所谓老字号,就是指它完全经过了时间的考验,其品质和知名度是毋庸置疑的。

马祥兴酒家是中华著名老字号

历史可追溯至1845年,已有172+年历史

主要菜品有“美肝”和“松鼠鱼”“凤尾虾”和“鸡蛋烧卖”

用料精致,价格实惠,性价比很高。难怪它能在南京美食界屹立三个世纪

No.第二大老字号是汉复兴

创立于1866年,已有151+年历史

这个名字对于腿男来说并不陌生

毕竟谁不呢?你吃过韩福星的蔬菜吗?

他们家的鸭子是南京人的最爱

和街上的盐水鸭相比

韩福星选什么是薄鸭

肉质紧实酥脆

而且不太咸

他家的鸭油煎饼也很有名

酥脆自不必说,但最好吃的是浓郁的鸭脂

刘长兴面馆始建于清末1901年

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已有百年历史

详情 116+岁

薄皮蟹黄包子、五仁包子

大肉面、鳗鱼面、熏鱼面

都是南京的爱在我心里

经常看到叔叔阿姨们晨练后喝早茶

每个蟹包里都有足够的蟹黄和蟹肉

特别薄的皮

可以看到满满的汤汁

可以还没入嘴就已闻到香气

永和园的前身是建于1901年的清末“学园”茶馆,号称“秦淮第一楼”,现为116 +岁

红豆元宵配桂花甜而不腻

鲜香诱人鸭血粉丝i汤

开阳干丝带着淡淡的虾味

每一道菜都藏着回忆的味道