如果只能推荐一种家乡小吃,你会向大家推荐什么?
我推荐安康这里的蒸面。安康蒸面比冷面好吃。凉皮。凉粉都好吃,外面的凉皮没有我们老家的蒸面好吃。我个人是这么认为的,但我自己不知道怎么蒸。我通常会以实惠的价格购买它们,而且味道鲜美。我也听过很多外地朋友的来信。来到安康,还说安康的蒸面好吃!
您最推荐昆明的什么美食?外地朋友必吃
经过100多位网友的推荐,今天终于来到昆明官渡古镇尝尝这个开了30多年的小吃。 。
我们周三中午来到这里。官渡古镇真热闹,街上挤满了人。据说,来昆明如果不去著名的官渡古镇,你的旅行就泡汤了。艾恩。
古镇妙瞻寺金刚塔是我国现存最古老的喇嘛式宝塔之一。
一座始建于唐代的法制寺庙
来到这里,除了逛古镇,还状元街一定要去尝尝这牌坊已经营业了30多年的小吃。
就是这里,红栅官渡姐妹园。
门口的铜人卖的是官渡传统小吃,可以拍照。
现在由孙辈经营。最早的时候,爷爷们就在官渡村做小吃。当他们刚开始销售时,经常遭到飞机轰炸。后来,由于房屋拆迁,我们搬了两次家,终于到达了古镇。
这两位是红闸官渡姐妹园最早的创始人。左边的是姐姐,右边的是妹妹。
它是从国有的时候就做出来的。至今,原材料全部由家族成员手工制作,保持了老官渡的原汁原味,没有任何工业味。 。来这里推荐一下他们家的小锅米粉、豌豆凉粉、鲜猪血、五香蚕豆等。
门口有一个3米长的算盘。只有仔细观察才能发现。
我是中午2点到的。店里店外几乎都挤满了人,90%都是当地人,一半是40岁以上的人,一半是年轻人。
风格与古镇一致,仿古装饰,古色古香。
他们的小吃被很多人称为昆明的老记忆。有时我来这里,会遇到一位90多岁的老人。他的孩子们坐着轮椅从城里过来吃饭。他们只是点了一碗小吃。吃完后,他们让孩子推回去,感受一下从未忘记的味道奥滕已经很多年了。 。
还有一位嘉宾印象特别深刻。他在这里已经20年了,每天都必须来这里吃午饭。他和妻子从和平村骑自行车到官渡古镇吃午饭。只需一份新鲜猪血和五香蚕豆即可。
我看了看他们的零食。除了官渡风味外,基本上包括了云南所有的小吃。他们拥有一切。炸鱼炸虾,光是看着就让人食欲大开。
还有昆明特色小吃。
我们三个人点了一份小吃宴。实在是太美味了,我们忍不住都尝试了一下。谁说零食吃不够?为我站起来。
都是零食价格,不贵,可以放心吃。
五香蚕豆,必吃的零食,因为桌上的老人都点了一份,所以我们没有错过。
老大用的是带白芽的豆子,从我祖父那一代就开始用了。
这五香蚕豆是万千老昆明人的最爱,至今仍保持着30年前的味道。如果你想尝尝老昆明的味道,一定要尝尝这道小吃。
小锅米线
官渡小锅米线的风格,不管小锅米有多少口味面条有,官渡的味道不变,能占据一席之地,可见味道有多么强大。
建议搭配一口米粉、一勺汤来吃。真是令人耳目一新。米粉滑嫩,汤鲜美。
新鲜猪血
他们的猪血有一定的秘方。我不知道为什么。听说越煮越嫩越好吃。
猪血是真正的猪血。看这一面,才新鲜又真正的猪血是这样的。
我已经看过好几次了。 50岁左右的老人是这样吃的。他点了一块鲜猪血,一块五香蚕豆,两两酒。几个老人一起吃饭。 ,一位老人买了零食或酒。
冷豌豆粉可以和面条一起吃。外地的朋友一定要尝试一下这个东西,因为在其他省份确实没有。
冷豌豆粉的配料很多,我特别喜欢甜辣的味道。食材里的甜酱油是他们家手工制作的,用大勺子拉也不会碎。
闻起来很香,吃起来软糯。
非常嫩滑,嫩如果冻,搭配辣油和花生,味道刚刚好。
炒饵块
挺好吃的。个人认为是有昆明味道的小吃。
他们家的木瓜水的糖汁是炒出来的,所以味道很香。据说数量多的时候,一天能卖出4000多份木瓜水,着实吓人。数量。
炒田螺
水果冰粥,吃辣的东西,吃多了可以来一份。极其清爽,能立刻去除舌头上的辣味。
米布,云南老字号甜品之一。
豆面和汤圆是我最喜欢的甜点之一。我一个人可以吃2小碗这样的汤圆。这是一道非常令人难忘的小吃。
定位:昆明市官渡古镇状元路小吃街(金刚塔附近)
虽然有昆明的当地小吃成千上万,但能让五湖四海的人为之痴迷的恐怕只有它们了!食物是好吃,品种多,自从成为名店以来,价格就没涨过。强烈推荐。
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