材料
方豆腐4块，五花肉（瘦肉）300克，葱花少许，蒜末少许，生抽30毫升，生粉20克
做法
1.豆腐切成小块（粗细看自己的（可选），五花肉切成肉末。
2.热锅倒入少许油，爆香蒜末，加入肉末翻炒-炒熟，加入少许盐和生抽
3.将切好的豆腐块放入锅中，倒入水，水量刚好没过豆腐即可。
4.盖上锅盖，煮半分钟两分钟。
5、半勺生粉加水勾芡，盛入盘中，撒上葱花即可。