夫子庙地区是南京小吃的发源地。早在六朝时期，这里就成为城市的小吃中心。明清至民国，随着秦淮轻船的兴起而更加繁荣。小小的夫子庙一带竟然有20家小吃店，成了南京小吃最有名的地方...

南京最著名的小吃

⒈南京鸭菜

南京的鸭子制作技术有久负盛名，早在1400多年前的南朝就有记载。南京的鸭菜闻名全国。除了金陵烤鸭外，烤鸭、咸鸭、烤鸭、金陵酱鸭、脆皮鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫、金陵片鸭等也各具特色。





⒉秦淮八绝

所谓“八绝”秦淮奇观，十六道名菜北京八家小吃店：


奎光阁的五香茶叶蛋、五香豆；


永和园的蟹壳黄芝麻糕、


开阳干丝；


七芳阁鸭油酥麻油干丝；


六丰居葱油饼豆腐脑;


七芳阁的什锦菜包和鸡丝面；


江有记的牛肉锅贴和牛肉汤；
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瞻园面馆的薄皮饺子和红汤炸鱼面；


连五色饼和桂花小元宵湖饼团店


⒊特色小吃

夫子庙和湖南大石坝街 路上的狮子桥是著名美食街上有很多特色小吃，如华粤鸭血粉丝、狮子宫狮子头、尹氏鸡汤包、莲湖糕团店、“难忘”P咸鱼、绿柳菊等。此外，散落在新街口、南大周边的不少美食餐厅也受到不少网友的推荐。


⒋其他小吃

小馒头、水煮干丝、鸭血粉丝、如意焖挂面、什锦豆腐、状元豆、咸鸭、小笼包、王蛋、臭豆腐、活珠