近期，香港政府加强管理，集中大排档建设“熟食中心”。于是，高架桥下、铁栅栏内等地逐渐形成了露天小吃村。与往年相比，小吃村的规模和氛围似乎略有萎缩，但人气却未变。很多商贩都是非法的，所以。由于控制更加严格，人数有所减少。

油麻地庙街、旺角通菜街、铜锣湾至湾仔一带，晚上开始热闹起来。湿货市场（生鲜食品市场）和熟食中心白天非常繁忙。虽然在尖东、大会堂等新兴发展区看不到它们，但在大部分生活区都可以看到它们。

最热闹的地方是庙街。规模很大，让人感受到香港的氛围，但是治安比其他地方差。

小吃摊就在街上，所以不可能不尝试一下。虽然内容和普通酒楼、酒楼、粥面专家等差不多，但因为是空旷的空间，所以空气中飘着饭香，还可以自带饮料，尽情享受在自由的氛围中。享受美味的食物，让这里的顾客脸上都洋溢着笑容。如果你想体验香港的自由和饮食文化，这里是最好的去处。特别是可以自带饮料，体现了香港真正的共存共荣的理念。饮料可以就近买，也可以让服务员帮你买。

入座后即可立即订购。大排档很少准备食谱。所有的配料都并排放在盘子上。价格是根据板材决定的。它简单明了。您可以指点并订购。蔬菜。海鲜包括蛤、贝类、虾、c兔肉等，与辣椒、蚝油、豆豉等一起炒烫，然后与葱、姜等一起蒸熟，这样简单的烹饪后，就可以配酒享用了。

冬天的火锅、煲仔饭、港式煲仔饭也别具魅力。

在香港的露天大排档旁，经常可以看到全家人围坐在一起吃饭。这一幕真是难以形容的感人至深。

在大排档吃饭消除了餐桌上太多的手续和禁忌。空罐头、瓶子等会有专人清理，可以放心大胆地享用。

香港是美食天堂，汇聚世界各地的美食。西餐、中餐味道正宗；各国菜肴在当地都能品尝到，但伊斯兰菜肴比较少见。中餐以粤菜为主，有国内各大菜系的代表作品。海鲜很受欢迎，皮蛋瘦肉粥配上鲍鱼。

香港是广东“汤文化”的推动者，也是“茶文化”的开拓者和创新者。香港的就餐环境、人文氛围、服务态度会让你大开眼界，让你感到满意。天黑后，庙街有一些特色小菜，是典型的大众小吃。著名的港式小吃有馄饨面、鸡蛋、牛肉丸、清汤五花肉、牛杂等。香港还有一些独具特色的熟食摊，又称“大排档”。你可以在那里品尝当地的特色美食，包括糖醋排骨、椒盐虾等。

主要美食区

兰桂坊和SoHo荷兰美食区 - 感受异域风情

这两个美食区是时尚中西餐的高端场所，有很多餐厅、酒吧和咖啡馆，提供来自中国、泰国、越南、日本、意大利、法国的菜肴。安斯等地。一些餐厅设有露天咖啡馆。兰桂坊附近有德爱利街、和安里及荣华里。酒吧集中在兰桂坊。

兰桂坊位于德己立街和云咸街之间。鹅卵石坡道上有许多新式的西餐厅、酒吧和迪斯科舞厅。是追求时尚夜生活人士的热门去处。从中环港铁站D1出口往兰桂坊方向步行约5分钟。

苏豪南部美食区毗邻中环至半山自动扶梯。这条世界上最长的户外自动扶梯带来了人流，也带动了该地区的餐饮业。雪利街、斯坦顿街和一里金街已成为美食大本营。这里有很多小餐馆和酒吧，装饰典雅，充满异国情调。这里是喜欢美食的人们的聚集地。港铁中环站D1出口，沿皇后大道步行往中环中心方向，然后乘搭中环至半山自动扶梯。

铜锣湾 - 正宗香港风味

铜锣湾是著名的购物区，所以人流量大也使得这里的餐饮业非常发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场及百德新街遍布餐厅。这里有充满正宗香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶店、粥面店、烧味店、甜品店。西餐厅、台湾小吃店、日本寿司店、精致咖啡馆一应俱全。

斯坦利 - 海浪声伴随着美味佳肴

斯坦利拥有安静的环境和迷人的海景。许多外国人住在这里。宛如欧洲小镇，“吃”环境极佳。好的。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外，还有中式、越南式、法式、意大利式餐厅赤柱市场的 ian 餐厅。海湾附近还有酒吧和露天咖啡馆，充满了欧洲风情。港铁中环站A出口，步行至交易广场巴士总站，乘坐6、6A、6X或260号巴士，或转乘港铁柴湾站C出口，乘坐16M专线小巴。

西贡、鲤鱼门和南丫岛 - 靠近水边的餐厅先到先得。这三个地方堪称美食天堂。

西贡曾经是一个渔港，沿岸开设了许多海鲜餐馆。每家门外都有一个大鱼缸，里面存放着新鲜的海鲜。这里的海鲜比城里的好吃一点。咸鱼虾酱是香港渔村的特产，也是馈赠亲友的上佳礼品。从钻石山地铁站C2出口乘坐92路巴士，或从彩菜站C2出口乘坐1A号专线小巴在西贡市中心总站下车。

雷鱼门是九龙半岛的一个古老渔村。顾客在海鲜摊上自己挑选新鲜的海鲜，在餐厅坐一会儿就可以品尝到煮熟的海鲜，而且客人还可以指定烹饪方法。从港铁油塘站A2出口转乘24号专线小巴。

南丫岛的两个主要港口索罟湾和洋树湾是品尝海鲜的必去之处，尤其是索罟湾，那里的餐馆都建在海边。海鲜的味道和海边的风景都能让你心旷神怡。人们陶醉了。从中环环保渡轮码头（中环港铁站A出口，沿民耀街走行人天桥），乘搭渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾。渡轮行程分别需要 30 分钟和 35 分钟。

尖沙咀-时尚美食中心

尖沙咀至尖东一带是旅游高密度区无论是弥敦道、广东道、漆咸道等要道，还是亚士厘等小街小巷，加连威老道等小巷里，都有无数的特色餐厅。金巴利道美丽华商场设有一流的粤菜和川菜餐厅。诺士佛台（尖沙咀港铁站B1出口）虽然隐藏在闹市的一角，但却是一个追赶美食潮流的地方。这里有西班牙餐厅、意大利餐厅、日本餐厅和酒吧，环境安静。是国际顶级美食街之一。

九龙城 - 流行的亚洲美食

九龙城曾经毗邻机场，成为各式餐厅的聚集地。现在机场搬迁了，餐厅却保留了下来，形成了独特的亚洲美食区。该地区以泰国菜馆、中式火锅店和潮州菜馆最为繁华，集中在启德路一带，南角道、龙岗道及福乐村道。一些老字号餐厅已在九龙城屹立数十年。此外，还有日本餐厅、韩国餐厅和印度美食区。最大的特点就是以亚洲风味餐饮为主。价格大众化，很受当地人欢迎。乘坐港铁至乐富站，然后转乘的士。

红磡 - 美食新焦点

红磡区距离尖沙咀不远，是一个新兴的美食中心。黄浦新田区美食教育局汇集了全国各地的美食。不少餐厅展示自己的特色菜品，采用新鲜的食材和独特的烹饪方法，准备出港式牛排、粥面、烤肉、四川担担面、避风塘炒蟹、“车子”等。面条、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等，价格实惠。时间由尖沙咀汉口道乘坐专线小巴6号线至总站下车。

美味的食物隐藏在市场里。

我始终相信，一个地方最好吃的食物都藏在市场里。越是不起眼的角落，越有可能是隐退到世间的高手。一碗馄饨、一个墨鱼丸、一筷牛腩面，不经意间包裹着生活的气息、简约的格调、零碎的幸福……

一口沾在记馄饨，我尝到了“幸福”

去香港之前，我在“驴友”论坛上呆了很长时间，对“站在吉”的危险地理位置做好了充分的心理准备。但是当我拖着密密麻麻的笔记本和已经折成咸菜的地图时，头顶上阳光火辣辣的，脚在滚烫的石板上，感觉自己仿佛变成了美食面前的“铁板烧”。 .我连你纠结于“放弃”，于是我穿过马路，坐地铁，穿过维多利亚港，爬上山腰，绕着小路转。当我在任何一个路口犹豫的时候，都有一股熊熊的怒火。突然，我的眼前一惊，“詹在吉”！

白发苍苍的“老师傅”正坐在店里，悠闲地在馄饨皮里填满虾肉末，聚拢在一起。上一根“花骨头”。所有的愤怒都消失了，所有的贪婪都爬上了眉心。

碗里静静地躺着四只肥美的馄饨，粉红色的虾肉若隐若现，上面飘着一粒绿油油的新鲜油菜花。汤——这就是传说中的“詹仔”“记得馄饨”，我在威灵顿街上走来走去寻找馄饨半个小时！我郑重地吃了第一口，快要炸裂的皮被紧紧包裹着新鲜的虾肉丸子，甜甜多汁，牙齿咬下去的那一刻，我的感觉就是“幸福”。

一碗扎实的馄饨，喝了几口就消失了，肚子里有些饱了。我的屁股粘在凳子上，挣扎了好久。您想再点一碗吗？ 10港币一碗，可能是香港最低价了。还是买十几个生馄饨带回酒店？但我心里还惦记着“九记牛腩”，于是无奈放弃，放下勺子，咽了口口水，跑向下一站。

地址：中环威灵顿街98号