顺德的美食很多，有炸烤甜鱼、伦敦饼、油炸大凉糊、顺德鱼生、菊花鱼生等。 煎烤甜鱼：煎烤甜鱼的制作很特别。只炒不炸，火候一定要控制得当。煎的效果可以使鱼的外皮酥脆金黄，而鱼的内里鲜嫩细腻，香甜可口。 ，令人食指大动，难忘。伦敦糕：伦教糕是岭南典型的地方糕点。因创建于广东顺德伦教镇而得名。是广州地区颇受欢迎的小吃。大凉燕麦汤：大凉燕麦汤是由古人寒食节吃的一种叫“泡煎”的食物发展而来。今天大凉燕麦汤是用白糖、猪油拌面粉炒的。顺德鱼生：顺德鱼生一般都是淡水鱼。好品质顺德裕盛使用约750克“强力鱼”作为原料。买来后，让它在山泉水中挨饿几天，以消耗体内的脂肪。使鱼肉鲜甜爽口。菊花余生：顺德自古就是繁华之地。工作之余，当地人喜欢用当地的产品精心烹制，并互相评说。整体的厨艺水平相当高。厨师远销广州、香港、澳门及东南亚部分城市。 “吃在顺德，煮出凤城”。顺德菜的特点是清、鲜、爽、嫩、滑。