石家庄清真焖鸡是河北省石家庄市著名特产之一。石家庄回族扒鸡以鸡肉为主要原料，配以八角、酱油、精盐、料酒、白糖、姜、葱、味精、淀粉、花生油等佐料，采用传统工艺精制而成。技术。成品颜色金黄色，鸡肉嫩滑，风味浓郁。是石家庄的代表风味。

锦州腌驴肉是河北省石家庄市锦州地区著名的传统特产之一。锦州腌驴肉是以肥嫩的驴肉为主要原料，加少许硝石、精盐、桂皮、当归、茴香等调料炖制而成。食用前将煮熟的肉取出并切成片。成品色泽红润，味道咸鲜可口，口感丰富h 的营养成分。是一道佐酒佐饭的美味佳肴。

郝家排骨是河北省石家庄市正定县著名特产之一。豪家排骨以新鲜排骨为主要原料，结合多种天然药材和特殊烹饪工艺精制而成。肉质细滑，风味独特，营养价值高。

马家红烧鸡是河北省石家庄市正定县著名的传统美食。创制于清初。马家红烧鸡以鲜嫩的活鸡为主要原料。将鸡宰杀洗净，放入陈汤中。添加了丁香、砂仁、豆蔻、当归等多种名贵调味料，以及碘盐、胡椒、大料等。用茴香、茴香等调味品红烧。煮熟的红烧鸡色泽金黄，色泽鲜亮。其味道醇厚、嫩滑、美味的。

正定八碗是以宋济八碗为代表的河北省石家庄市正定县著名传统特产之一。正定八碗主要由四肉四菜组成。四荤菜以猪肉为主，食材选自肘肉、臀肉，制成方肉、脆皮肉、肘子、丸子等；四种素菜有豆腐、海带、粉条、时令蔬菜等，根据招待客人的类型，可以选择八种素菜，制作工艺独特。