有哪些中国美食纪录片?
1. 《舌尖上的中国》:太出名了,不用我详细解释了,尤其是第一季和第二季。
2. 《舌尖上的重庆》:这部微电影分为面条、火锅、家常菜、江湖菜、小菜、小吃6大类,共6集,每集6分钟。
3. 《小海鲜》:CCTV-9播出的一部美食纪录片,记录和反映了浙江三门的美食生态和人文魅力。分为《讨论小海》和《烹饪小鲜》两集,共8个故事。
4. 《味道云南》:与传统美食节目不同,《味道云南》采用大范围的地域跳跃,不按地域或菜品分类划分。每集都有一个主角。
5. 《川菜的性格》:辣是川菜最突出的特点,喜欢吃辣的四川人也有热情奔放的性格被称为辣椒。本期节目探讨川菜的起源和人文内涵。
6. 《探索顺德》:以美食为切入点,记录了30多位顺德人的美味生活和近百道顺德菜肴的精彩故事,展示了顺德鲜明而丰富的地域文化特色和大众美食。变化及其影响,呈现顺德独特的人文气质和精神基因。
7. 《一城一味》:由CCTV-9出品,从全国精心挑选7个城市作为拍摄地,涵盖东南西北四面八方的特色美食和地域文化。以“城变,味不变”为灵魂,传递“水土养民”的中华文化。
8. 《中国行:八方美食》:2012年春节期间,央视《中国实习生》《中国行》栏目国家频道推出特别节目《吃遍天下》。该系列节目将围绕各大菜系的菜肴特色,展示不同地区人们的生活方式、生活态度、饮食习惯以及饮食文化的创造力。
9. 《味道中国》:通过20多个关于美食的故事,讲述食物对于中国人来说不仅是填饱之物,更是礼仪的体现和情感的纽带。这部纪录片是我国首部在电影院上映的美食纪录片。
10. 《麻辣湘菜》:介绍各种湖南美食,如酿豆腐、东安鸡、辣子鸡、永州血鸭、鱼火锅、辣牛肉面、碗菜、臭豆腐、烧铜鹅、毛氏红烧肉视频共有7集。
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