桂林菜融合了湘菜的酸辣和粤菜的鲜爽。主要以香、辣、鲜、酸为主。

先从主食开始吧

桂林米粉

说到这个，不得不说是一道美食！

根据不同的调料：生菜粉、三鲜粉、卤菜面、酸辣面、牛腩面、马肉米线

按做法不同：汤面、干挂面（红烧面）、炒面、凉粉

价格：3元/2两

4元/3两

又一轩面店 地址：解放西路

世纪米线店地址：解放路微笑堂侧门对面（24小时营业）

胜利米线 地址：瓦窑路口胜利楼

春江米线 地址：微笑堂侧门桂林理工学院

Authentic 老明记马牛肉米线店 地址：桂林汽车站对面

尼姑素面

据说是桂林月牙山尼姑庵首创的。久而久之，制作方法就被广泛流传。桂林尼姑面的精髓在于汤，汤由黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等熬制而成，色泽金黄，鲜甜清香。将面条用水煮沸后盛入碗中，加入汤，加入桂林腐竹、黄白菜、素火腿、面筋等素菜和调味品。其鲜嫩爽口，色、香、味俱佳。

素面尼姑最著名的是七星公园的月牙塔。

推荐几道好菜

白果炖老鸭

白果炖老鸭是一道传统滋补菜肴，采用桂林特产白果，老鸭切成片, 火腿片d 将各种材料放入炖锅中，用大火蒸熟。其特点是鸭肉鲜美、白果滑嫩、汤汁清醇。具有滋津、润肺、益气的作用。

如果你一个人，聚福林美食广场单点6元一杯

荔浦芋头肉

荔浦芋头肉是全国名菜之一一。制作时，将猪肉切成巴掌大小的块，煮熟，刺破皮，浸入调味料，炸至金黄起泡，切成手指粗的块，与同样大小的荔浦芋块一起食用，涂上腐乳。 ，放入碗中蒸熟，倒扣在盘中即可食用。其香、脆、软、色美、味爽、肥而不腻。

莲子饼

莲子粉和莲藕粉加水调成糊状。甜度适中，香味浓郁又软又脆，配上芝麻和瓜子，味道鲜美。适合山楂、蜜枣、葡萄干的糖醋搭配。作为餐后零食食用。

材料：莲子粉、莲藕粉、板栗粉、核桃粉、芝麻、瓜子、山楂、蜜枣、葡萄干

价格：三元/份，纸盒包装，可以打包
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十字街广场有售移动推车。

芋头粑粑、艾草粑粑

阳朔的景点比如大榕树，现在都是现场卖的，价格有点贵，才三块钱一个。

1.特色餐厅

桂林快餐店

简介：一家具有地方特色的快餐店

特色菜品：桂林米粉、马肉米粉、咖喱牛肉、桂林金牌米粉

人均消费：20-30元

地址：宜人路9号

交通离子：3路、10路、11路99路、100路杨桥下车，向前走右转

商圈：市中心

章鱼小丸子

简介：街头小吃

特色菜：章鱼丸、小丸子、马肉米线、鸡腿

人均消费：10元

地址：151号正阳步行街南

交通：乘坐公交车1、3、9、10、11、14、18、21、22、24、、25、31、99、100路（票价1元）或免费巴士51路、57路到Cross Street的车。

地点：市中心

聚富林美食广场

简介：品牌快餐连锁店

特色菜：丽江岩鱼、丽江石粉、丽江虾、芋丝

人均消费：30元

地址：正阳路10号

交通：1、3、9、10、11、14路乘坐公交车乘坐18路、21路、22路、24路、25路、31路、99路、100路（票价1元）或免费巴士51路、57路在十字街下车。

定位ion: 市中心

小南乡村美食

介绍：当地特色餐厅

特色菜肴：黄金猪手、木桶鱿鱼榨菜、咸蛋黄炒南瓜条、琵琶鸭、南方鱼、流沙包子、黑椒牛仔排骨

人均消费：40元

地址：文明路3号

交通：乘5路或88路文明路下车

商圈：市中心

美食街

滨江路美食街 地址：伏波山至象山公园

解放西路美食街

普陀山美食街 地址：朝阳路口

桂林美食城 地址：汽车总站左侧200米

雉山路美食街地址：美食城对面

美食广场

好阿姨美食休闲广场

“好阿姨”食品经营桂林本地小吃、全国各地的名小吃、桂林 主要特产中式、西式、日式菜肴。所有菜品名称都直接展示在货架上，供顾客直接点餐。现场制作的形式类似于食品饮料大卖场，让您选择更自由，品尝更随意。还可以观赏繁华的中央广场和中山路。

地址：八桂楼四楼

推荐菜品：炒桂花、肉松、桂林米线、尼姑拉面、桂林田螺

桂林旺角美食街< br>
桂林名品 在美食街，您可以一次性品尝到多种桂林小吃和桂林名菜。价格比较合理，卫生也让人放心。

地址：中山中路268号

推荐菜品：荔浦芋扣、桂林荷叶、鸭荷叶粉、蒸桂花、炒肉松、桂林米粉、桂林螺蛳，炒丽江虾。