家庭牛肉米粉
找到店：华西王牛肉米粉
发现地点：古墩路紫金社区8-11号
我喜欢米粉的滑韧感。味道萦绕在面食之间。小吃节期间我去过一次华西王牛肉米线店，只是这一次，我爱上了微酸香浓的牛肉汤。我们经常去古墩路上的这家餐厅。基本价格在5元一碗左右。最有名的是牛腩米粉，浓稠的牛肉汤里躺着一堆泡菜。本以为酸味会破坏牛肉汤的原汁原味，其实这碗米粉只要加上店里秘制的酸菜就完美了。让人忍不住喝汤，浓郁的牛肉香味是其他餐厅不一样的。如果你不喜欢牛肉，也没关系。还有小牌米粉5元一碗。它与 si 不同自然米粉。酱味浓郁，上面漂浮着大量的红辣椒油。小牌是杭州人说的。排骨和汤都是微辣的。
最值得一提的是店里的全家福，紧紧围绕着米粉，里面有最好吃的牛肚、牛筋、牛馕、牛筋（大部分都是牛身上能找到的东西）。这么大一碗，配料却这么多，点了不会后悔，还可以加配料。大多数都是3、4元一份，而且品种也很多。桌子上还有花椒粉，吃起来舌头发麻。 。


在季飞小店搜罗民间美食【推荐】
最后一句话就是好吃
酒店环境不好有什么关系，我们不不吃桌凳，饭菜好吃就是硬道理！我们在杭州街头巷尾发现的美食绝对让杭州的资深吃货们笑起来。他们是杭州最好的。
不信，就跟着我们的地图，亲自摸一摸，尝尝极飞店的这些美食吧。

杭州第一鸭胗鸭爪爪——顺民小吃店
顺民绝对是你路过一定会错过的那种店：小店里的几张照片十多平方米。随意摆放的桌椅和街头小吃摊没有什么区别；顺民没有菜单，所有菜品都是根据厨房里的食材点的；顺民白天不开门，每天晚上八点才开门，而且是常年营业。到第二天早上。
顺民点的最多的是鸭肫、鸭脚、带鱼、腌蘑菇、鸡肉……腌料咸淡适中，刚煮好的鸭肫是那里最有特色的，嚼劲却不嚼劲。太硬了，浸入码头de，也是招牌馄饨王。胶汁鸭脚也很有招牌。由于天气寒冷，腌料已经和鸭脚一起冻住了。我用力地啃着鸭脚，品尝着筋斗的“鸭脚肉”。因为辛苦，所以感觉特别好吃。
蘑菇酸菜很新鲜，但不是那种味精含量太多的人工新鲜。听说腌制的酸菜是自家腌制的，完全原汁原味。
地址：建国北路双牛楼对面
热菜：红烧鸭胗、胶鸭爪、泡菜、蘑菇
美味指数：9级
杭州第一咖喱——澄江面House
翠园影视城斜对面，那家叫澄江的小面店吊起了我的胃口。
冬阴功宫海鲜汤是必尝的。辣开胃，酸暖胃，还有搅动的青香菜r，完美的组合。刚喝下去的时候，酸辣的味道隐藏得很好，但慢慢的你会发现有东西顺着你的口、鼻、喉、腹内流淌，形成一股热流，然后你就出汗了。 。前额。
澄江的炖鱼头采用的是粤式的烹调方法——红烧、酱干、五花肉蒸。确实是一道菜。其实，我们早就听过舞台上鱼肉唱歌的热闹。虽然难免会暧昧，但对于爱吃肉的人来说也是包容的。至于少了汤，鱼头的辣味自然纯净了很多，腥味也没有了。不需要姜、蒜、葱之类的东西来抹平，不相关的东西都放在一边。
终于，库里登场了。澄江的红咖喱更原汁原味。至于黄咖喱，可能是改良了一些，加了一些甜味，但也还可以。o 适合对辣味比较暧昧的女孩。我一直坚持点咖喱牛腩，认为这才是正宗的。洋葱、土豆、红辣椒都井然有序地各司其职；而咖喱则与肉味纠缠在一起，在口中慢慢融化，就像深爱的女人卸下伪装后的激情，势不可挡。如果你无法推开它，那就张开双臂接受它。
地址：翠园影视城斜对面
热菜：冬阴功宫海鲜汤、鱼头锅、咖喱
美味指数：8级
杭州第一炸虾、炸带鱼— ——大头（没有店名，反正大家都是这么叫的）
大头的炸虾和炸带鱼绝对是杭州最好吃的，吃过的人都评价道。
油炸虾大头盛在一个大碗里，全部是用新鲜的河虾做的。虽然很油腻，但是吃起来一点也不油腻全部。每一个都有一层又脆又薄的外壳。后面的壳已经提前剖开，炒完后向两边张开，像一条淡红色的围裙。虾肉非常鲜甜，很有嚼劲。
至于那些焦黄漂亮围裙的炸带鱼，整盘摆在你面前。虽然不算清爽，但绝对是美味。肉质肥美，有点弹性。外面的嘴里的油花在齿间散发着浓郁的香味。
地址：梅花北新余里社区（石油公司旁边）
热菜：炸虾、炸带鱼
美味指数：9级
杭州最好吃的烤鸡——文三路烤鸡< br>爬上文三路西溪数码港对面，上二楼，大胆地对一楼喊：“来了一只鸡！”，很快就传来“咯咯”的声音和响亮的回应声从底部。 ：“两斤七两！”然后他命令吃了几盘荤素火锅料，然后吃着瓜子打发时间。
端上来的汤香辣味十足，隐约能看到里面嫩滑的鸡肉。众人看着目标，以极快的速度动动筷子，夹起一块塞进嘴里。这样做的结果通常是舌头火热，喉咙有轻微的疼痛，但吃了第一口后，我就对香喷喷的新鲜鸡肉爱不释手，所以这个牺牲是必要的，也是值得的。
烤鸡公的鸡肉滑嫩入味，清爽不粘牙。吃完火锅，舀一碗鲜汤品尝，回味无穷。吃完饭后，我毫无节制地打了个难看的嗝，顿觉神清气爽。
对了，这里的瓜子味道也很正宗。
地址：文三路西溪数码港对面
热门菜：烤鸡n
美味指数：7级
杭州第一海鲜——小厨（店名没有，但橱窗上有“小厨美食”字样）
我偶然发现了这家店。门上没有店名，但玻璃门上写着“小厨美食”四个字。想来，大概就叫“小厨师”吧。几天后，我们发现门口竖起了一个广告灯箱，上面写着“沈家门大排档”。不管怎样，吸引我们的是它的海鲜品牌。而且价格合理。每次去两个人吃三十、四十块钱，能吃三四种海鲜。
《小厨师》的所有菜品都放在收银台旁边，一目了然。清蒸十六眉——不是我吹牛，如果不是像我们这样对海鲜挑剔，我们根本不会认识这种来自舟山的嫩鱼。鱼很新鲜，蒸得恰到好处。我只吃过这种S以前在舟山大厦的十六眉，不过一个厨师出来了，觉得很眼熟。一问，原来是舟山大厦的。小厨师还向我们推荐了他们家的清蒸小黄鱼，说酱汁很特别。 “很贵，一盘要1块钱。”
当我们再去那里的时候，小厨师又向我们推荐了它。我点了米饭鱼和豆腐汤。汤上来的时候，只见乳白色的汤里盛满了雪白的豆腐和碧绿的芹菜末。海鲜的香味和芹菜的香味混合在一起，非常诱人。汤很鲜美，鱼头也很嫩。旁边观看的食客们纷纷鼓掌说：“看鱼的小鱼鳍还竖着，真酷！”
地址：杭州百景坊巷南侧，靠近中山北路路口
热门菜品：米鱼头豆腐汤、蒸十六眉、蒸带鱼……全是小海鲜
好吃指数：8级
杭州第一野笋干——老土馆
建德和富阳的传统美食非常独特，所以无论你喜欢辣还是不辣，它都受到大家的喜爱。
老土餐厅的豆腐很新鲜，有自制的咸菜，浓浓的黄豆芽，还有腌青椒。它是与老豆腐块一起放在砂锅里炖上很长时间才一起上桌的。香气扑鼻，挑动食客的味蕾。老豆腐炖得火候恰到好处，每一个细小的毛孔都充满了野菜的汤汁，没有被煮烂。
那里最好吃的是嫩嫩的小笋干。锅里爆炒的辣椒，让笋干呈现出不寻常的口感。微辣的味道刺激舌苔，让人食欲大开。打开。
其他还有麻辣野鸭和味增汤大鱼头，都值得一试。
地址：T路19号银城路
热门菜品：野笋干、烤麻辣野鸭、酱油大鱼头
美味指数：7级
杭州第一鱼干-欧特
温州菜馆开业快半年的城西，这里最好吃的就是笋干和鱼干了。首先，原料很不寻常——笋干是来自温州的大白笋。他们很温柔。绝对正宗的鱼干，肉质有嚼劲。 ，味道非常一流。
美极河虾经过大油锅后晶莹剔透，肉质大得快要出来了。咬一口，鲜汁不知不觉就流满了你的下巴。味道非常好。
欧特的老板很友善，很会说话。他立即骑着自行车去买酒买肉，并和顾客一起大声交谈。
地址：富华路口文心路
热菜：美极河虾、笋干、鱼干
美味指数：7级
杭州第一鱼汤——方叔鱼（无名店，但人人皆知）这么称呼）
我想要鱼，我想要熊掌。如果一定要选的话，我会选鱼，但一定是方叔叔的。 “鱼”。方叔叔的小店在武林路口。家常菜、三四张带有岁月痕迹的旧桌子、一个煤饼炉，基本上就构成了他的全部家当。
每天进出方叔店里的人，多是时尚男女。味道自然多种多样，但鱼是每桌必点的。方叔做的最好吃的鱼是鲫鱼。
想要偷走方叔的煮鱼手艺，似乎很容易。首先，架起锅，将鱼放入，加水，焖煮。一切都将清晰地展现在你的眼前。然而，请允许我说，当当鱼上桌的时候，你会发现你所有的努力和如意算盘都白费了，因为你永远达不到那种境界——浓汤，雪白的浓汤，散发着……无比诱人的雪白汤汁，配上少许葱花，散发着独特而醇厚的香气。
记得每次去那里，我们都会后悔自己的不拘束。我们的舌头要么被烧焦，要么被塞得半死。不过现在，恐怕你们暂时吃不到方叔做的鱼了，因为方叔目前正在关门谢客养病。但据可靠消息——方叔一定会回到人间
地址：武林路口欧
医院菜：鲫鱼汤