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D2:侵华日军南京大屠杀遇难同胞同胞纪念馆→总统府→1912酒吧街→南京博物院→十字桥美食街→新街口

D3:中山陵→明孝陵→先锋书店(五台山店)→中华民国颐和路府邸风景区→玄武湖公园→1912酒吧街

南京历史悠久,在中国历史上有着深厚而悠久的文化。特殊的文化也孕育了独特的饮食文化。南京也被誉为美食之都。今天给大家推荐5种来南京必吃的美食。如果吃了两个就白吃了。最后一位是家喻户晓的名字。你吃了多少?

牛肉锅贴

牛肉锅贴是南京的传统小吃。是崔金陵的正弦和金陵小吃。它是一种油炸包馅食品,形状像饺子,但比饺子稍薄。长的。牛肉锅贴是金陵、秦淮八绝之一。它们的馅料是牛肉,用面团包成饺子。将它们在油中炸至金黄色,然后装盘。这种甜咸小吃上嫩下脆。牛肉馅味道鲜美,味道独特。外皮焦黄酥脆,内里鲜嫩多汁,咬一口既脆又脆。

盐水鸭

盐水鸭是南京著名的特产。属于金陵菜系,是金陵菜的代表之一。又名桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京别称“金陵”,故又称“金陵盐水鸭”。久负盛名,已有2500多年的历史。南京板鸭生产历史悠久,积累了丰富的生产经验。白鸭皮肉肉嫩,肥而不腻,清香可口,具有香、脆、嫩的特点。中秋前后桂花盛开时制作的盐水鸭,色香味俱佳,称为桂花鸭。

六合猪头肉

六合猪头肉是一道传统名菜,属于苏菜系。早在清朝末年就享有盛誉。主要原料是当地的猪,经过手工去除和脱毛。其做法是沥干血水,用盐水腌制,大火煮沸,小火焖制而成。具有清香、透明、洁净的特点。食客们“闻着香味,入口即化,喝一口”。具有清晰清爽的视觉感和肥而不腻的口感。民国以后,有大约有20家卖猪头肉的店铺,其选料、加工、配料、火候都非常讲究。 2012年4月,南京“六合猪头肉”申报“国家级非物质文化遗产”。

梅花糕

梅花糕是江南著名小吃。它起源于明代,到清代发展成为江南地区最著名的传统糕点小吃。相传乾隆皇帝下江南时,见其形似梅花,色泽诱人。尝起来,甜而不腻,软脆适度,回味无穷。因其形如梅花,故名梅花糕,并流传至今。梅花糕与海棠糕类似。梅花糕也是南京特有的小吃。此糕呈金黄色,形似梅花,松软可口,酥香可口。老少皆宜。

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京的特产。属于金陵菜、金陵小吃。是金陵美食、金陵小吃的重要代表。特色菜之一是鸭肉。鸭血粉丝汤是以鸭血、鸭肠、鸭肝等为原料,加入鸭汤和粉丝中熬制而成。鸭血粉丝汤,无论是煮鸭汤,还是制作鸭血、鸭肝、鸭肠,均采用金陵盐水鸭的传统制作方法,是金陵菜系的重要代表。以其口味温和、清香爽滑、南北适宜的口味特点,畅销全国各地、家喻户晓