？《一城一盲》

中央电视台唱片频道2014年1月20日出品，共七集。

选取天津、银川、芜湖、眉山、宿迁、扬州、香港等全国七座城市作为拍摄地，涵盖了东西方四面八方的特产和地域文化。南、北。

以“城变，味不变”为灵魂，传递“水土养人”的中华文化。用美食之美表达城市之美。

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除了《舌尖3》，还有哪些好看的美食纪录片？

特别是一部关于水果的纪录片——《水果总动员》。

摄制组不辞辛劳，跨越全球15个国家、50个城市，精选近50种缤纷水果，呈现一场最高水准的米其林水果盛宴。

色彩鲜艳的动态场景快节奏的记录着水果从种植到采摘加工到餐桌上的每一个步骤。那种兴奋感远远胜过完成一场比赛。

全片分为6集，每集35分钟，牢牢捕捉到了水果的色、​​香、味，以及屏幕前每一位观众的味蕾。看电影是怎样的体验？跪下来舔屏幕差别很大。

套用当代英国作家珍妮特·温特森的话：橙子不是唯一的水果。

于是，《水果传》成为了良学者眼中的水果百科全书。家常、奇特、遗迹、美丽、珍贵……通过屏幕了解水果的前世今生。

天然果冻——爱玉

在阿里山最深处的李家部落，清晨六点，年轻人爬上一棵几十米高的巨树，挑选一种叫做爱玉的玉石。玉野水果。将玉石剥皮、干燥、暴露、刮净、洗净。当果胶完成水的转化后，一碗晶莹剔透的玉冰就做好了。搭配红糖水和柠檬汁，滑嫩有弹性。这是台湾人最喜欢的古老甜点。

巧克力的本来面目——可可果

前往越南胡志明市，在Bean to bar品尝浓郁丝滑的巧克力。跟随法国人文森特和萨穆尔驱车千里，寻找巧克力——可可果的本来面目。

可可果生吃时酸甜可口，与干可可果完全不同。

黄土高原的礼物——柿子

秋冬季节充足的光照和十几度的昼夜温差，让这里种植的尖柿格外甜。

霜降一到，柿农就忙碌起来。将柿子剥皮，挂在阳光下。北方西风带走水分，揉捏果肉，使其软化、去涩。一个月后，柿子完全糖化，肚脐在外，挤成对对，放在陶缸里，一层柿皮和一层饼分开。等待12月深冬结霜完成。

热巴绝配——蓝莓果酱

大兴安岭深处，生长着一种野生蓝莓。新鲜出炉的里巴沾着蓝莓酱，是内蒙古根河鄂温克人下班后最美味的犒赏。

菠萝之海——菠萝饼

5月，在广东湛江徐闻，绵延20万亩的菠萝田迎来了丰收。台湾甜品大师郭荣金前往徐闻寻找故土。菠萝的天然风味。与更适合人类味蕾的糖酸比相比，更l味道和香气是凤梨酥的灵魂。

李子成熟了——日本梅酒

六月，日本埼玉县的李子成熟了，山口由美一家开始准备清爽、甜酸的葡萄酒。梅酒。在4升的方口瓶中，加入1000克白加贺米和1000克冰糖，最后倒入1.5升烧酒，冲泡出一罐醇香。

无花果的近亲——木瓜无花果

木瓜无花果是热带雨林果蝠最喜欢的美味佳肴。蜂蜜般的果胶在口中融化，千百种芝麻般的水果带来丰富的味觉体验。

孑遗物种——水椰子

生活在马来西亚沙巴州的水椰子，坚硬的外壳包裹着柔软的内心。水椰子肉和牛奶刨冰做成的甜点，清爽可口。 ， 很受欢迎。

榴莲之王——黑刺榴莲

榴莲有200多个品种其中黑刺榴莲是最好的。熟成过程中自然掉落的冲击会导致内部果肉在3秒内发酵。发酵后的榴莲果肉变得柔软丝滑，具有黄油般的质感。

连续看了6集《水果总动员》，就像做了一场漫长而甜蜜的梦。梦里，水果色彩缤纷，果汁溅得到处都是，新鲜果肉的诱惑让我口干舌燥地醒来。舌头干燥，瘙痒难忍。

除了4K高清细节和特写之外，《水果总动员》的配音和文字也有撩人的力量。

随意摘录几句，都是完美的句子：

橘子和珍珠鸡，被保护的精灵和被看守的卫兵，整天上演着莎士比亚的情节；仙人掌与布依族相依为命，外表尖尖，但酿出的酒却格外温和。

回复躺在时间的力量上，在漫长的时间旅途中，李子会逐渐失去绿色的外表，将自己的芳香、甜酸和颜色一点一点融入到酒中，直到透明的液体逐渐变成美丽的琥珀色。颜色。

面朝大海的椰子开始等待潮汐分离的时刻。时机一到，成熟的椰子纷纷落入柔软的沙滩，冲向大海，带着重要的使命踏上惊心动魄的旅程。

连配音演员都说：“这是我配音过最让人垂涎欲滴的电影。”

如果不是我对水果的绝对热爱，我的豆瓣评分也不会达到8.8纪录片的杰作。