长沙小吃！来长沙，一定要吃风味虾蟹。如果单纯以臭豆腐的受欢迎程度来评判的话……那就是1.长沙南门地区的烧烤。 2.坡子街：火宫殿的臭豆腐。 3、游击平：李敖的葱油。爸爸 4 蔡娥北路：长清汤圆店 5 学园街：刘吉老夜宵店的糖醋排骨
哎呀！反正很多！湖南人普遍吃辣……他们是那种很会吃的人！ ~自己尝尝吧

长沙有哪些特色小吃？

臭豆腐
众所周知的臭豆腐已有近千年的历史。其最鼎盛的时代可以追溯到清朝宣统年间。慈禧太后赐名“清芳”，臭豆腐从此名声大噪。豆腐立即闻名于世。据史料考证，慈禧太后也有饮食的爱好。绍兴臭豆腐并列为宫廷配菜。长沙臭豆腐闻起来臭，吃起来香。有些人远离它，而另一些人则将其视为一种爱好。不得不提的是百年老店火宫殿。 1958年毛泽东视察长沙时，曾到火宫殿吃过一顿臭豆腐。除了火宫殿之外，散布在民俗巷子里的很多个体摊位味道也相当不错。
风味虾
是这几年在长沙教育街、南门口等地兴起的特色小吃。后来流传到全市乃至全省，一直流行至今。虾色泽鲜艳，汤浓，味浓辣，深受口味重的长沙人的喜爱。最初，风味虾以夜宵的形式出现在餐桌上。现在C区有很多专门做风味虾的特色餐厅杭沙。比较有名的有南口的“四澳”和八一桥下的“胜基”。 、《梅园》等。
姐妹饺子
1920年代初，有一对姓姜的姐妹，在火宫圩场卖饺子。他们包的饺子既漂亮又好吃。颜色瓷白，小巧玲珑，糖馅甜而不腻。 ，肉馅鲜嫩可口，外皮糯软。姐妹饺子从此名声大噪，至今在火宫里还能吃到。
烧粮面
每当夏季临近，长沙街头的烧粮面摊突然增多。洁白光滑、玉石般的凉粉就像一座小堡垒，首尾相连地放在纱笼里，旁边还有酱油、醋、香油、葱、蒜末水、芥末、干辣椒粉等调料, 散发着诱人光芒的香气。
椒盐饺子
长沙包饺子已有2000多年的历史。椒盐饺子的原料是白面粉、盐、白胡椒，经油炸而成。其特点是螺纹粗细均匀。 ，香脆可口。
糖油粑粑
长沙最著名的小吃之一是糖油粑粑。走在长沙的大街小巷，总能闻到清爽的糖油粑香味，看到卖炸糖油粑的摊位。你所需要的只是一个炉子、一个锅、一辆手推车和一个木架。糖油糕虽然价格便宜，其主要原料是白面粉和蔗糖，但其制作过程却是细致的，有特殊的制作工艺。而且一定要趁热吃，不然不硬化就失去了味道，所以吃糖油糕一定不要怕烧焦。因为嘿嘿，都是糖油炒的，味道甜而不腻。但糖尿病患者应谨慎食用。另外，它是用糯米制成的，所以肠胃不好的人需要适量食用。推荐品尝地点：李公庙糖油糕