大连是一座沿海城市。说到大连，我想我最想吃的食物应该就是焖饭和海鲜了。

焖饭是大连的传统小吃。一般是用红薯淀粉制成，用油炒熟，然后加入一些酱油、蒜泥和芝麻酱即可食用。无论是大连当地人还是外国人都喜欢吃卤饭。

大连街头小吃摊卖的炖菜一般才几块钱，甚至10块钱一份。基本上，它们只涉及炖和煮。不过，如果我们去大连当地的一些餐馆，我们吃卤饭的另一种方式就是“三鲜卤饭”。这道菜在大连比较大的餐馆里通常都能找到。说白了，这道菜比小吃店里的卤饭还要好吃。海鲜稍微多了一点，不过味道还是真的不错。

建议来大连的朋友过来尝试一下。

除了卤饭，perh大连最难忘的美食就是海鲜。

大连的海鲜种类很多，有牡蛎、虾、蛤蜊、扇贝、加巴虾、海参、鱿鱼等，种类非常丰富。大多数海鲜都是蒸着吃的。有些可以生吃，有些则可以烤着吃。

在这些海鲜中，我认为营养价值最高的无疑是海参。

海参是大连众多地产海参中营养价值最高的。

大连出产的海参又名辽参。是八珍之首，也是名菜“佛跳墙”的主要食材。海参是大连沿海出产的海参。一般产于北纬39度左右的大连长海县附近海域。海参又名海鼠、海参，是一种珍稀海洋动物。它已经存在了6亿年。雅阁丁g《本草纲目》载，海参味甘咸，补肾经，益精，纳小便，壮阳，治疗阳痿。其性温补，能滋敌，故称海参。海参肉质软嫩，营养丰富。是典型的高蛋白、低脂肪食品。口感肥美、优雅。是一道著名的美食。它与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。它常常在典雅的大厅里扮演着“压力机”的角色。 “轴”的作用被视为中餐的灵魂之一。

大连海参刺硬、个大、皮厚。由于它们生活的海水四季温差较大，所以营养价值极高。

由于大连海参的营养价值很高，大连的海参往往价格昂贵，但仍然吸引了很多国外游客去购买它们。

另外，在大连比较高档的餐厅里，海参的烹饪方式多种多样，比如红烧、直接倒入水里等。如果外国游客来大连，如果能吃到正宗的大连海参，那就太幸运了。

以上是我的想法。如果还有什么，欢迎留言补充。