大家好，我是小艾。因为疫情，我每天都在家做饭。我为自己准备了一些食谱。因为家里有孩子，所以一定要准备足够的维生素。孩子们也非常喜欢。做一些炒菜。

酸辣土豆丝、番茄炖牛腩、凉拌腐竹、手撕鸡、芹菜炒鸡蛋、葱花豆腐、红薯丸等。

在这个特殊时期，我确实学会了做很多菜，并与家人分享。孩子们自己很开心，得到了家人的赞赏，这也是一件很幸福的事情。

在这个特殊时期，我们一定要做好防范，保护好自己。这就是为国家做贡献。

有时候在家真的很无聊，所以我每天都会研究和烹饪各种菜谱。

不断学习新菜式，当然有时会失败、弄乱，但能够尝到你亲手做的美味佳肴真是太美了。

在我学的菜中，我最满意的是手撕鸡，因为孩子们最喜欢吃这道菜。我会继续努力学习，会有更多美味的食物与大家分享。给你自己的家人。

希望我的回答您能满意，谢谢！

来潮汕必吃的当地美食有哪些？

潮汕可以说是国内美食的龙头地区，因为它涵盖了潮州、汕头、揭阳三个城市。这三个城市的美食相似，也各有特色。品种可以说是非常丰富。而且潮汕属于广东省，但它不像广州、深圳这样的大城市。很有小镇的风情，各种食物和小吃的价格也很实惠。说起潮汕美食，很多人都会想到牛肉火锅、牛肉丸、蚝煎烧、肠粉、粽子、鸭母面、猪蹄饭、砂锅粥、鱼卷等。据说，据不完全统计，潮汕著名小吃有200多种！

安琪在汕头吃的牛肉米线

说几道潮汕小吃来吃吧！

牛肉丸：其实很多地方都有牛肉丸，但是潮汕的牛肉球在中国可以说是特别有名。由于潮汕牛肉丸是手工锤制的，所以口感弹牙爽口。记得小时候看过周星驰的电影《食神》。里面提到的潮汕牛肉丸被打成了乒乓球，可以说是形容它的弹性了！在潮汕地区，牛肉丸不仅仅用于火锅之中，还有很多专门做牛肉丸汤的小餐馆。

Angel在汕头吃的牛肉丸汤

蚝煎：Angel在厦门住过很多年了。在厦门、漳州、台湾等闽南地区，他们通常吃海蛎煎饼（闽南话“阿娥煎”很大程度上是在我看过的台湾偶像剧《拐角处遇见爱情》中引入的） 。其实潮汕菜与闽南菜有一些相似之处，比如蚝牌。蚵仔煎和蚵仔煎饼的相似之处在于，主要原料都是新鲜的海藻。蚵仔（也叫蚵仔）也是用鸡蛋、红薯粉等制作而成，只是制作方法有些不同。比如潮汕地区的炸蚝会脆香的，而厦门的炸蚝会比较软。

肠粉：广东的肠粉大家都很熟悉，尤其是广州地区的肠粉。其实，潮汕地区的肠粉也有自己独特的风味。潮汕肠粉据说本来就有原味起源于广州，后来结合当地特色，形成了自己的风味。潮汕肠粉的特色在于它的配料，尤其是做好的肠粉上面撒上一些腌料，味道会更咸。

天使在汕头吃的肠粉

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