云南各地都有着名小吃和具有浓郁地方特色的小吃,这也构成了云南美食中不可缺少的一部分。著名小吃有过桥米线、梅花绿豆沙、招招面、玫瑰米冷虾、萝卜糕、沙荞麦糕、嘟嘟烧麦、鳗鱼冷米线、金钱薯饼、冰豌豆粉、重阳糕等。丝网烤豆腐、太石糕、婆苏包、五味沙糕、佛豆柠檬面包、苔鸭糁、鲜菊花糕、开元小卷面、小锅红烧饵块、三鲜紫米糕、虎掌金丝面、大白火腿糕、冰糖金耳鸽蛋、云南风味炒面、紫米四喜汤圆、奶饭萨琪玛、什锦冷米粉、竹筒鸡、炒紫米莲子根夹、荞麦串、丽江火腿饼、鸡火饼、酥油太化沾、春城虾堆饺子、鸡蛋年糕、双糯玫瑰糕、云南春卷、竹筒烧饭、酸辣饺子面、四味荞麦包等
除了过桥米线,还有臭豆腐、脆皮包、豆腐米线
老粥庙会上的“粥”很受欢迎。粥有10多种,细腻滑爽,入口即化,味道非常鲜美。
卤味小吃
昆明有很多卤味馆,大部分都在菜市场旁边。红烧豆腐、红烧猪耳朵、猪舌、猪肝、红烧鸡、红烧鸭、红烧牛肉等一应俱全。这类店主要面向家庭,丰富了家庭餐桌。真正的魅力在于“盛桥园”的卤鹅头、卤鸭翅、卤鸭脖。他喊道:“老大,一个鹅头,两个鹅翅!”服务员端着一个小托盘,端到了桌子上。感觉大师风范十足。这里的鹅头比较大,鹅翅也不算小。看上去外表一般,但都煮得很烂,炖出来的味道却非常鲜美。买家很多。
烧烤小吃
昆明的烧烤小吃种类很多:烤牛羊肉串、烤牛筋、烤鸡腿、鸡翅、烤韭菜等,最“规模化”的烧烤聚集地是顺城街。整条街都弥漫着烧烤的香味。没有人路过时会不买一堆食物。当然,最受欢迎的还是烤牛羊肉串。烤牛羊肉串的制作方法很有讲究。首先,将新鲜牛羊肉切成厚片或细条,用铁钻或竹串串起来,放在铁槽上烧烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉,煮约3分钟,将铁或竹签翻动一下然后烤另一面,撒上调味料,烤几分钟直至肉熟。只要你够勤快、够悠闲,在昆明的大街小巷,你都可以找到各种好吃又便宜的小吃。去购物。
昆明杂项小吃,献给热爱昆明的朋友们;我不会告诉一般人:
五华区医院后面巷子里的土豆(百汇斜对面)。
百汇路下面的区师范学院对面就是酸辣面。
千居街上的小火锅。
龙泉路马村市场西路口右手边的炸土豆店
地球村菜园分店的砂锅饭(小饭馆,不过很多大学门口都有分店)< br> br>韵达鼎新后门铁路旁,有一家不知名的餐馆,看上去很恶心。有一大锅食物。就像砂锅里的一样北方,不过是大铁锅
顺城街东口的烤羊肉串(店里都是新疆产的)
呈贡县一条小街上的一家豌豆面店。
和平村正记泡菜风味小吃;
和平村豆腐米线、粽子风味小吃;
赵家堆加油站旁边的巷子里有一家叫“红陵园”的小餐馆,人气很高。好的。而且非常便宜。我们四个人吃到走不动路只花了38元。小菜很正宗
大观商业城的“欢乐酒馆”做的不错,就是有点贵(和(前面)相比。昨天和朋友两个女孩去吃的,89,好像7菜1汤。
小太阳餐厅,关关阁路,纸巾外壳上有电话号码,是7185295。主要是澄江那边的铜锅鱼和土豆饭。特别是尤其是土豆饭很特别。另外,那里的蜜蜂也不错。
尚义街上的都是大面条。罗峰街中间有一家小锅米线店,名叫清泉小吃。隔壁还有一家傣家饭馆,好吃又不贵。
Panorama那边有一家小锅米线店。好吃到光是想想就流口水了~~~~
滇池和方舟酒店路口就有一家。
新营社区盛兴超市旁边就有一家。
关高原明珠下面有一户人家。
北辰有家。
江川的三道菜也很好吃,土豆饭也很好吃~
新营社区南春米线店
菠萝村的烤猪脚
东风门口昆明宾馆后面的巷子里,有一家小店,用老牛奶和土豆做米汤
豆腐厂烤小鸡n尺
汽巴的羊肉火锅超级好吃,而且也不贵。还有卖炸土豆和冷米线的鱼店
冷米线更好吃,建心园、巧香园、金马坊的“老滇味”
佳园小区云海酒店的“番茄鸡片”兰台宾馆后面的“宣威火腿宴”,领先村里的清真餐厅。
天马集火锅西站对面
大观商业城的锅拌豆腐、
国桥园的国桥米粉(推荐五一路和小西门分店)、
端石塔(海埂)路)炸丝饵、
昆都鸡蛋、
牛街庄烧烤、
普照村酸菜鱼、
瓦仓巷青椒鸡、
大观牛肉馆白药长边牛肉面、
特蕾莎文林街的披萨,
翠湖边“翠湖边上”(店名)的牛里脊肉,
花边的大面尚义街市场,
昆明宾馆测绘局胡同手卤汤面,
樱花对面的河南菜馆,卤面,
杨林土豆鸡,
开原小烧卤鸭,< br> 南江通锅鱼、
海埂路口方舟旁江川三道菜、
董家湾交警大队旁江川三道菜、
门口炒川菜第四十三医院的,
华体育馆的五小糯米炒骨头,
昆明饭店的冰淇淋,
西贡码头的红磷虾,
顺城的牛羊肉串和烧烤街、
北门野山菌

文化胡同—砂锅米线
老东粥皇—双皮奶
顺城街福利酒店—富贵烤鱼
海埂路段石楼—小锅焖饵块
关乳鸽皇帝—烤乳鸽
东庙街金碧春——党参炖鸡汤(不过鸡肉不好吃)
环城东路响水世家——剁椒鱼头
省纪委旁边的火车南站——油条
嘉华大酒店—自助餐(自助餐很好吃)
樱花假日酒店—泰国菜
穿金路不知名的巷子—烤猪脚
红旗小学旁的巷子—麻辣火锅土豆饼< br> 昆都流连忘返——海鲜烩饭和酸辣粉
昆都——东亚芋头鸡
昆都——香辣虾
大滇花园——香辣鱼(香辣过瘾)
北门——麻辣烫蟹、清汤鹅
汽巴菜市场—土豆鸡
坤功莲—烧烤
东路宾馆旁—阿让烧烤
西坝—个旧凤爪王
附属小学对面文林街师范大学学院—一德餐厅
西路师范大学附属小学斜对面恩林街—欢乐相聚
北门街与圆通交汇处—广艺餐厅
人事部对面的小餐馆—潘家湾、草墩
蕉岭路丰宁社区—火锅店很多,可以看到拥挤的人就吃掉任何一个。菜街子的建水烧烤相当不错,铜锅煮的小锅米线也很好吃。
全景附近——霸王回锅肉
27中学旁——红星牛肉店
前进100米到昆明女中胡同右转——一品草堂的鱼和鸡好吃
金康园——烧烤和小锅米粉(我吃过最好吃的)
国防剧院旁边——江川三箱菜(贵一点,但是好吃)
就在西园路、白塔路延伸段—和记臭豆腐鱼
拱心村—曹墩、彭家菜
龙翔街—豆腐米线
牛街庄—麻辣烫cken
马街—罗非鱼