蚂蚁上树

蚂蚁上树是一道中国传统名菜。主要原料是粉条（竖粉条）和肉末。味道清淡、滑嫩、鲜美，色泽红亮。肉末粘在粉丝上（看起来像蚂蚁在树枝上爬行），吃起来别有一番风味。此菜因其形状而得名。蚂蚁是肉末，树木是粉丝。图像栩栩如生。此菜粉丝面条油亮、软嫩、肉质香嫩、风味独特。这是家庭烹饪中最好的。

鱼香茄盒

鱼香茄盒是著名美食，是四川重要的鱼香风味食品美食。类型，鱼香茄盒是用泡椒、姜末、醋等调味料打造出烤鱼风味。其中，糖醋鱼香鱼鱼香茄盒的酱汁和酥脆的炸茄子饼，实在是过瘾。

麻辣扇贝

1.姜、蒜洗净切末；将辣椒洗净切段；

2.炒锅烧热油，爆香姜、蒜、辣椒，加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖，倒入蛤蜊，快速翻炒均匀，蛤蜊张开嘴。

文蛤肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸高，易被人体消化吸收，并含有多种维生素和药用成分。含有钙、镁、铁、锌等人体必需的微量元素，可作为人类营养品和绿色食品，受到消费者的青睐。蛤肉和贝类软体动物含有δ7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，wh具有降低血清胆固醇的作用。它们具有抑制肝脏内胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功效，从而使体内胆固醇降低。它们比常用的降胆固醇药物谷甾醇更有效。人们在食用蛤肉和贝类后，常常会感到一种清爽宜人的感觉，这无疑有利于缓解一些令人烦恼的症状。中医认为，蛤肉具有滋阴明目、软坚化痰的功效。有些贝类还可以益精润燥。可供所有人使用。特别适合高胆固醇、高血脂的人，以及患有甲状腺肿、支气管炎、胃病等疾病的人。