在家做饭就是这么简单！
干烧大虾

主料：大虾6只（0.5斤）

调料：精炼油、美极酱油、番茄酱、料酒、盐、糖、葱、姜、大蒜

厨具：平底不粘锅

做法：

1．将虾洗净，


去掉胡须和脚，沥干；

2．蒜、姜、葱切末备用；

3.放入锅中，双排，小火，少许油，烧至50%热，加入虾翻面煎两面，5分钟后加入蒜末和姜末（注意不要烧焦），继续煎直到9煮熟；

4。 （此时小火双排）倒入料酒，美极酱油，加入番茄酱，糖，少许盐。两面煎一下。 5分钟后，从锅中取出并放在盘子上。撒上葱末。
先说一个我喜欢的吧。
这要简单得多。
蒸鸡蛋糕〖我做不好，但我就是喜欢吃吧。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，放入调味料，少加一点水。上面放上几只虾和香菜，然后放入蒸锅里，蒸几分钟，直到成糊状。将热气腾腾的鸡蛋糕取出，淋上一层鲜酱油和葱花。您可以根据口味添加更多。火腿几片，辣椒油。
酿鸡蛋
1.鸡蛋四到五个打散，加入葱末和适量盐搅拌，备用。
2.将锅烧热，加入适量的油，待油热后加入鸡蛋。当它们稍微煮熟时，刮掉锅底。不要让鸡蛋粘在一起。添加少量油。重复两次，直到底部的鸡蛋煮熟。稍后，将其翻过来。翻的时候最好准备一个盘子。先把盘子放在上面，然后把它翻过来。稍微加热一下就可以起锅了。
我也喜欢吃这个！
阿尔有点饿了！
炖酸菜

将五花肉放入冷水锅中，煮十五分钟（保留水），捞出切成薄片，将酸菜放入锅中煮。再二十分钟，加入粉条出锅
好用小朋友，热身
最简单的，醋包土豆丝。
土豆切成细条，用水洗两遍就可以了去掉淀粉，不然土豆丝不脆。
准备一些姜丝=蒜片。
锅里放油，加入几颗花椒。如果能吃辣的话，这时候也可以加一些小红辣椒。炒香
放入姜/蒜，然后加入土豆丝，
br>同时放入醋。醋的选择非常重要。不要使用陈醋或香醋。米醋就可以了。翻炒一下就可以了。如果想要好看的话也可以撒一些盘子里放香菜什么的。
特别，很简单。我经常为我的孩子们做。它节省时间。清爽可口。我的孩子们喜欢它。
我做西红柿和鸡蛋的时候，都是先倒油（煎的时候油多一些）稍微煎一下，然后把鸡蛋捞出来再倒入。用油炒香葱花，然后加入西红柿，把它们稍微炒一下。时间太长的话，就没有营养了，西红柿也会更酸。最后打入鸡蛋，加入适量的盐和鸡精，就可以起锅了！这样煎出来很清淡，保持了原味，很好吃！ ！
香菇油菜

用料：油菜（青菜）500克，香菇10朵，高汤半碗，水、淀粉、盐、糖、味精适量。

制作方法： 1、青菜洗净切段，香菇泡软去蒂。ems并将它们切成两块。 2. 炒锅中加入油，先加入蘑菇炒香，然后加入蔬菜、盐、糖和味精，加入高汤煮2分钟，然后倒入水和淀粉勾芡即可上桌一个碟子。
凉拌黄豆芽

主料： 主料：

主料：黄豆芽500克，葱1根，蒜末1/2汤匙。调料：辣椒粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、盐1茶匙。

制作方法：（1）黄豆芽洗净，去头去尾，放入沸水中略烫，沥干备用。

(2)将葱洗净，切丝。

(3) 将步骤1) 2)的材料、蒜泥和所有调味料混合。
油焖春笋
浙江菜
【特色】嫩春笋用重油和糖烹制而成。色泽鲜红，清新爽口，微甜。
[在【用料】嫩春笋肉500克。熟植物油75克，白糖25克，味精1.5克，香油15克，花椒10粒，酱油75克。
【流程】
将竹笋洗净，切成两半，用刀拍松，切成5厘米左右的段。用高火加热炒锅。当植物油烧至50%热时（约110℃），加入花椒炒香。带他们出去。加入春笋炒至微黄。加入酱油和糖。混合100克水，小火煮5分钟。当汁液变稠时，加入味精，淋上香油。服务。