我的家乡在浙江。在很多人的印象中，浙江的食物是甜的、清淡的。其实，除了甜食之外，浙江的美食还有很多独具特色的小吃。比如临海小吃以面条为代表，嵊州小吃以年糕为代表，杭州小吃以葱包为代表等等。

在小马看来，如果你想要体验独特的浙江小吃，就一定要去衢州。它是浙江小吃中的另类，也是很多当地人不可或缺的一部分。如今，衢州小吃在浙江省颇受欢迎。

据不完全统计，衢州的小吃不下百种，而且由于衢州独特的地理位置，这里的美食融合了全国各地的风格。辣是衢州小吃区别于浙江其他小吃的特点。这个地方的独特风味。

小马的衢州行程，只去了衢州市区和龙游u，所以我只吃了一些衢州小吃。我来推荐几个吧。

烤饼

在浙江，一块烤饼就能引起各地争吵不断。缙云烧饼、金华烤饼、永康麦饼、临海麦饼、台州食筒饼、杭州芝麻饼等。不过，在众多的烤饼中，小马个人最喜欢的还是衢州烤饼。从形状上来说，衢州烤饼分为大烤饼和小烤饼。馅料方面，衢州烤饼也比较丰富，适合肉食爱好者。可以选择酸菜肉、榨菜肉、或者纯肉；如果不喜欢吃肉，可以选择素葱油饼；另外，如果口味独特，还可以将榨菜、腌渍菜、肉等混合在一起，制成混合物。烤饼似乎是更适合你的选择。

在衢州，美味的烤饼常常出现在小巷子里。制作烤饼的大师们人们常被称为武术大师。面团包上馅料后，迅速将煎饼放入高温炉中，耐心等待片刻，香气四溢，一张热腾腾的煎饼就出炉了。

衢州哪里最好吃的烤饼：

1.交池街中国银行旁边的巷子里有一家小店：据说这家店已经开了好几年了。

2.衢州夜宵街鱼记烤饼：这家店的烤饼和杨家巷的一样好吃，但是馄饨和杨家巷的一样好吃。 ，另外，鱼记烤饼的红烧味道也不错，鸭头、鸭脚都值得尝试。

3.七岗巷13号杨家巷烤饼：可以说，杨家巷烤饼最好的就是梅子和蔬菜烤饼，还有这家店的馄饨也很好，皮很薄。

4.旁边的徐家煎饼豆滩菜市场：可以说这家店太偏僻了，一不小心就找不到。即便如此，这里还是排起了长队。这里有很多人。徐家的煎饼皮脆，皮薄，非常香。

当然还有更多司康饼店需要美女自己去吃探索。

拌干面

到了衢州，除了烤饼之外，一定要尝尝当地的特色美食。衢州的特色菜是配菜，配菜有青菜、红椒、青椒，既美味又搭配美观。

此图来自网络

当然，更正宗的衢州挂面一定要搭配当地特产的辣椒酱。用筷子搅拌均匀后，沾上酱汁就到了面条上，干面条的口感滑嫩有嚼劲，加上辣味，吃起来麻辣满足。

衢州哪里作为最好的干面条？

1.龙游县杨爱珍大排档：这是一家连韩寒都喜欢的餐厅。这里的干面条很好吃。也是很有特色的。

2.水亭街朝井门金石巷16号古铺好食：可以说这是一家非常齐全的小吃店，不过这里的干面条也算得上是比较有特色的小吃之一了。

“三头一掌”

可以说，这是与烧饼齐名的衢州小吃。三头一掌指的是鸭头、兔头、鱼头、鸭脚。 。一般来说，你在衢州各店尝到的三头一掌都还不错。常规做法是鸭头、兔头、鸭爪各一套。肉质软糯，辣中带点鲜香。吃的时候，嘴会暂时感觉肿，但是很好吃。停不下了。

去哪里吃三头衢州一手掌：

1．马车站底9号楼十年老店爱珍芬鸭头：可以说他们家姑娘非常好吃。鸭头和鸭掌肉炖得很烂。据说他们的炖汤是用朝天椒熬的，所以闻起来超级辣。当然，爱珍的挂面和水晶糕都很合适，和鸭头很相配。

2.柯城区三曲路487号小平鸭头：这家店在当地也蛮有名的。晚上经常要排队。辛辣的食物也是这家餐厅的特色。

此外，到衢州不可错过的其他美食还有山粉肉丸、水晶糕、山粉饺子、糯米肠、米糊、蛋饼、清明糕、年糕等。其实，如果你作为游客没有太多的时间去寻找美食，我个人推荐你去一家地点在衢州。这里是马站。这条不到2000米的路几乎藏着很多衢州小吃，非常适合短途来衢州旅游的人。品尝。

以上是小马给大家分享的一些浙江衢州的美食。如果你来我的家乡，不妨尝尝这些美食。