作为最会吃的蜀地，绵阳人是幸福的，因为他们能一直做快乐的吃货。

绵阳的美食体现在随处可见的街头小吃上。

5毛钱一张的冷战战，是易周君对绵阳的执念。色彩鲜艳，明亮整洁，让你眼睛闪闪发光，流口水。物美价廉，好吃又不贵。这就是益州君羡慕绵阳人的最大原因。

冷盘素菜有普通土豆、莲藕片、西兰花、海带等十几种，清脆爽口。鸡翅尖、小香肠、蟹棒、嫩牛肉等几十种荤素菜肴。

熟食盘放在中间，两边都有肉菜、土豆、莲藕、莲藕、鸡翅、鹌鹑蛋……满满一桌子菜肴色彩缤纷，闪闪发亮。亮得让人眼睛发亮，流口水。

而且吃冷战战的时候气氛特别热烈。它通过“占占餐桌”鼓励年轻人与陌生人拉近距离，这也是一个优秀的美食创作。

吃凉菜还有点特别的地方。水焯过的荤素菜肴最大限度地保留了食材的自然新鲜，可以搭配调味料食用。蘸的时候一定要把菜深深地浸入底部，然后翻过来，让酱汁和红油完全包裹住菜，味道鲜美可口。

与波波鸡类似。想拿多少就拿多少，最后叫老板来数……迷你版的抽奖。

此外，当然少不了著名的绵阳米粉。

作为绵阳的主要早餐，米粉5块钱一份r一两，两两6元。是细细的米粉，口感很好。清汤、红汤、混浇，更多人喜欢反浇，因为它既有清汤的清香，又有红汤的微辣。牛肉米粉，肥肠米粉，大块的肉，加上一些豌豆米粉，特别是笋干，泡菜，香菜等，味道浓郁，回味悠长，非常好吃！

话虽如此，我已经饿了，但我必须让你饿，因为还有锅巴、豌豆凉粉、蒸冷面、红烧肉、麻辣火锅……如果你不怕长胖，来绵阳吧。