你好!欢迎来到美丽的山城重庆。重庆的特色小吃数不胜数!首先要介绍的是重庆人最爱吃的火锅。你一定要尝试一下。还有磁器口的豌豆拌酱面、陈麻花,沙坪坝的酸辣粉,老马抄手等等……市中心的解放碑八一路有一条美食一条街,那里有很多好吃的重庆特产零食。还可以去洪崖洞,边吃边欣赏风景。另一个推荐的地方是江北观音桥香港城。希望您在重庆玩得开心!

重庆十大名小吃?

重庆火锅

重庆火锅,又名毛肚火锅、麻辣烫,是中国传统的饮食方式。它起源于明末清初嘉陵江畔、重庆朝天门纤夫的广泛餐饮。方法、原料材料主要有牛肚、猪喉、鸭肠、牛血等
酸辣粉

重庆酸辣粉是广泛流传于城乡的汉族传统名小吃。川渝两地的美食,是重庆人的最爱。主要面粉与红薯和豌豆按最佳比例混合,然后由农民采用传统手工技术制成。口味重,以酸、辣为主。
重庆小面

重庆小面是汉族传统小吃,属于重庆菜系。狭义的小面是指麻辣素面。面条是唯一被南方重庆人广泛接受的传统面食。由于其独特的口味,近年来已享誉全国。
抄手

抄手是汉族特色​​小吃。属于川菜系的小吃,肉质细嫩,味道鲜美味道不错,汤汁微辣,清香。抄手就是四川人所说的馄饨。全国各地都有馄饨制作,红油抄手是最著名的品种之一。
鸡内脏
鸡内脏是鸡内脏的总称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡肫等。它味道鲜美,含有多种营养成分。中医认为它们都有助于消化、健脾胃。合入汤中,可健胃消食、润肤养肌。
泉水鸡

泉水鸡是重庆传统汉族名菜。店家用竹竿接泉水,将鸡洗净,剁成小块,放入陶锅中,与泉水拌匀,然后在火上慢火熬煮,少不了红辣椒、紫花椒、青蒜、黄姜、老姜、黑蘑菇都是用的去泉水鸡。
辣子鸡

辣子鸡是一道经典的汉族传统名菜。因重庆歌乐山而得名。此菜色泽棕红发亮,口感松软,辣味浓郁。咸、醇、微甜。一般以鸡肉为主料,加上洋葱、干辣椒、花椒等配料制成。
水煮鱼

水煮鱼又名河水煮鱼,属于重庆、渝北风味。看似原始的做法,实则做工考究——选用新鲜的活鱼,充分发挥辣椒的御寒、补气、补血的功效。煮熟的肉一点也不会变硬,而且口感滑嫩,油而不腻。
豆花

豆花是一种历史悠久的民间小吃。酸辣豆腐是豆腐的一种。它是用酱油、醋、辣椒粉、味精,提前煮沸。豆腐,撒上豆芽末、炒黄豆、大头菜末、葱花即可。
毛血王

毛血王是川菜菜谱之一。它以鸭血为主要原料,味道辛辣。传统的毛血旺食材丰富,荤素搭配,麻辣诱惑让人难以抗拒。自己在家做也不用那么麻烦。主料已经有了,直接用现成的毛血旺底座即可。