来南京必吃的十大美食有哪些?
作为南京人,感谢悟空问答的邀请。南京的美食有很多,有秦淮八绝、咸鸭烤鸭、鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、桂花酒酿红豆元宵,别等太多,南京小吃其实还有很多一切都与鸭子有关。没有鸭子能活着离开南京。这句话说得非常贴切。
下面是小胖的攻略,跟大家分享一下去南京一定要做的事情。十大常吃的食物
1.南京烤鸭
相信很多人不知道,北京烤鸭其实起源于南京烤鸭。改进了
在南京吃烤鸭的关键词是“早”和“排队”。
虽然时间宝贵,但排队品尝烤鸭蘸着卤汁的味道还是很满足的。
吃烤鸭一定要配烤鸭腌料,这才是正宗的c 南京的吃法
而且烤鸭店可以真空包装,上门快递,还可以手机叫外卖,非常方便< /p>
推荐店:
张云盐水鸭
南京张府园地铁口附近
烤鸭酥脆,肉质细嫩,酱汁很棒,有点甜
金红星鸭店
为了保持味道的纯正,均匀如果生意兴隆,老板就只开一家店。透过明亮的玻璃窗,可以看到刚烤好的鸭子,鲜红油亮,焦脆的香蕉皮中渗出的油香扑鼻,这无疑给排队等候的人打了一针强心剂。
如果买整只鸭子,就不用切,所以不用排队。这是队列中的绿色通道。
鸭子的一切都烤得恰到好处:鸭皮薄脆,鸭肉鲜美肥瘦适中,汁水饱满,肉味浓郁,更不用说卤水的添加,正是见证奇迹的时刻——
是的,吃南京烤鸭的时候,必须加盐水(敲黑板)。卤水是用烤鸭时鸭腔内外煮出的香汁加上各店独有的食材熬制而成。
2.鸭血粉丝汤
要说南京的鸭血粉丝汤好吃
小盘鸡的鸭血粉丝汤最好吃
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全家福的配料很多,有鸭舌、鸭血、鸭肝、鸭肠
他的粉丝软中带韧,泡在汤里味道特别鲜美
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配上两块锅巴,即使是大胃王也能吃饱
3.小笼包
南京的小笼包、小笼包也很有名
鸡汤包、阴式小笼包小胖从小就是吃零食长大的
八个一笼,褶皱朝下
阴式汤包 红烧肉微甜,下碗很合适店里的蛋皮鸡汤
吃多少次都一定能吃饱。下一页
3.牛肉锅贴
吃过《舌尖上的中国》的牛肉锅贴
绝对是不容错过的美食
草桥锅贴合力记锅贴是南京的两道顶级美食
现做的锅贴酥脆可口,微甜
搭配一碗现做的牛肉馄饨,
早餐,午餐和晚餐都合适
南京有很多好吃的,等疫情结束再分享
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