1.西市区美食 该区域以兴源路为主，包括西市区高新技术开发区、马街镇等地。在西市区这个品牌餐饮空白区，今年出现了一大批滇味餐厅，主要集中在兴源路，有滇西园、千禧园、新坤阁、一品店、海棠春等近10家餐厅。天喜酒家。大型滇菜餐厅，加上著名的重庆小天鹅火锅、曲靖鲢鱼、凯里酸汤鸡、江南春、龙子标辣子鸡等众多老品牌，西部城区的美食开始蓬勃发展。在金碧广场旁的曲靖鲢鱼酒家，卖一条鲢鱼的人排起了长队。如果去晚了就没有座位了。这个地区最好的火锅是重庆小天鹅火锅的西山店。它的装修和食品质量是西方最好的拉班地区。马源村的德格餐厅是云南最受欢迎的餐厅。是除了店西园之外，西城区另一家拥有良好客源的餐厅。滇西花园的云南餐厅里，沙巴火腿、荷包豆、年菜、冷卷面、冬瓜炖青豆等云南民间菜肴十分受欢迎。一品店和海棠春从云南做川菜，将川菜与云南菜的民族风味相结合，并通过改进在形、色、味等方面进行改进。除了兴源路，位于高新技术开发区烟草科技园的千禧花园提供的云南美食可谓精致美丽。虽然一楼看起来很普通，但三楼的包间却很特别。在高新技术开发区的Pursmat旁边，最近出现了一家精品滇味餐厅“新坤阁”。 t这家极具现代感的滇味餐厅总投资已超过600万元。最大的包房有一张大桌子，可以坐30人。这里的云南野生菌美食是由曾获得全国野生菌大赛三枚金牌的昆明厨师所创。整个菜品的设计由中国烹饪大师陆法荣先生亲自指导。厨师是师傅卢法荣的徒弟。这里烹制的滇菜及其环境，将昆明的滇菜提升到了一个新的高度。 2、西坝路美食是以贵州风味为主题的美食区。菜园门等贵州菜馆有五六家，还有典味草墩屋等美食。西坝路口，以莱式凤爪王为主，有烧烤店3家，生意一直不错。深圳这家知名江湖餐饮连锁店鼎星阁玩起了江湖胸罩nd。它在西坝新村扮演英雄角色，销售江湖美食。它追求便宜和美味。它没有食谱。做的另类菜肴和自制的粮酒都是免费的，直到喝醉为止。此外，西园南路还有著名的宣威火腿老窖店，专门销售以火腿为主打的云南特色菜。凉白肉、金腿、金薯丝、火腿腿煮白豆等特色菜深受欢迎。是的，吃饭时经常要排队。 3、关中路美食 该区域主要位于关中路，包括关中野菌一条街、关南路、双桥路等区域。关关中路上，有著名的老字号餐厅鸽子王、著名的火锅大王谭鱼头、小天鹅，还有云南风味的精品餐厅昆明春天。封闭式美食成为今年昆明美食新亮点，其中包括野蘑菇街、成都Hotpot昆明昆椒店、重庆小天鹅火锅已关店、著名滇味餐厅昆明春天、滇味精品餐厅红芳园餐厅、小湖江春餐厅、人气餐厅正和园、江川三菜、兰馨肥牛园、金鼎梅花鹿、红河谷、老上海酒家胡尚人家、客家子、泰国清迈酒家、江三木寮酸蚂蚁火锅、三耳火锅等。老酒家鸽子王堪称昆明高档餐厅中的奇迹。 10年前的今天，昆明只有四五家高档餐厅。然而，如今只有鸽王还健在。这是距离机场最近的，毗邻国贸中心。是昆明商务客人经常光顾的地方。生意长久主要得益于其菜品质量的稳定、价格合理、服务周到，以及粤菜的有机结合。云南风味，业务稳定，前景广阔。昆明春天这家以绿色生态为主题的滇味精品餐厅，在创新云南菜方面值得细细品味。继推出春季花宴、夏季清凉大餐、秋季美容养生版之后，今年冬季的滋补大餐更具云南特色，但也与我们这个时代的饮食潮流密不可分：绿色生态、健康时尚。仍然以绿色菜肴为主：麂皮、芦荟、野生菌、昆虫、仙人掌、生态蔬菜等。重庆小天鹅店与北大店、西山店一样，推出了一系列滋补药膳，以甲鱼、甲鱼、乌鸡、乳鸽、蛇及名贵药材。品种有乌龟汤、天麻乳鸽汤、甲鱼蛇汤、虫草鸭汤、虫草甲鱼汤等。客人喝一碗滋补药汤，既保护肠胃，又增进食欲。它改变了重庆火锅以往红油、牛油、麻辣的单一风格。参考文献：