1.南京盐水鸭



盐水鸭是南京著名的特产。它久负盛名，已有一千多年的历史。南京盐水鸭一年四季都可以制作。腌制和复腌的时间很短。现在已制作并出售。现在就买来吃吧。不宜长期存放。鸭皮洁白，肉质细嫩，肥而不腻，香浓可口，具有香、脆、嫩的特点。每年中秋节前后的盐水鸭，因是在桂花盛开的季节制作的，色香味俱佳，故俗称：桂花鸭。
2。鸭血粉丝汤



鸭血粉丝汤是南京传统名食品。属于金陵菜、金陵小吃。是金陵美食、金陵小吃的重要代表。也是最著名的美食之一图灵鸭。鸭血粉丝汤是以鸭血、鸭肠、鸭肝等为原料，加入鸭汤和粉丝中熬制而成。以其口味温和、清香爽滑、南北适宜的口味特点而畅销全国各地。
3。红豆酒酿元宵



红豆酒酿元宵也很有特色。发酵后的酒酿香气非常浓郁。元宵小而糯，配上黑汤圆和火腿肉松。萝卜碎，一口就能吃到丰富的食材。
4。桂花糯米​​莲藕



桂花糯米莲藕又名蜜糯米莲藕，是江南地区的特色传统小吃之一。糯米里填满莲藕，配上桂花。用酱油和红枣精心熬制，堪称绝品中式甜品是江南地区的传统菜肴之一。以其甜、脆、桂花香气浓郁而享有盛誉。杭州的桂花糯米莲藕，软糯香甜，尤以西湖莲藕为最佳。与桂花芋苗、梅花糕、红豆汤圆齐名的南京桂花蜜汁莲藕，被誉为金陵四宝、南京四宝之一。最人性化的街头小吃。
5。牛肉锅贴


牛肉锅贴是南京的传统小吃。属于金陵菜、金陵小吃。它们是一种油炸的包馅食品，形状像饺子，但比饺子稍长一些。牛肉锅贴是金陵、秦淮八绝之一。它们的馅料是牛肉，用面团包成饺子。将它们放入油中炸至金黄色然后装盘。这种甜咸小吃上嫩下脆。牛肉馅味道鲜美，味道独特。
6。麻辣油馄饨



标准的南京馄饨是薄皮的。用小棍子沾点肉在馄饨皮里，贴上一块馄饨皮。用手抓起来，它就变成了一个小馄饨，里面的肉馅其实很少。但吃完一碗，香气总会充满口腔，仿佛一点点的肉馅衬托出了馄饨的无限美味。