梆子肉

这应该是济南人都熟悉的特色美食了。无论是在家里、在星级酒店、还是在路边摊，济南人都是最熟悉的。我爱吃的永远是“香气四溢、肥而不腻、入喉鲜美”的肉块。就连“情歌王子”张信哲到济南后的第一顿饭也吃了一把肉！你以为济南的肉很有名吗？

又轩

不用说，我们济南的美食，如果第一个讲肉，第二个一定是第一个是油旋。百度百科是这样介绍油旋的：“油旋是山东济南汉族的传统小吃，外皮酥脆，内肉细嫩，葱香扑鼻。因其形状如螺旋，有油性表面金黄，故名油旋。济南人吃菠菜时一般趁热吃，配上一碗香甜的泡沫。物美价廉，真是太棒了。”

天魔

在济南，除了肉还有油旋，最有名的就是“甜沫”，很多外地游客来到济南后，听到“甜沫”二字就想尝尝甜沫，但尝完之后却奇怪的问，为什么甜沫不甜呢？其实济南的甜馍就是一碗咸粥，百度百科里的介绍相当准确：甜馍是山东济南汉族的传统小吃，是大众喜爱的粥佳肴，是济南的两大奇物之一。泉城是以小米面为主煮的咸粥，济南人又称“五香甜沫”。在济南众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名小吃。

九-转大肠

在济南的美食中，有一道名菜叫九转大肠，很多游客的游记里都会提到济南的肉、油旋、还有甜沫，还有九转大肠。这道菜色泽诱人，味道令人难忘。是很多游客来济南后必吃的特色菜肴之一。

奶汤蒲菜

是山东济南汉族传统名菜之一。 “奶汤蒲菜”是用奶汤和蒲菜一起煮的。汤汁呈乳白色，蒲菜酥脆嫩香。它清淡可口。是高档宴席流行的汤菜，被誉为“济南汤菜之冠”。享有盛誉，历来被誉为济南第一汤菜。

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