主城区北滨路、南滨路、九滨路，各种江湖菜，还有长滨路又亭鲫鱼。观音桥九街各种小吃、江湖美食、火锅。龙头寺火锅街、南山春鸡、老挝火锅。歌乐山辣子鸡以及八国城的各种江湖菜肴。解放碑八一路的各种小吃，秋儿馆鸡汤，抄手。沧白路洪崖洞的各种江湖菜。

吃鸡，春鸡，麻辣鸡，辣椒鸡，双椒鸡，辣椒鸡，笋鸡，芋头鸡，烧鸡，

吃鱼，来凤尾鱼，酸菜鱼、白鱼、火锅鱼、辣椒鱼头等等。

重庆最好吃的食物是什么？

火锅是重庆最著名的美食名片
德庄、琴马、祈龙、七七、家福
都是比较有名的火锅，味道纯正。吃完饭你一定会想去那里克他们！
解放碑还有赵二老火锅，味道棒极了！

川菜
此外，重庆还是“川菜革命”的基地，
很多新菜品系列都起源于这里。
重庆人吃得时尚，潮流不断，
泉水鸡（正宗南山）、水煮鱼、烤鸡、毛血、鸡杂（磁器口美味）···小吃走马灯

小吃
重庆的小吃品种很多，大街小巷都可以找到。
最常见的有：酸辣粉、麻圆、冷糯米糕、铁饼、
油糯米糯米等。

特色菜
怪味豆、江津大米糖、合川桃片、涪陵榨菜、永川腐乳、忠县腐乳都是随手可得的干货。
柑橘、橙子、柚子、脐橙都是时令佳肴，很难找到。如果你是本地人，随时都可以品尝到这些美食。如果你是外地人，不妨带点特色菜给家人朋友尝尝！


重庆特色美食有哪些？

重庆特色美食有：重庆小面、酸辣粉、辣子鸡、手拉面、灯影牛肉等。

1.重庆酸辣粉

重庆的酸辣粉真是家喻户晓，远近驰名。重庆酸辣面的主要特点是酸辣面又辣又香。添加了各种配料，使其极其清爽可口。吃完一碗还想再吃一碗。

2.重庆辣子鸡

重庆辣子鸡在当地非常有名，也是一道历史悠久的传统美食。重庆辣子鸡选用的鸡肉是草鸡，新鲜、美味。肉嫩。加了一些配料，特别是干花椒、干花生和花椒，看起来很辣，但是吃起来真的又辣又香，特别好吃。是很多重庆当地人喜欢下酒的美食。

3.重庆抄手

重庆的抄手皮薄馅丰富，肉质紧实，再加上特制的红油，特别好吃。重庆本地人和来重庆旅游的游客一定要吃一碗独具特色的重庆抄手。

4.重庆毛肚火锅

重庆毛肚火锅是重庆十大经典菜肴之一。重庆牛肚火锅的锅底是最重要的。一般是加入黄油、胡椒等香料、调料煮沸，然后将牛肚、牛腩、牛肝、牛肉、豆芽、白菜等冲洗干净。重庆毛肚火锅是重庆人喜爱的传统名菜，也是重庆人喜爱的美食。全国各地有很多人。到重庆旅游的朋友一定要尝尝当地正宗的重庆毛肚火锅。

5.水煮鱼

水煮鱼是重庆特色传统菜肴。一般以草鱼、豆芽作为水煮鱼的原料。将草鱼洗净，将鱼切成薄片，入锅煮熟，放入汤盆中，撒上干辣椒、韭菜、白芝麻，淋上热油。能。水煮鱼是一道名菜，麻辣鲜香，鱼肉细嫩鲜美，非常美味。

6.啤酒鸭

啤酒鸭是重庆的特色菜肴。啤酒鸭，将鸭肉洗净切成小块，焯水。将食用油倒入锅中。热油，加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。加入鸭肉块，炒香。加入一瓶啤酒，用大火煮沸。把火调小，煮5分钟0分钟，加入调味料，炒匀即可食用。这个方法只是简单介绍一下。细节还是要靠专业厨师才能做出美味。啤酒鸭的味道：鸭肉鲜嫩可口，清香扑鼻，非常美味。