夫子庙秦淮八奇
“第一奇”是葵光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；
“两绝”是永和园的开阳干丝、蟹壳黄烧饼；
“三绝”是七芳阁的麻油干丝、鸭油饼；
四绝是六丰居的豆腐葱油饼；
五绝是七方阁的什锦菜包子和鸡丝面；
“六绝”是江有记的牛肉汤、牛肉锅；
“七绝”是瞻园面馆的薄皮水饺、红汤炸鱼面；
》八个特色菜是莲湖甜品店的桂花小笼包和五彩饼小笼包

餐饮介绍
南京菜历来被称为京苏菜，厨师们称呼为“京苏菜”。自称为“京苏帮”。
南京菜以选料严格、制作精良而闻名。工艺精湛，主料突出，工艺精湛，色泽鲜艳，品种根据季节不断更新。其风味特点主要是口味醇厚、咸味适中、适应性广。菜肴讲究原汁原味，注重鲜、香、脆、烂、嫩。其形硬而不软，汤浓而不香，肥而不腻，淡而不稀。酥脆脱骨而不失形状，滑嫩而不失味道。
南京的制鸭技术久负盛名，早在1400多年前的南朝就有记载。南京的鸭菜闻名全国。除了金陵烤鸭外，烤鸭、咸鸭、烧鸭、金陵酱鸭、脆皮鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。
另外，南京的龙池鲫鱼以其头小、体大、背厚、腹空、肉嫩味美而闻名。水产品中的“水八珍”是鱼、菱角、莲藕、茭白、蘑菇。 、水芹、鸡头果、莲蓬是中秋节期间丰富人们菜篮子的最佳产品。
夫子庙大石坝街、湖南路狮子桥都是著名的美食街。这里有很多特色小吃，比如华粤鸭血粉丝、石王府的狮子头、尹氏鸡汤包等，有机会一定要尝尝。 。
秦淮八绝：所谓“秦淮八绝”，是指北京八家小吃店的十六种著名小吃：奎光阁的五香茶叶蛋、五香豆；永和花园的蟹壳黄芝麻糕和开阳干丝；七芳阁的鸭肉煎饼和香油干丝；六凤居的葱油饼和豆腐脑；七芳e的什锦蔬菜包和鸡丝面；江有记的牛肉锅贴和牛肉汤；瞻园面馆的薄皮饺子和红汤炸鱼面；莲湖饼店的五色糕和桂花汤圆。还有不同的版本，例如，有些版本包括卤素干燥。有些商店已经关门了，比如奎光阁。有的店就只有这个级别，不要迷信。夫子庙的很多餐厅都提供小吃套餐。秦淮八道特色菜可以一口气尝遍，但最好找一家能保证味道的大饭店。建议去状元楼、贵宾楼或者秦淮府。当然，价格也相当昂贵（一般100多元/人）。

当他上楼时，他是对的。那些地方还开着，而且……就在夫子庙……