香港菜有什么?
美食推荐1
天宝阁
刚下飞机入住酒店,大美食就坐地铁来到尖沙咀喜来登酒店二楼的天宝阁。
说起天宝阁,就不能不提它的港式点心。荣获香港美食奖点心组最高金奖的「竹竹虾饺皇」也不容错过:搭配新鲜的大虾。鲜嫩的竹笋被制成蒸饺。当你咬下去的时候,满嘴都是甜甜可口的竹笋,真是大饱口福。这里的“松茸野菌砂锅鸳鸯鸡”荣获香港美食奖砂锅砂锅组别冠军。它是用青蛙肉和丝滑鸡肉烹制的。吃起来极其顺滑,但是味道有点咸。最好搭配白米饭。天宝阁内容广泛,点心方面,XO酱炒萝卜糕、蟹粉包子、蚝王叉烧包等都不容错过。餐后还有用芒果、椰奶、柚子做成的鲜奶和杨花蜜的燕窝蛋挞,绝对让人过瘾。
美食推荐2
明记酒店
下午逛累了,Gary打电话给在香港的朋友、香港东京电视台记者Chris。地主克里斯答应了,带着大涛和小涛乘坐八达通前往铜锣湾。从A出口出来,穿过时代广场、高架桥,五分钟就到了大排档市场。大排档是香港人特有的饮食文化。其中生意还不错的明记酒楼,就是今天晚餐的地方。
到达小吃摊后应该点什么?尝尝“著名的倪蒙粥”!煮得很稀的粥没有米粒全部。上面撒有花生,里面有新鲜的鱼。看起来很简单但是非常好吃。炸好的大肠外脆内软。很有嚼劲,剥的时候不小心椒盐虾会割伤手,但就是无法抗拒。饱餐一顿后,走出去,看到铜锣湾的街道上已经车水马龙。原来香港人下班后都来这里吃饭!
美食推荐3
太湖海鲜城
来香港不能错过哪家餐厅?他一定会说:“太湖海鲜城”。同样位于铜锣湾的太湖海鲜城是香港获奖最多的餐厅。同年荣获香港美食奖四项大奖。看着墙上挂着的奖牌,我就知道这是一家你一定要吃的餐厅。生鱼姜饭炒饭,用鲜鱼勾芡炒饭的上面。米饭不干,口感更好。椒盐焗肉焗生蚝是将生蚝炸熟,撒上烟熏肉末再烤,别具风味。青野生菌狮子头,光看汤汁浑浊就知道这是一道功夫菜。还有新鲜的龙虾配炒米粉。米粉充分吸收了龙虾汤汁,每一口都是鲜美的。芝麻盐焗鸡荣获2001年食品奖。仅在这一餐中,就可以看出港式美食的丰富与精致。
美食推荐4
镛记餐厅
人人都说“镛记烧鹅!”但你可能不知道:这里的预购菜肴是美食家的最爱。来香港之前,我们先吃一顿丰盛的早餐吧,打电话预约就可以了。 “松子云雾肉”是东坡肉的极品。五花肉先蒸熟,然后用小火慢慢熏松子。吃的时候,肥肉和瘦肉一起咬掉。虽然瘦肉被熏干了,但是肥肉的脂肪却立刻被吸收了。融入瘦肉之中,充满松子的香气。这确实是世界上最好的。 「清汤牛肉五花肉」每天只提供24份,午餐和晚餐各12份。半筋半肉的牛肉,清爽的清汤,是美食家和美食家都趋之若鹜的佳肴。到了这里,你在努力的同时,别忘了抬起头,注意一下旁边的桌子!因为这也是你可以轻松结识香港名人的餐厅。
美食推荐5
两道甜品
◆兰芳园“丝袜奶茶”:位于中环凯克街的兰芳园,采用正宗锡兰红茶熬煮,搭配同样的丝袜是经过网孔过滤的,味道很浓郁,所以俗称“丝袜奶茶”。炎热的天气逛街时,喝一杯袜子奶茶真是一种享受。
◆ 泰昌饼家“蛋挞”:人们都说吃中环百花街50年老店泰昌饼家的蛋挞,一定要拿在手上,不然就触碰时破裂。从排队的人数就可以看出它有多受欢迎。末代香港总督彭定康不但自己爱吃,连德国前总理科尔访港时也带上了!
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。