临沂市水稻种植历史悠久。春秋时期的“琅琊米”和唐代的“唐崖贡米”，千百年来名扬天下。近年来，临沂市水稻种植面积稳定在5×1.4公顷左右，成为山东省水稻主产区。临沂属于华北黄淮海稻麦双熟区，主要分布在伊蜀两岸。水稻生育期光照充足，雨热同步，积温3500℃，平均降水量620毫米，总日照时数1050小时。平均7.4小时，太阳总辐射量为238.5千焦耳，可以充分保证水稻对光、温、水的需要。平均产量约为8550公斤/公顷。