无锡的美食应该是长三角最丰富的，而这里大概是江苏菜比较好的地方。那么无锡这个人杰地灵、人杰地灵的地方有哪些特色美食呢？

先聊美食，再聊特色菜。

江阴河豚

河豚是一种凶猛鱼类，其壳内有小鱼、虾及各种蛤类。河豚一旦受到食物威胁，就会将身体膨胀成带刺的球状，让天敌难以进食。

宜兴大闸蟹

宜兴螃蟹养殖面积近万公顷，养殖户众多，单产以上每亩100公斤以上。在该市的关林、藁城、新建等乡镇，螃蟹养殖已成为当地农民致富的重要收入来源。

刀鱼面

刀鱼面是贾府的特色小吃江苏省无锡市宁阴市。江阴刀鱼面洁白细腻，久煮不烂，有嚼劲，极其美味。如果搭配火腿丝、蛋皮丝，撒上蒜叶末，吃前会让人垂涎欲滴，堪称必备。江阴当地有句俗话：“被面汤惊到，宁可挨巴掌，也不肯放过”。这种宁可打巴掌也不吃的面条就是秋刀鱼面。

无锡酱排骨

无锡酱排骨是江苏省无锡市的特色美食。无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜。其色泽酱红，肉质酥脆，骨味浓郁，汁浓味鲜，咸甜适中，充分体现了无锡菜的基本风味。

红烧鳗鱼

红烧鳗鱼是江阴的另一道名菜。以鳗鱼为原料。煮熟成菜后，酥脆香软，咸甜适口。口味特别适合江阴人的爱好，营养丰富。因此，深受历代江阴人的喜爱，成为江阴名菜。

过桥鳗鱼

过桥鳗鱼是以江阴水产——鳗鱼为原料制成的鳗鱼菜肴。是江阴历代名菜之一，已有二三百年的历史。

接下来说说特产：

太湖白鱼

又名太湖白鱼，是太湖地区的优质经济鱼类。其肉质洁白，肉质细嫩，味道鲜美。全年均可捕捞，但以移栽季节品质最佳。

大福杨梅

产于市郊的大福山、马迹山。已有近千年的栽培历史。江南是故乡杨梅花边，古称“吴越佳果”。大福杨梅果肉厚，核小，酸甜可口。有黑梅、白荔枝、大叶细茎等10多个品种。

无锡毫茶

无锡毫茶是江苏省无锡市锡山区的特产。无锡毫茶外观肥硕卷曲，覆有绒毛，香气高而持久，滋味鲜醇，汤色绿亮，叶底细嫩均匀。

竹笋干

竹笋一直被视为“菜中珍品”，在营养方面，以前很多人都认为竹笋虽然味道鲜美，但其实它的营养价值并不高。营养。甚至有人认为“一顿笋子刮油要三天”。

数量太多了。我只能说无锡是一个有很多美食和特产让人心旷神怡的城市忘记离开。这是一座来了就不想离开的城市——无锡