第一个，大包子

青岛的大包子和我们平时吃的包子有很大的不同。因其皮薄肉鲜而被评为青岛十大特产之一。咬下去，一半是皮，一半是肉。将其混合并食用。即使吃也不会觉得累。 20世纪90年代，很多包子店都排起长队，这对消费者的胃有很大的吸引力。

第二个，酸辣鱼丸

酸辣鱼丸，又称酸辣鱼丸，是青岛的传统小吃。这只是19世纪青岛一家酒家创造的创新菜肴。和南方的鱼丸有很大不同。南方人做鱼丸讲究原味，保持原汁原味。不过青岛的鱼丸以酸辣为主，作为开胃菜。鱼丸是在锅里煮的ck 酸辣汤。我们的大胆尝试让我们发现这样煮出来的鱼丸味道更浓郁，更受人们喜爱。

第三种，青岛馄饨

我们平时吃的馄饨一般都是用猪骨汤煮的猪肉馅的馄饨，不过青岛的大多数小吃店或者餐馆都是用馄饨馅的。食材方面的选择越来越多，包括各种海鲜、猪肉或牛肉等，唯一不变的就是汤底。大多数餐馆都用熬了几个小时的母鸡汤作为汤底，这样做出来的馄饨会更加鲜美爽滑。但很多青岛人更喜欢那碗香喷喷的鸡汤。

第四道，砂锅排骨饭

排骨饭是青岛名厨传承数百年的祖传菜谱，再加上他自己的反复十余年的探索与实践。中号阿德从。受到很多青岛市民的喜爱，是青岛的一张美食名片。一份好的排骨饭，在排骨和米饭的选择上是非常严格的。二是控制火候。一般青岛的排骨饭馆都会有砂锅，有专人看火。米饭要不软不硬但不能煮过头，排骨要不油腻但又多汁。

第五品，辣酱猪蹄

香酱猪蹄是青岛的传统美食，也是青岛人心中的执念。在当地人的心目中，腊月就要开始吃酱油猪蹄了。如果过年不吃酱油猪蹄，那就不是一个完整的新年。近年来，人民生活条件不断改善。青岛的酒店几乎都有辣酱猪蹄这道菜，你可以在任何时间，甚至在新年期间。酱香的猪蹄不油腻，肉质很有弹性。因为是提前腌制的，所以咸香软糯。在销售青岛特产的商店里，还可以看到真空包装的酱猪蹄，方便游客带回去送给亲友。

第六项，海鲜面

来到青岛，美食还是会和海鲜有关。吃面条时，青岛人喜欢加点海鲜，有的加进去煮，有的和海鲜一起腌制。当地人非常擅长海鲜烩面，比如海肠、扇贝、黄鱼等海鲜。用海鲜制作出来的卤面，看起来更开胃，口感更顺滑，海鲜风味突出。真是太美味了，让你感觉自己已经步入了向往的生活。