老友米线、炖猪杂、五花肉鸡、特色炖米线、横县鱼生、八角鸡、粽子、血肠、炒空心菜、酸笋炒红薯叶、炒田螺、烤鱼等。 南宁十大特色美食小吃有哪些？

1.柠檬鸭

是武鸣县的特色菜肴。做法是将洗净的鸭子切成块，入锅煎至半熟，然后加入酸辣椒丝、酸芥末、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜和蒜末，一起煮。煮熟后，加入咸酱油，炒匀，淋上香油即可食用。其味道酸辣鲜美，极其开胃。

2.烤鱼

南宁街头巷尾随处可见卖烤鱼的店。烤鱼的肉质软嫩，皮很脆，颜色金黄，d 味道肥美可口。脆嫩的豆芽、爽口的酸菜、酥脆的炸黄豆、姜、葱，食材丰富，又不掩盖鱼的鲜味。夏日的夜晚，约上朋友，点一盘烤鱼，搭配冰镇啤酒。真是太清爽了！

3.白灼鸭

这是最常见的鸭菜。肉质细嫩，滑甜，无任何腥味。除了海鲜、水煮鸡、水煮鹅之外，南宁的传统名菜水煮鸭也因“香”而闻名。过年的时候，我家一定要做一盘白切鸭。

4.五花肉鸡肉

又名五花肉鸡肉火锅，是宴会必备的餐前汤。汤汁浓稠而清澈，具有浓郁的药香和胡椒香气。

5.酸食

南宁流传着“行人伤心”的说法酸菜摊”、“好男人愁美女，好姑娘愁酸菜摊”，这就是“酸菜”的形容词，太可爱了。酸品在南宁话里叫“酸野”。酸芒果的品种有很多，但我最喜欢的是酸芒果！味道酸、甜、香、辣、鲜美，酥脆可口，夏天不可缺少。

6.牛杂

这是南宁市集小吃。将牛杂、丸子、萝卜、油果、腐竹等串成串，在大锅里拌匀煮开，可以焯水1-2元的面条和蔬菜，然后挑一些自己喜欢吃的串，淋上“不辣、咸辣、酸辣”三种酱料，冬天做一整碗，加入酸辣调料，趁热吃，我们的精神立刻就会温暖起来。

7.老友面

无论早餐、午餐还是晚上，一碗面都可以作为主食。面条的种类很多，主要成分分为扁面条和圆面条。最有名的老油面，还有生米线、擀米线、肉米线、干米线等，对于外国游客来说可能不太熟悉。事实上，每种类型都有自己的风格。一般吃面的时候喜欢吃油条或者玻璃瓶装的豆浆。这是最有当地特色的吃法。去过外省的小编小伙伴们最怀念的就是这碗热气腾腾的老朋友面了！

8.粽子

南宁粽子主要有肉粽子和凉粽子。凉拌的粽子沾着糖，味道棒极了！直接吃也不错。最常见的肉饺子是用半肥瘦猪肉浸泡酱料制成的。浸泡一段时间，然后裹上泡好的绿豆和糯米。全年可用。推荐水街的兰花肉粽。

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9.炒田螺

南宁人爱吃炒田螺，长的、短的、圆的、尖的都有。特别推荐北大桥底的炸田螺摊。没有商店，但店主推着一个小锅，上面放了几张桌子和凳子。很有南宁地方风味。人们围着小圆桌坐在矮凳上，一小碗炸田螺要三块钱。吃螺蛳，可将生姜、腌笋等切成小块，与骨头汤一起煮。除了吃田螺肉，还需要喝一碗田螺汤。

10.凉茶

因为南宁地处基地n、气候温暖潮湿，容易上火，所以人们喜欢喝花草茶来清热去火。大多数老式花草茶都是用野生采摘的药草冲泡的。由积雪草、罗汉果、金银花、菊花等原料，一锅煮制而成。如果你有幸喝了一杯“大王花草茶”，我保证你的痘痘第二天就会消失很多。在水街、南铁等美食街都可以喝到。当然，你不必去美食广场。有时您在购物时可能会遇到它。比如老五洲、清心汤、下火汤等都是不错的凉茶。甜品连锁品牌店。