1.芝士包

芝士包大家肯定都不陌生，虽然去年芝士包在苏杭非常流行。然而今年上半年，这股“奶酪风”也在合肥刮起，似乎一夜之间，大大小小的甜品店都有了身影。芝士面包的味道很软，有点像棉花糖，很软。由于中间有奶油和水果，所以不是特别甜，值得尝试。

推荐美食店：

朗多林

合肥朗多林法式西饼店的每一块蛋糕都制作精美，奶油不腻，搭配得当搭配新鲜水果，健康又美味。特色推荐有芒果浮云卷、芝士面包、抹茶重芝士、芒果重芝士、提拉米苏、黑森林、香蕉椰子、酸奶重芝士、白桃伯爵慕斯。

这家隐藏在高楼里的私人蛋糕店一点也不缺乏人气。该商店是充满风景，装修更像家，每个细节都经过精心打磨。所有的装饰品都是老板亲自挑选的。桌上的花瓶里摆放着薰衣草、向日葵等干花，还有其他可爱的小饰品会让你爱上它们。带上相机，拍张照片来欣赏美丽的风景。

芝士包

西伯利亚·烘焙

合肥思菲高·烘焙是一家坚持用食客的心烘焙的店铺。店主精选优质原材料，纯手工制作。他们不大量生产，只分享美味。你可以看到美味和健康。第一次吃四瓣草做的芝士包，是合肥网红小马家推荐的。芝士面包的面包质地松软，吃在嘴里黄油味浓郁，而且不是特别油腻。

Antonius Antonius

Antonius Antonius 这是花笑吗p？这是一家甜品店吗？还是书吧？还是精品店？事实上，这一切都有效！老板是个慢吞吞的摩羯座，但也是个认真负责的摩羯座。经过半年的筹划，终于到了和大家见面的时候了。甜点确实是招牌特色和亮点，每一口都令人陶醉。红丝绒蛋糕丝滑细腻的口感在口中融化。芝士蛋糕里夹满了酸酸可口的柚子，甜而不腻。开满鲜花的甜品屋味道也很独特。它具有芬芳的花香和甜味。芝士包有多种口味，有原味、奥利奥、榴莲、抹茶等，非常满足你的味蕾。老板亲自调制的莫吉托和玫瑰特调饮品，搭配甜品，清爽爽口。

2.海鲜大牌

这个夏天，各路海鲜似乎已经达成共识，他们都聚集在合肥。无论是小资海鲜馆，还是浪漫海鲜馆，都如雨后春笋般涌现，让远离海岸的合肥英雄们满足了海鲜瘾。尤其是今年流行的超大海鲜巨头，吸引了无数吃货。一个巨大的集装箱汇集了各类海鲜，让人空着肚子进出，别提有多享受了。

美食店推荐：

上川酒吧音乐节酒吧

上川酒吧是合肥第一家引进海鲜巨头的餐厅。他的海鲜船很大，左边有大菱鲆、无数的蛤蜊、大虾、扇贝，右边排列着天鹅蛋、生蚝、金蚬，右边有阿根廷大虾、梭子蟹、鲍鱼、章鱼、皮皮虾、海螺。中间是波士顿龙虾，绝对让你垂涎欲滴！

疯狂艾海鲜

合肥宽爱海鲜第二店位于1912街区，共有三层复式楼层，每一层都有不同的文艺风格。作为美食主播和跨界餐厅老板，阿强在菜品的选择和口味上其实是有优势的。他总能用自己挑剔的舌头亲自尝试一下，然后加以改进。再加上厨师的巧手，合肥“醉”的美味海鲜就诞生了。

老炮儿海鲜

老炮儿海鲜以清蒸海鲜为主。每一种海鲜都保留了食材的原汁原味，透露出一种无法用言语表达的“鲜”味。据介绍，这里的海鲜全部是当天采购的新鲜食材，绝不会隔夜，保证了食客的最佳口感。尤其是店里的招牌“海鲜堡”，一大锅新鲜的海鲜，融合了扇贝、生蚝、大虾、螃蟹、螺蛳、石斑鱼等精致美食。s。还没尝到，份量就已经让人眼前一亮了。海鲜堡采用蒜蓉蒸的烹饪方法。海鲜的味道很浓。它以玉米、年糕和生菜为底。肉味十足，蔬菜十足，鲜美十足。

90炭火蛙

作为美食编辑这么多年，虽然不是第一次吃牛蛙，但是90炭火蛙还是第一次见火蛙. 1990 Charcoal Fire Frog门面不大，但内部装修却非常温馨温馨。颜色很鲜艳。温暖的灯光照在身上，麻辣火锅特有的香气，让人一进去就心情舒畅。 ，食欲大开。

腌制好的牛蛙装进一个大锅里，配上番茄酱、金汤、麻辣、孜然等，一锅里有多种蛙肉，先大饱眼福。 ，然后品尝美味的食物。

一鼎鲜海鲜厂

为什么没有海鲜夏天吃火锅？一丁鲜海鲜厂的海鲜火锅以红烧海鲜为主，所有的海鲜都是厚重的，肉质鲜美。又大又好吃。一大锅香辣红烧肉，简直太恐怖了！不仅份量大，就连那浓郁的香味也让我震惊。闻起来、看着它都很令人满意。澳洲青龙虾浑身上下都是刺，但个头大，肉质饱满；皮皮虾有虾籽，鲍鱼肉质紧实，特别肥美。麻辣红烧海鲜极其鲜美，嚼劲鲜甜，辣味在口中若隐若现，吃后非常难忘。

3.蒸海鲜

这个夏天，除了海鲜名媛，蒸海鲜在合肥也很流行。小编也尝试过合肥几家新开的蒸汽海鲜店。每次发朋友圈的时候，朋友们都会说他们看起来并没有太大的不同。只有尝试过的人个人有发言权。蒸海鲜是两锅吃。上层蒸时令海鲜，下层同时煮香米粥。吃完热气腾腾的火锅，再喝上刚煮好的美味养生粥，一口鲜美，一口热气，别提多舒服了！

美食店推荐：

赶海

“伴着热气腾腾的雾气，贝壳渐渐张开，蜗牛慢慢蜷缩起来，螃蟹悄然变红。还有龙虾，浓郁的海鲜香气已经让人垂涎欲滴，味蕾瞬间被唤醒，让人产生饥饿感。这时，打开盖子，一阵“鲜”味扑面而来！”

赶海也算是合肥的开业了，这是最早的蒸汽海鲜餐厅之一。记得微信朋友圈里很多人发帖的时候，合肥连着几天大雨，吃货们真是抢着去吃。是蒸汽海鲜餐厅。他们绝对喜欢它！

蒸仁兴蒸汽海鲜

蒸仁兴海鲜料理

蒸仁兴位于合肥心城六楼。美丽的老板娘在海南从事餐饮工作多年，所以对海鲜食材的把控非常讲究。她说，来合肥，一定要把海边的味道带到合肥。正如店名“蒸任性”一样，这家蒸汽海鲜餐厅绝对任性。这是一个很小的地方，感觉就像海洋被搬到了这里。

清蒸虾是我最近在合肥吃到的最好吃的吉味虾。虾肉鲜嫩，带着一丝甜味。你可以把它整个吃掉，不沾任何酱汁。锅……另外，这家店的椰子饭应该和其他蒸汽海鲜店不一样。米饭融合了椰子的清香，还伴着淡淡的椰香甜味，蒸后甜软。吃完米饭就不能错过椰子肉，越嚼越有嚼劲！

美人鱼蒸海鲜

沿海城市的蒸海鲜似乎一下子就来了，合肥美人鱼蒸海鲜也赶上了这股热潮，顺势而为。当然，合肥的每家餐厅都有自己的特色，但在小编看来，清蒸海鲜并没有太大的区别。重要的是海鲜的成分。只要食材好，蒸海鲜的味道就不会差。

美人鱼蒸汽海鲜餐厅不是很大。一半是中式棋牌室，一半是浪漫的海洋式蒸汽海鲜餐厅。棋牌加私房菜加海鲜，这应该是美人鱼蒸海鲜最大的特色了！私房菜中，记得米粉蒸肉，妙招le's肺片等菜品都好评如潮！说到海鲜，天鹅蛋、贝类、波士顿虾都值得一试。

海品汇

海品汇

海品汇是一家航海风格浓厚的蒸汽海鲜餐厅。多种海洋元素让你一秒穿越时空。回到航海时代。他们的海鲜新鲜度超乎想象。蒸汽被释放，虾似乎跳了出来，掀开了盖子。贝壳敲响了透明的锅盖，释放出的蒸汽使空气中充满了海鲜的甜味。吃的时候，除了品尝海鲜的原汁原味，还可以自己调制蘸酱，享受多重口味。

在海品汇吃蒸海鲜最值得一提的是他们的特色蒸榴莲。你认为这是生化武器吗？释放出来的果香绝对会征服你的感官，味道更是令人惊叹。甜而软，麦汁哈一试！另外，海品汇其实还有烧烤。唯一的缺点就是烧烤串太大了。如果你烤几串，可能就吃不到海鲜了。现在...

海上八月

蒸海鲜

八月上海

合肥北一环海八月蒸汽海鲜迎头赶上 带着蒸汽海鲜的热情，将优质海鲜带到合肥吃货的嘴里。这里可以一锅吃两道菜。上层是蒸海鲜，下层是煮香米粥。它是新鲜到核心的。为了配合场合，八月海上的装饰中加入了许多海洋元素。墙上画着游动的海龟和跳跃的鲨鱼，栩栩如生。很多顾客选择在这里凹造型拍照，非常有趣。

海鲜区由数十米长的海鲜箱组成，里面游动着龙、蟹、鱼、贝等数百种海鲜。ish等，供食客新鲜选择。据了解，海海八月每天都会对海鲜箱内的水进行换水、消毒，让人们吃到最新鲜的海鲜。

4.潮汕火锅

如果说去年合肥还处于川渝火锅时代，那么今年合肥已经进入了潮汕火锅时代。从年初的三四家，到年底的三十、四十家，潮汕火锅在合肥的规模增长了近十倍。与传统的川渝红油火锅相比，潮汕火锅少油腻，更健康。在这寒冷的深秋，正是养生的最佳时节。吹牛火锅的牛骨汤底是100%牛肉制成的，可以在涮锅前喝。将锅底用大火煮沸，然后转中火。这时，汤汁清澈可口。把四分之三碗的牛肉清汤灌进肚子里，ch会温暖你的心。

推荐美食店：

海印海记

海印海记

进入海印二楼大厅海吉.沉稳低调的风格瞬间让人平静下来，小资时尚的装饰让人无比舒服。在这样的环境下，即使闻到了肉香，此刻我也想做一个安静的吃货。如果你不能假装成名媛，至少可以假装成一位贵妇，优雅地坐下来，融入这里的风格。

牛肉最新鲜，切块最精准，火候最合适，因为只有这样，你才能体会到牛肉最独特的味道。基本的牛肉汤底味道鲜美清淡。加农夫山泉矿泉水，煮一锅汤。肉洗净前，用小碗舀出一碗汤尝尝。确实很好吃。

灰鸡

烫后的美味

灰鸡

老板是地道的广州人，广州人来合肥开店，火锅店自然就是想把正宗的潮汕风味带到合肥。老板不是美食专家，也从未涉足过餐饮行业，但他是一位资深吃货，对食物极为讲究。如今开一家火锅店，对食材的要求也非常高。

店里的特色菜有牛肉、手工牛肉丸以及各种潮流海鲜。牛肉来自 9 个不同品种的牛。杀牛的方法和吃牛肉的时间都很讲究。一般宰牛后三小时内食用最佳。每一块牛肉都是手工切割的。不用说，肉很新鲜。煮熟的牛肉沾上店家特制的酱汁，味道浓郁鲜美。

华天烹饪

华天烹饪

我没有知道很多起初对潮汕火锅很感兴趣，出于好奇就尝试了一下，出于习惯就拿到了菜单。先看锅底，你会发现都是清淡的，比如：牛骨锅底、牛骨锅底、药材滋补锅底等，和四川火锅相比，完全不一样。这些锅底都是用大骨头做的，汤味十足。

新鲜切好的热牛肉是必尝的。秘制牛肉、鲜肥牛肉、爽口嫩肉、吊龙、牛肋骨……都是店里的特色菜。秘制牛肉独特嫩滑。放入火锅漏勺中浸泡三四次即可。肉质特别嫩，味道很新鲜。

小炒牛潮汕牛肉火锅

小炒牛潮汕牛肉火锅

小炒牛潮汕牛肉火锅就在小编家门口，每个d里面都有人来来往往，川流不息。时间一天天过去，生意兴隆。店里的牛肉精选潮汕涂山散养牛，肉质鲜美。它们绝对不是水牛或肉质粗糙的杂交牛。所有活牛均运至合肥，由专人饲养，专业屠宰。每份牛肉从饲养场到餐桌的6小时内都严格把控。几小时之内！

5.串串火锅

说到今年合肥什么食物最受欢迎，火锅无疑是最统一的答案。其中，川川火锅是八都“异军突起”。收获了很多粉丝。川川火锅最早起源于成都，是具有川渝特色的传统小吃。它和火锅堪称“兄弟”。虽然味道上没有本质的区别，但是吃法却有很大的不同。吃了几口串串火锅，感觉更有趣了。

推荐食品店es：

梦瑶美串串火锅

看合肥各地的串串店都是一马当先，但我尝过很多，都没什么特别的。感觉比我们当地的麻辣烫还差。直到最近我才在银泰城附近发现了这家很受欢迎的烤串店。因为我是晚上七点多经过门口，所以门口都挤满了人。

涮锅是一种黑鸳鸯陶锅。锅底要付钱，每份28元。底料和沾酱的味道都非常好。我当然喜欢吃辣，但肯定有人不能吃辣。好事成双。坦白说，光是拿着这样的东西就能让人感到幸福：0.6元一串。即使双手拿着100串，也只需要60元。绝对让你产生一种自己是有钱人的错觉。

蜀园串串火锅

各式肉串

蜀园串串火锅

《餐桌》5、黑毛肚再加一个……”一道充满川味的叫喊声在书院串串火锅店里传出。在其他餐厅还生意清淡的时候，书院串串火锅一楼已经忙碌起来，不少顾客已经吃得津津有味了。据了解，书院串串火锅的老板是四位年轻人，他们从四川来到合肥，就是为了把最美味的川菜送到这里。

当然是一锅美味的火锅了。串烧需要好的汤底，书园川川火锅的鸳鸯火锅是辣味与健康的完美结合，红汤里的红辣椒让人一看就脸红、大汗、心跳加速。白汤里还加了蘑菇，既滋补又中和了辣味，味道棒极了！