鼓励他好好学习，将来拿个头奖。后来，秦老爷子得了一等奖，这件事就传开了，一等奖豆就名声大噪了。 。一些商贩利用学生的这种心理，在父子庙的贡院附近出售状元豆。他们说：“吃了状元豆，就得了状元郎”。状元豆其实就是五香豆。五香豆就像五香蛋一样，入口香浓，咸甜可嫩。仔细品尝它们很有趣。由于烹调鲜美，一般色泽呈紫檀色，口感有弹性，香气浓郁。我无法停止吃它。
特色小吃（8）：咸鸭/鸭头 咸鸭/鸭头
来南京，不能不吃咸鸭。南京人对鸭子的喜爱如此之深甚至有人说，南京人对鸭子有一辈子的仇。不管这个传闻有没有根据，南京“鸭都”的美誉却是实实在在的。盐水鸭是南京著名特产，久负盛名。据说已有一千多年的历史。南京板鸭皮嫩、肉白、肥而不腻、味道鲜美。其香、脆、嫩。每年中秋节前后，盐水鸭的色香味俱佳。因鸭子是在桂花盛开的季节制作的，故名：桂花鸭。 《白门菜谱》记载：“金陵八月期间，以咸鸭最为有名，众人以为其肉有桂花香。”外出上街似乎已成为南京的一种世俗礼仪。过年或者过年的时候剁一碗盐水鸭工作日有人来你家。正是因为鸭子吃多了，南京人才将鸭头变成了美味小吃。鸭头无论是红烧、酱浸、还是卤水，都是令人垂涎欲滴的美味。买三五个鸭头，一瓶啤酒，仔细品尝，慢慢啃，多舒服啊……
特色小吃（九）：蒸饺蒸饺
蒸饺其实都有全国各地都有，但南京的小笼包却是独一无二的。它们不仅造型精美，还以味道鲜美着称。稍微油腻一点就达不到清爽的效果。蘑菇小笼包的馅料是用新鲜的猪肉和蘑菇做的，再加上美味的蘑菇汁。经过蒸锅蒸熟后，肉质细嫩多汁。轻轻一吸，浓浓的清新香气充满口腔。
特色小吃（10）：糕点蛋糕
Snacks与蛋糕：江南人嗜甜，所以传统的蛋糕店在南京仍然很受欢迎。南京人吃甜食讲究甜而不腻、糯而不粘，因此被称为甜点中的极品。另外，仅仅味道好还不够，还必须形色俱佳。因此，南京的糕点大多个头小、色彩鲜艳、入口甜软、香气四溢。再配上一壶上好的绿茶，真是一大享受！