美味的日本料理。由于口味的喜好，每个人对日本料理的美味都有不同的定义。从事日本料理这么多年了。当我做东西给客人吃时，我总会问：“合你的口味吗？” ？我不会问好吃不好吃，因为在我的理解中，适合顾客口味的日本料理，才是对他来说美味的日本料理。

但我也可以从以下几个方面给你推荐一些美味的日本料理

如果：你是一个对外表要求较高，具有艺术清新属性的人。 ，那个和果子非常适合你。

和果子可以理解为“日本糕点”。我想很少有人不会对和果子的外观印象深刻。我的很多朋友和顾客都告诉我，他们没有那么漂亮。如果你能忍心吃它，那感觉就像是一件艺术品。和果子中，我个人认为最美的是晶莹剔透的水馒头和粉嫩嫩的樱花麻糬，都是应季的。 （偷偷告诉你，哆啦A梦最喜欢的铜锣烧也是和果子）

好吧，如果你是一个喜欢热闹、不拘小节的人的话，那你为什么还站在那里呢？为什么不去日本烤肉店吃串呢？

如果你去过烤鸟店，你应该知道烤鸟店里煮的是什么。最初，烤鸟的字面意思是鹌鹑、鸽子、鸭子和鹅。 、鸡等翅膀可以扇动的家禽，后来特指烤鸡。现在的烤鸟屋样式比较多，一般指的是炭火烤的食材，比如：蘑菇、秋葵、虾、秋刀鱼、鱿鱼卷等。日本菜还不够美味吗，带着烟熏味食物，质地丰富的脂肪，几罐朝日啤酒或几瓶清酒，和几个朋友一起吃你可以和谁自由交谈？ （偷偷告诉你，鸡屁股被誉为烤鸟最理想的部位）

好吧，如果你是个贪吃的人，想吃多少就吃多少，如果你种植各种海鲜，又想填饱肚子，你应该知道我要说什么。

三文鱼寿司、鲷鱼寿司、甜虾寿司、白玉豚寿司、仙武扇贝寿司、北极蛤寿司……都来一份，配上芥末和酱油，鲜味十足在舌尖蔓延，寿司米在腹中筑起堡垒。啧啧啧，胃口得到满足真是太幸福了。

我一般吃生鱼片，因为如果先吃熟食再吃生鱼片，会感觉有点腥，而且因为已经吃过东西，生鱼片的味道就会下降。有的，但是如果是自助餐的话，建议少吃生鱼片，因为自助餐的生鱼片大部分都是冷冻的。生鱼片是真实的即使你不想吃，也能吃得很饱。很多。

三文鱼是最常点的生鱼片，还有北极蛤、海胆和金枪鱼。日本人更喜欢金枪鱼。金枪鱼热量较少，吃在肚子里最美味。一般餐馆里卖的肚皮都是假的，只是靠近肚皮的部分，因为最好的都非常假。而且价格非常昂贵，连进价都在3000元一斤左右，甚至可能连国内都买不到。点菜店，因为很多人买不起。

接下来，点天妇罗。天妇罗在日本料理中也非常有名。一般吃虾天妇罗，鱼天妇罗不好吃。烤鳕鱼非常好吃。建议去独立餐厅吃，因为鳕鱼的成本也很高。自助餐厅使用的鳕鱼全部不是真正的鳕鱼，而是雪鱼，看起来像银鳕鱼，但价格低，味道相差甚远。租。烤鳗鱼也不错，地方也不错，而且没有腥味的感觉。还有日式牛排、串烧（酱烤鸡肉、盐烤鸡翅或软骨）、烤虾。

日本最著名的食物是什么？

日本最著名的美食有以下这些：

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拉面

日本的拉面种类繁多，福冈县最有名因为它的猪肉面。以骨拉面而闻名。博多拉面以猪骨汤为汤底。汤色洁白浓郁，具有独特的香气。独特的吃法：吃完一碗还想再加点拉面时，可以点“Tama”（煮熟的拉面），然后将面条加入到剩余的汤中。除了拉面店之外，晚上的小吃摊也能品尝到博多拉面。

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牛杂火锅

牛杂、白菜、韭菜等与汤一起煮，非常有益于健康。各店所用的食材有所不同，原汁原味的汤常用的还可以分为酱油味、味噌味等。一种流行的吃法是在吃完火锅后在剩下的汤里加入面条。

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杂烩面

这是一种炒面，里面有很多海鲜、蔬菜和其他东西。吃面条的时候也可以尝尝。美味可口的杂烩。味道很好，也很营养健康

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香辣明太子

鳕鱼子用盐腌制而成鳕鱼子。将其浸入含有辣椒的调味液中，即可制成辣味明太子，是下饭的绝佳菜肴。

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生鱼片

生鱼片，通俗地说就是生鱼片。它是日本的国菜。鲜嫩的鱼片配上芥末和新鲜的鱼。香浓的日本酱油，即使不喜欢生食，来东京也一定要尝尝。

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寿司

以醋（简称醋）调味的米饭为主要原料的日本料理。r米），加上鱼、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类作为配料。寿司可以作为零食或正餐食用，而且种类繁多。配料可以是生的、熟的或腌制的。根据原料的不同，不同寿司的价格和等级差别很大。

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天妇罗

油炸天妇罗吃前可以撒些海盐，或者沾上混合酱油、高汤等调味料。天妇罗通常配以萝卜丝，油炸时应趁热食用。天妇罗可以和其他菜肴搭配起来做成便当，也可以和荞麦面一起当早餐吃。

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鳗鱼饭

典型的高档日本料理，主要吃蒲烧鳗鱼饭。在日本，鳗鱼饭盒（鳗鱼饭碗）（鳗鱼饭碗）和鳗鱼饭碗（鳗鱼饭碗）两种。唯一的区别是，一种装在木盒中，另一种装在瓷碗中。撒上四川花椒食用前可增强风味。

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豆腐料理

汤豆腐、豆腐冰淇淋，京都人用他们独特的智慧，做出了豆腐这种营养价值极高的食物结合“美味”的要求，创造出一道独特的豆腐菜肴。无论是寒冷的冬天看到的豆腐锅里的热气，还是炎热的夏天手里捧着的纯白的豆腐冰淇淋，都让人不禁对这种最简单的食材产生一种崇敬的态度。所以，来到这里，千万不要错过从这道简单的菜肴中品味京都魅力的机会。

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我觉得最著名的就是寿司、拉面、生鱼片，基本上大多数人都知道。