浙江作为著名的鱼米之乡，物产丰富。杭州、宁波、绍兴、温州、金华、湖州、嘉兴等地都有独特的美食。即使是在江浙长大的人，也可能没有尝过浙江各地的所有特产。所以我觉得浙江非常适合美食游。下面按照字母顺序，每个城市都重点介绍一道菜。

杭州-西湖莼菜汤

莼菜为睡莲（又称莼菜）的嫩枝、胡菜）。茎叶看起来像微型的卷荷叶，质地特别光滑嫩嫩。它们是一种稀有蔬菜。杭州西湖种植水盾的历史悠久。相传清朝乾隆皇帝巡视江南，每次到杭州都会品尝莼菜。西湖莼菜汤，鸡丝莼菜nd火腿，鲜香醇厚，清爽爽口。

其他美食：

-虾炒鳗鱼面

- 西湖醋鱼

- 叫化鸡

- 片儿河

- 莲藕淀粉

< p>湖州-熏豆茶

熏豆茶，又称烘豆茶，是湖州地区的传统茶饮料。熏豆茶以熏青豆为主料，加上干胡萝卜、咸橘皮丝、白芝麻等辅料，与绿茶冲泡而成。此茶微咸，茶香浓郁，带有青豆的鲜味。清爽爽口，别有一番风味！

其他美食：

-千丈包子

-糯米锅饭

-酥糖

嘉兴- 菜花鱼蒸蛋

菜花鱼又名塘鲤，属野生鱼类，是鱼类中的上品。肉质很嫩，松而不松汤汁鲜美，开胃。与鸡蛋一起蒸，既可享受鱼的鲜嫩，又可享受鸡蛋的滑滑。

其他美食：

-嘉兴粽子

-芡实糕

金华-金腿片

威尔金华火腿经过调味、蒸熟、切成薄片，其风味优雅、糯糯、柔软、细腻。

其他美食：

-金华小笼包

-金华酥饼

-东阳窝面

-兰溪鸡簪

宁波-酸菜黄鱼

酸菜黄鱼是宁波名菜。东海黄鱼煎熟后，加入榨菜、冬笋丝等配料，煮成乳白色的鱼汤。黄鱼味道特别鲜美，肉质细嫩，不松散。一大碗鲜美的黄鱼汤可以说是宁波人集体的味道记忆。

其他美食：

- 腌制生鲜

- 熏鱼

- 羊尾笋

- 黄泥螺

绍兴炒菜-炸鸡

绍兴作为黄酒的重要产地，其酱酒文化自然会渗透到当地的特色美食中。炖鸡看似白斩鸡，但不同的是，鸡肉用酒糟腌制，使其香浓，增强了鸡肉的鲜味，创造出悠长的回味。是绍兴独有的风味。

其他美食：

- 炸臭豆腐

- 酸菜红烧肉

- 水晶芋头饺子

< p>-奶油小盘

温州石白汤

温州历来有过白露节的习俗，白露节正值夏秋季节。白露过后，人们容易出现口干、咽干、皮肤干燥等症状，这是典型的“秋燥”。 “石白汤”是白露期间的一道美味温州的季节。具有消暑、除湿、润燥的功效。石白是指：白芍、白山药、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、百合、白茯苓、白参。石白汤就是用这些原料熬制的丝滑鸡汤。它不仅美味可口，而且滋补润肤。这道菜在《舌尖上的中国》第三季就已经介绍过了。

其他美食：

- 三思敲鱼

- 温州凉粉

- 温州鱼丸汤

< p> - 灯盏糕

除了以上以外，还有很多其他的浙江美食，例如：

衢州的三头一掌、全王山米线饺子；

泰州的蛋清羊尾和饺子筒；

丽水缙云烧饼和蛋黄青蟹；

舟山等地的各种海鲜。

是不是有点馋了？如果哟想要品尝这些美食的正宗味道，可能还是得亲自去当地。

^_^

（本文图片来自网络。）