鱼蛋（4元一串），炸2个5元，肠粉6-7元（和我们的不一样，有酱油，芝麻酱，甜酱，芝麻），粉条（2个） 5元）、煎好三包（3包5元）、捞捞面（3包5元）、万仔面10个；云吞面10个；恒祥老婆饼、荣华麻柴、圣塔安娜饼、美心面包；许留山的果汁饮料、渣面、碗翅、汽车面、肠粉，滑爽香浓，非常美味。

如果你想全面了解香港，如果你喜欢香港，体验大排档和流动摊确实是必不可少的一部分。那种挨着的摊位，灯泡亮着，冒着热气，就是香港的大排档。自古以来，小吃摊就与生活息息相关。男人、女人和儿童都经常光顾这些地方。他们可以说是第二个kitc香港的母鸡。

近日，香港政府加强管理，集中大排档建设“熟食中心”。于是，高架桥下、铁栅栏内等地逐渐形成了露天小吃村。与往年相比，小吃村的规模和氛围似乎略有萎缩，但人气却未变。很多商贩都是非法的，所以。由于控制更加严格，人数有所减少。

油麻地庙街、旺角通菜街、铜锣湾至湾仔一带，晚上开始热闹起来。湿货市场（生鲜食品市场）和熟食中心白天非常繁忙。虽然在尖东、大会堂等新兴发展区看不到它们，但在大部分生活区都可以看到它们。

最热闹的地方是庙街。规模很大，让人感受到香港的气氛，但是治安较差比其他地方更糟糕。

小吃摊就在街上，所以不可能不尝试一下。虽然内容和普通酒楼、酒楼、粥面专家等差不多，但因为是空旷的空间，所以空气中飘着饭香，还可以自带饮料，尽情享受在自由的氛围中。享受美味的食物，让这里的顾客脸上都洋溢着笑容。如果你想体验香港的自由和饮食文化，这里是最好的去处。特别是可以自带饮料，体现了香港真正的共存共荣的理念。饮料可以就近买，也可以让服务员帮你买。

入座后即可立即订购。大排档很少准备食谱。所有的配料都并排放在盘子上。价格是根据板材决定的。它简单明了。您可以指点并订购。蔬菜。海鲜包括蛤蜊、贝类、虾、蟹等，用辣椒、蚝油、豆豉等炒烫，然后与葱、姜等一起蒸，这样简单的烹饪后，就可以配酒享用了。

冬天的火锅、煲仔饭、港式煲仔饭也别具魅力。

在香港的露天大排档旁，经常可以看到全家人围坐在一起吃饭。这一幕真是难以形容的感人至深。

在大排档吃饭可以省去太多餐桌上的手续和禁忌。空罐头、空瓶子等会有专人清理，放心享用。

香港是美食天堂，汇聚世界各地的美食。西餐、中餐味道正宗；各国菜肴在当地都能品尝到，但伊斯兰菜肴比较少见。中餐以粤菜为主，有国内各大菜系的代表作品。海鲜很p广受欢迎，连皮蛋瘦肉粥也配上鲍鱼。

香港是广东“汤文化”的推动者，也是“茶文化”的开拓者和创新者。香港的就餐环境、人文氛围、服务态度会让你大开眼界，让你感到满意。天黑后，庙街有一些特色小菜，是典型的大众小吃。著名的港式小吃有馄饨面、鸡蛋、牛肉丸、清汤五花肉、牛杂等。香港还有一些独具特色的熟食摊，又称“大排档”。在那里你可以品尝一些当地的特色菜，如糖醋排骨、椒盐虾等。

主要美食区

兰桂坊和SoHo荷兰美食区 - 感受异国情调氛围

这两个美食区是高消费的时尚中西餐的焦点，有很多餐馆、酒吧和咖啡馆，提供来自中国、泰国的菜肴岛、越南、日本、意大利、法国等地。一些餐厅设有露天咖啡馆。兰桂坊附近有德爱利街、和安里及荣华里。酒吧集中在兰桂坊。

兰桂坊位于德己立街和云咸街之间。鹅卵石坡道上有许多新式的西餐厅、酒吧和迪斯科舞厅。是追求时尚夜生活人士的热门去处。从中环港铁站D1出口往兰桂坊方向步行约5分钟。

苏豪南部美食区毗邻中环至半山自动扶梯。这条世界上最长的户外自动扶梯带来了人流，也带动了该地区的餐饮业。雪利街、斯坦顿街和一里金街已成为美食大本营。这里有很多小餐馆和酒吧，装饰典雅，充满异国情调。这里是喜欢美食的人们的聚集地。乘坐港铁中环路站ion 从 D1 出口沿皇后大道往中环中心方向步行，然后乘搭中环至半山自动扶梯。

铜锣湾 - 正宗香港风味

铜锣湾是著名的购物区，所以人流量大也使得这里的餐饮业非常发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场及百德新街遍布餐厅。这里有充满正宗香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶店、粥面店、烧味店、甜品店。西餐厅、台湾小吃店、日本寿司店、精致咖啡馆一应俱全。

斯坦利 - 海浪声伴随着美味佳肴

斯坦利拥有安静的环境和迷人的海景。许多外国人住在这里。宛如欧洲小镇，“吃”环境极佳。好的。美利楼历史建筑内除了海景餐厅外，还有Chine赤柱市场内有越南、法国和意大利餐厅。海湾附近还有酒吧和露天咖啡馆，充满了欧洲风情。港铁中环站A出口，步行前往交易广场巴士总站，乘坐6、6A、6X或260号巴士，或于柴湾港铁站C出口转乘16M专线小巴。

西贡、鲤鱼门和南丫岛 - 靠近水边的餐厅先到先得。这三个地方堪称美食天堂。

西贡曾经是一个渔港，沿岸开设了许多海鲜餐馆。每家门外都有一个大鱼缸，里面存放着新鲜的海鲜。这里的海鲜比城里的好吃一点。咸鱼虾酱是香港渔村的特产，也是馈赠亲友的上佳礼品。港铁钻石山站C2出口搭乘92路巴士，或彩菜站C2出口搭乘专线小巴1A线至西贡市中心下车终端。

鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村。顾客在海鲜摊选择自己的新鲜海鲜后，在餐厅坐一会儿就可以品尝到煮熟的海鲜。顾客还可以指定烹饪方法。 。从港铁油塘站A2出口转乘24号专线小巴。

南丫岛的两个主要港口索罟湾和洋树湾是品尝海鲜的必去之处，尤其是索罟湾，那里的餐馆都建在海边。海鲜的味道和海边的风景都能让你心旷神怡。人们陶醉了。从中环环保渡轮码头（中环港铁站A出口，沿民耀街走行人天桥），乘搭渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾。渡轮行程分别需要 30 分钟和 35 分钟。

尖沙咀 - 时尚美食中心

尖沙咀至尖沙咀东亚区这里是游客高密度地区，无论是弥敦道、广东道、漆咸道等干道，还是亚士厘道、加连威老道等小巷小巷，都有数不胜数的特色食肆。金巴利道美丽华商场设有一流的粤菜和川菜餐厅。诺士佛台（尖沙咀港铁站B1出口）虽然隐藏在闹市的一角，但却是一个追赶美食潮流的地方。这里有西班牙餐厅、意大利餐厅、日本餐厅和酒吧，环境安静。是国际顶级美食街之一。

九龙城 - 流行的亚洲美食

九龙城曾经毗邻机场，成为各式餐厅的聚集地。现在机场搬迁了，餐厅却保留了下来，形成了独特的亚洲美食区。泰国菜馆、中式火锅店和潮菜馆是该地区最繁华的，集中位于启德道、南角道、龙岗道及福乐村道一带。一些老字号餐厅已在九龙城屹立数十年。此外，还有日本餐厅、韩国餐厅和印度美食区。最大的特点就是以亚洲风味餐饮为主。价格大众化，很受当地人欢迎。乘坐港铁至乐富站，然后转乘的士。

红磡 - 美食新焦点

红磡区距离尖沙咀不远，是一个新兴的美食中心。黄浦新田区美食教育局汇集了全国各地的美食。不少餐厅展示自己的特色菜品，采用新鲜的食材和独特的烹饪方法，准备出港式牛排、粥面、烤肉、四川担担面、避风塘炒蟹、“车子”等。面条、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜、电子tc.，价格实惠。从尖沙咀汉口道乘坐专线小巴6号线，在总站下车。

美味的食物都藏在集市里

我始终相信，一个地方最好吃的食物都藏在集市里。越是不起眼的角落，越有可能是隐退到世间的高手。一碗馄饨、一个墨鱼丸、一筷牛腩面，不经意间包裹着生活的气息、简约的格调、零碎的幸福……

一口沾在记馄饨，我尝到了“幸福”

去香港之前，我在“驴友”论坛上呆了很长时间，对“站在吉”的危险地理位置做好了充分的心理准备。当我抓起密密麻麻的笔记本、折成咸菜的地图、头顶的烈日、脚下滚烫的石板路时，我感觉自己仿佛变成了“铁板烧”一样。食物。我什至想过“放弃”，于是过马路，坐地铁，跨过维多利亚港，爬上山腰，绕着小路转。当我在任何一个路口犹豫的时候，都有一股熊熊的怒火。突然，我的眼前一惊，“詹在吉”！

白发苍苍的“老师傅”正坐在店里，悠闲地在馄饨皮里填满虾肉末，聚拢在一起。上一根“花骨头”。所有的愤怒都消失了，所有的贪婪都爬上了眉心。

碗里静静地躺着四只肥美的馄饨，粉红色的虾肉若隐若现，上面飘着一粒绿油油的新鲜油菜花。汤——这就是传说中的“詹仔”“记得馄饨”，我在威灵顿街上走来走去寻找馄饨半个小时！我郑重地吃了第一口，快要炸裂的皮被紧紧包裹着新鲜的虾肉丸子，甜甜多汁，牙齿咬下去的那一刻，我感到“幸福”。

A so盖碗馄饨，吃了几口就不见了，肚子里有些饱了。我的屁股粘在凳子上，挣扎了好久。您想再点一碗吗？ 10港币一碗，可能是香港最低价了。还是买十几个生馄饨带回酒店？但我心里还惦记着“九记牛腩”，于是无奈放弃，放下勺子，咽了口口水，跑向下一站。

地址：中环威灵顿街98号

九吉牛腩的醇香

离开上海之前，一个嗜吃美食的朋友跟我说了很多，我必须这样做。我想吃“九吉牛腩”，“不然我会后悔一辈子”。

沿着“站在吉”所在的威灵顿街向西北走，绕过九如坊，转向一条更不起眼、甚至有点“淫秽”的小街——歌赋街————平房并列，如此拥挤以至于有他们之间连一毫米的空间都没有。砖墙的表面斑驳。耳边似乎还残留着昨夜和今早商贩们的叫卖声。在这样一条破旧的小街上，不协调地停着许多名牌汽车，都是为了“九吉牛腩”而来。

这也是一家又小又挤的店，像马车一样又窄又长，只有几张桌子挤进去。坐着的顾客狼吞虎咽，站着的顾客焦急不安，一个接一个。墙上贴满了无数剪报：香港牛腩争夺第一名。
牛腩面登场。将汤煮至乳白色即可。黄色的宽面，吃在嘴里口感酥脆。胸部应该从肘部区域选择。 “筋”是肥的，“肉”是薄的，就像一对恩爱夫妻，相亲相爱。美味渗透到牛肉的每一个纹理中。

老板坐在进门不屑地说：“有些人一周来这里吃五次……”

地址：中环歌赋街路口

文辉墨鱼嘴里打乒乓球和牙齿

嘉甸街有点像上海的“吴江路”，小吃店鳞次栉比。中午，老板和服务员就在店门口等着，微笑着跟我打招呼。西装白领挽起袖子，捧着一叠报纸，拉起凳子，打发午饭时的闲暇时光。

“文辉墨鱼丸”的灯笼盒是最耀眼的，面积甚至比店里还要大。这些胡子拉碴的中年男人，都在里里外外忙碌着，一刻也没有停下来，连桌子都懒得去擦，桌子肥得可以擦掉一层油。当客人坐下时，他们把筷子和勺子扔到你面前，这就是你能享受到的“服务”。

点一碗大鹿竹挞粉墨鱼丸，融入午餐人群中。五个白得像乒乓球一样的肉丸，肥硕地嵌在小碗米粉里。它们太白、太丰满、太圆。乍一看，比起吃它，我更想拍它。咬一口，牙齿和球就会轻轻地玩耍。墨鱼的味道虽然不浓，但可以明显感受到肉丸细腻的纤维。米粉一般，汤很清爽，几片紫菜点缀得很漂亮。桌上摆着干辣椒，夹杂着一股浓浓的味道，味道很不一样。

地址：渣甸街路口

关门前来一碗义顺双皮奶

老字号纯鲜小吃店“义顺牛奶公司”乳制品，每个香港人成长的过程中，都有像母亲一样温暖的记忆。店主把“双皮奶”前面的“出名”二字，足见其霸气态度。寻找“义顺双皮奶”的过程有点“惊心动魄”。当我们到达“义顺”时，已是晚上11点多了。小路上漆黑一片，灯光昏暗。我无奈地看着服务员拉下卷帘门。那个人问我是不是迷路了？我回答：“我想吃双皮胸。”店员笑了笑，然后悠闲地从裤兜里掏出钥匙，再次打开了卷帘门。一眼望去，只见冰箱里一字排开一碗碗双皮奶。

真正的“乳白”颜色，表面有一层微皱的奶皮，才是精华。掰开奶皮喝一口，首先会感觉到一股清爽凉凉的感觉。舌尖与炖奶相互摩擦，不留痕迹。然后，浓郁的奶香味慢慢扩散，直至溢满口腔。

满意地走出商店，我想再次感谢这位好心人。转身，就听见“咔”的一声，卷帘门落下，男人消失在香港的夜色中。

九龙区: 佐敦道毕金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号
香港岛铜锣湾区: 波斯富街85号/骆克街85号506道

旺角路边摊，牛杂无论高低都好吃

毫不夸张地说，香港任何吃饭的地方都不会让任何人失望。在美食方面，没有贫富之分。每个人都可以得到自己喜欢的东西，并满足于自己遇到的一切。我特别喜欢旺角的路边摊，牛杂蛋饼、咖喱鱼丸、大肠鲮鱼丸……摸着肚子，就点了一碗牛杂，萝卜炖的。萝卜的清爽口感消除了刺激内脏。腻。倚街看景，吃到眼花缭乱，吃到大汗淋漓，吃到醉入梦乡，把市井的欢乐和悲伤收拾起来带回家乡。

地址：九龙旺角各个角落

揭开美食诱惑的面纱

人气精神德昌鱼蛋粉店

推荐理由：德张裕蛋面店是香港著名的小食店。鱼丸是这里的招牌。地方虽然不大，但总是挤满了人，门口也有人等着入座。鱼皮饺的汤汁很浓郁，馄饨面的虾肉肥美，足足两三个整只。香港人爱吃鱼丸。这里的鱼丸非常有嚼劲，而且是真材实料，不像有些是用面粉混合的。

地址: 北区电气道75号地下香港九龙城福乐村道嘉福楼88号地下

西贡南丫岛晚餐

推荐理由：西贡和南丫岛都是传统地方来香港吃海鲜。一年四季都可以吃到新鲜又便宜的海鲜，还可以一边看海景一边吃海鲜，别有一番风味。西贡曾经是一个渔港，现在是一个比较高档的住宅区，路边有很多欧式酒吧。南丫岛是香港的离岛之一。这里安静祥和，充满自然气息。其特点是一些渔村，风格质朴、古朴。著名影星周润发出生于此，至今仍经常到访。他最喜欢的食物是蟹粉炒饭。你也应该尝试来这里，也许你可以见到他。

地址：到达那里后，您可以选择任何您想要的。

Kiss Desser 文记甜品

推荐理由：文记甜品t Shop 在西贡很有名。而香港人对甜品的喜爱就像一条滔滔江水，绵延不绝。这里最著名的甜点是“杨枝金露”，是用西米和芒果制成的。它是甜的，带有一点酸味。芒果的糯香和西米的软糯，温暖地从舌尖滑入口腔。不是出于乐趣。

地址：西贡共同道10C号地下

浪漫西游兰桂坊

推荐理由：中环兰桂坊是西游聚集地美食，从西班牙、俄罗斯、北欧到马来西亚到尼泊尔各种口味都有。同时，兰桂坊也是香港时尚夜生活的基地。 L形蜿蜒的街道上布满了各种酒吧和餐馆。每当霓虹闪烁的夜晚，这里就挤满了寻欢作乐的中外男女。在这里你很有可能遇见香港娱乐明星，当然还有爸爸zzi。来香港怎么能不去兰桂坊呢？兰桂坊的名声和各种正宗的西式美食，让您不只是晚上来逛一逛。

地址：中环港铁站D2出口往半山方向步行3分钟

小吃介绍：

近年，香港有一种泡菜很受欢迎香港、澳门等地，差不多大小的餐馆里都有，有一个共同的名字：凤爪。凤脚是鸡脚的雅称，鸡被称为凤凰。它来源于宫廷仪式，《明宫志》中有记载。鸡爪皮厚、骨粗、肉少。过去常被用作汤或炖菜的配料，如炖杏子、凤爪、海豹等，有的甚至被当作下脚料。为什么现在才上大勇堂呢？据说鸡脚富含胶原蛋白，胶原蛋白有消除面部皱纹的神奇功效克莱斯。

零食准备：

(1)将鸡爪放入水中煮至熟。将醋和焦糖加入沸水中。

(2)炒至熟，颜色呈红色。煎好后需用清水冲洗去油腻，使皮骨不分离，皮缩皱，入口即化。

(3)蒸时加入酱料和芡汁，蒸至软即可。添加什么酱料可根据当地风味和季节而有所不同。目前广东用的多是蚝油、桂林酱、竹侯酱、OK酱等，但没有一家店是一样的。

小吃特色：

鸡爪颜色深红，外皮肿胀、有皱纹，故又称皱纹凤爪。皮下组织充满肉汁，有灌肠的感觉。食用时皮骨易分离，皮软滑，骨酥烂。很适合适合所有年龄段。