谢谢你的提问。我来自东北。东北菜大多是鲁菜和东北地方菜的融合。由于去关东的缘故，山东人大多来到东北。东北三省的东北特产基本相同。香菇炖鸡、杀青菜、鸡骨架、长白山地区的木蛙、东北铁锅炖鹅、河鱼炖河鱼，其实还有很多，这里就不一一列举了。东北特色小吃，烧烤乳鸽，烤蒜，烤鸡架，大连包子，烤红薯，狗帮子烧鸡，杨树煎饼，基本上就是这些了

最新的特色菜和王菜有哪些？还有热门菜品推荐？

有哪些最新特色菜、热门菜品、热门菜品值得推荐？关注头条号“巧香煮”做营养美味可口、美味可口的汤、饮料和粥，只需您自己做！给大家分享一道简单的特色菜：香泥藏竹。

准备芋头4两，糖2两。将芋头刮去外皮，清洗干净，放入蒸锅中用大火蒸。放凉后捣碎成芋泥。

炒锅置火上，倒入芋泥，加糖，加少量水，拌匀，小火煮至入味。这道菜清淡爽口。芋头的质地细小如珍珠。它具有天然的香味和良好的色香味。

我们来试试复杂一点的：贵妃鸡翅

准备：水面筋8两，冬笋1两，冬笋2两冬菇、板栗2两、细笋2两、酱油、味精、白糖、香油、料酒、生姜、水淀粉适量。

步骤：

1.将水倒入水锅中，用大火煮沸。将面筋包在筷子上，卷成香肠形状，然后在开水中焯一下。然后放入清水中冷却。

2.待水面筋凝固后，取出筷子，将面筋切成段。细笋、冬笋分别去壳，切成片（段），放入沸水中焯一下。

3.生姜去皮，洗净，切成细片。将春笋切成条，冬笋切成菱形片。将栗子煮沸，去掉外壳和内皮，切成块。

4.将蘑菇用温水浸泡并清洗干净。炒锅置火上，加入广量油烧热，将面筋炒至皮收缩，捞出沥干油。

5.冷却后，将笋条塞到中间，露出两端，制成“锅里留少许油，烧热，加入笋片、香菇、栗子翻炒片刻。

6.加入酱油、盐、素汤、味精、姜末、料酒、糖，炒至入味，盛入盘中，上面放上鸡翅。

7、锅内汤水淀粉勾芡

枸杞炖母鸡准备工作：母鸡半斤洗净，枸杞、火腿、料酒适量，盐、味精、韭菜、姜适量

步骤：

1、水锅中倒入水烧开，将母鸡洗净切块，入沸水中焯至变色，

2.生姜去皮洗净切片，韭菜洗净切段，枸杞洗净与鸡块一起放入汤锅中，和广告d 适量的水。

3.加入料酒、葱、姜片，大火煮沸，然后中火煮半小时，加入切碎的火腿，小火煮两个小时。

4.鸡块煮熟后，加盐、味精调味。还可以添加一些时令蔬菜，根据蔬菜的特性，煮的时间不要太长。

荸荠胡萝卜甘蔗汤

准备：甘蔗4两，胡萝卜1根，荸荠数个。

步骤：

1.将荸荠洗净，去皮，对半切开。胡萝卜去掉皮，洗净，切成块。将甘蔗的皮刮掉，切成段。

2.然后将其分成四部分。将切好的甘蔗与荸荠、胡萝卜一起放入汤锅中，加适量水，大火煮沸，转小火煮2小时乌尔斯。

此汤具有健脾化滞、清热解毒、滋阴生津、平肝健胃的功效。

这里介绍一些比较好的特色菜、热门菜品、热门菜品。如果你还有更多菜品想分享，欢迎在评论区留言！

阅读提示：本文旨在介绍该方法。部分图片来源于网络，可能存在图片与内容无关的情况。请读者自行查阅相关信息！

如果您是零食创业者，您可以在头条客户端搜索“零食创业园”，点击头像，进入主页面，点击底部菜单“零食创业”或《小吃专栏》深度讨论！