也许并不惊艳,但有几款本地吃货带来的香港小吃值得一试。

潮星鱼丸面店

当你看到店名时,如果你觉得我会介绍鱼丸粉,你错了。 。虽然店里主打的是手抛野生鱼做的鱼蛋面,但他们家的牛坑猪肉粉是必点的,比总要排队的“九记”要好。

位于湾仔的兆兴鱼蛋面店已营业超过20年。这也是一家颇受欢迎的小吃店。一碗五花肉面39元新台币。牛肚取自牛胸的肋骨。肉与少量脂肪和软组织相连。它是牛的优质部位。不肥不瘦,肉味比普通牛腩更浓郁,而且口感非常软嫩,有嚼劲。

澳洲牛奶公司

虽然是网红店,但当地人也买它。虽然名字是“公司”,但实际上是一家小店,提供炖牛奶、黄油吐司、杏汁炖鸡蛋、炒鸡蛋吐司、火腿通心粉等西式简餐。价格非常实惠。一份牛油包、煎双蛋、通心粉和咖啡茶的套餐不到40港元。加了牛奶的蛋酱极其滑嫩,份量足到让人有油腻的感觉。两片黄油浸过的吐司也蓬松、酥脆,软得没有商量的余地。

这家小店的货品不一般,不但要排队,还得被服务员催着赶紧吃。地址:香港佐敦白加士街47号。

仁和豆制品厂

铜锣湾鹅颈桥附近的“仁和豆制品厂”出售豆浆、豆腐、豆腐等商品十几块钱。小店。那里之所以敢称其为“工厂”,是因为它的背后是一家豆制品生产工厂。九龙的工厂和老店不仅生产新鲜的豆子,而且还用传统方法酿造腐乳,所以产品用料新鲜、品质优良。

仁和豆品的豆腐花松软细腻,入口即化滑入胃中。豆花带着淡淡的豆香和微微的甜味,滑过舌尖和喉咙,瞬间暖胃。甜豆腐配上外焦里嫩的煎酿豆腐,甜咸滑滑的口感堪称完美。

兰芳园

兰芳园的丝袜奶茶很有名,但受访者强烈推荐他们的老顶,一份猪排老顶和奶茶。或者咖啡港币54元,炸葱姜鸡排很不错脆脆的,捞面也很好吃。搭配上顺滑醇厚的奶茶,就是“对”的一顿饭。

他们的总店在中环排花街,分店在九龙重庆大厦旁边的商场负一层。吃饭的时候总是人满为患。

更多旅行趣闻、个性化吃住行,请关注苏菲倡导慢旅行的慢旅行画作。