第一
奶汤蒲菜是济南著名的传统名菜之一，也是泉水宴中的重要菜肴。蒲菜产于大明湖畔，很早就出名。你为什么不来尝试一下呢？
二
油旋，因其外酥里嫩、葱香浓郁、形似螺旋、表面油润、色泽金黄而得名，现已列入山东省第二批非物质文化遗产名录它很有名。
第三
天沫是一种粥食品。是最实惠、最优质的“招牌”零食。这是一种以小米面为主料煮成的咸粥。在当地尤其有名。尤其是老人和小孩。
第四种
盘丝煎饼，饼丝薄如发丝，外表金黄，口感酥脆。制作过程非常复杂，但价格确实比较便宜。但由于企业的利润号子比较低，产量也比较少。
第五
孟家烤蹄，成品软糯香浓，色泽细腻红润。肉已经从骨头上腐烂了，皮却完整了。味道咸、醇、鲜美。在当地颇有名气。
第六
老鱼记红烧鸡因其制作独特、肉烂无骨、色鲜美、肥而不腻、营养丰富而从清代流传至今。
第七
土豆，皮脆馅软，香气扑鼻，回味无穷，是街头随处可见的街头小吃。
第八
梆子肉，肉里放酱油，不放盐。其特点是肥而不腻、瘦而不木、味醇。最好与米饭一起使用。
第九
酥皮火锅之所以被称为“苏火锅”，是因为相传是由一位名叫苏小妹的女子所创。到了清朝。其特点是配料丰富，酥脆可口，以海带、白菜最受欢迎。特征。
第十
草包子，依然拥有100年的老字号，已经很不容易了。它流传至今，自有其原因。包子都是现做的，汤汁鲜美，口感松软。如果外卖的话，用荷叶包着，值得一试！