南宁小吃指南
趁着出差两天的时间，品尝了南宁的小吃。其中包括：烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨果汁、老友面、牛肉面、龙卷、炒酸笋、螃蟹、芋丝、蒸排骨配竹笋，还有煲仔饭。 、红豆沙、花生酱、海带绿豆汤、绿豆糕、碗糕。

在市中心安顿下来后，我立即和同事一起出去寻找东西吃。来之前打印了一些小贴士，发现这里最有名的就是各种米粉了。先从米粉开始吧！街上满是米粉店。这里以米粉作为早餐，所以每条街上都有很多米粉店。

隆昌米粉：米粉成双出售，包括：各种红烧肉、砂锅等。可以随意添加红烧肉、红烧蛋、蔬菜。从2两米粉开始，加一个蔬菜。一杯果汁5元钱。旁边的桌子上摆着各种调味品。辣椒只有三种：油辣椒和泡椒两种。最好吃的是小白泡椒。味道是辣的，但是不能吃太多，因为太辣了。胃容易不舒服。蒜末和葱末，再加上盐和紫苏（作用像北方的香菜，有薄荷味，北方人不习惯），米粉味道很好，很香。从那时起，我就开始每天早上做米线。知道离开这里后什么时候可以再次吃饭。目前我无限想念你...

中山路：南宁人都知道，晚上7点开始，一直到凌晨4、5点。与北京不同的是，上午11点以后，除了酒吧以外，所有商店都关门了。都关门了，街上没什么人气。 1 时南宁1点，最大的超市Pursmart还没有关门，中山路也很热闹（拍照时下雨，所以人少了）。第一次来这里，感觉就像刘奶奶进了大观园，一切都是新的。他们卖烧烤、面条、炖馄饨、甜品和凉茶。从街上吃到街尾两个人只要70块钱。太幸福了，真想每天都这样吃。同事开玩笑说，这里是泡妞的好地方，怎么吃都不会破产。

老友面：当地特色菜。一定要到当地人常去的老店去品尝。我们去了伏羲。虽然卖相和普通面条一样，但乍一看却像黄豆汤面。整个制作过程非常简单。看起来没什么特别的，就像煮方便面一样。面条很扁，完全没有味道。到底，我们俩连汤都没有剩下。可惜我没时间拍照，因为太饿了。

烧烤：最经典的就是烤生蚝。后面的小伙子用锤子把生蚝敲开，留下一块带肉的壳，然后拿到烧烤摊去。烧烤师傅用钳子将它们全部放在木炭烤架上，随着温度的升高，生蚝慢慢渗出水，用刷子将浓稠的酱汁刷在上面。上桌后，先用筷子慢慢夹起肉，让两面都沾上酱汁。闻一闻，有一点酱汁的蒜味。感觉很新鲜。我吹它然后把它放进嘴里，因为它很小。 ，一口气下去。海鲜的鲜味与浓郁的烧烤酱完美结合。它又嫩又新鲜。老板会再点两个人。烤韭菜和茄子也不错，茄子柔软光滑。最后，老板的酱很好吃，但配方却从来没有分享过，还有电视台报道过的广告招牌。

海鲜炒菜：因为离北海不远，所以这里的海鲜也很多。您可以选择任何炒菜。我们点了一斤姜炒花蟹，很好吃，25元。大部分都是我一个人吃的，很满足。还准备了巨大的螃蟹，每只重近一斤，一盘三只只要15元。可惜我胃口有限，没有尝试。这是我至今仍感到遗憾的一件事。

酸笋：酸笋用作炒螺蛳或米粉的配菜非常美味。我们点的炸酸笋也很有特色。它们与青辣椒搭配。它们酸辣适中，非常清爽。

砂锅米饭：其实就是煲仔饭，配上鸡肉、鳗鱼、鸡杂等，一锅5、6元，而且每一锅都是现场做的，所以等待的时间比较长。米饭泡在肉汁里非常入味，但也有点咸。吃完饭后，正是喝甜点的好时机。桌上的黑豆辣椒味道不错，一起吃简直就是美味。在这里吃饭的都是当地人，所以你可以趁这个机会和其他人聊天。南宁人非常热情友好，有问必答。我们还借了别人的食物来拍照。大家都很配合，给我们推荐了好吃的食物。

甜品：中山路路口有一家特色甜品。北方的绿豆汤、红豆汤别人做的那么好吃。质朴，甜而不腻，1元/碗。也可以将花生酱和芝麻酱混合在一起。它味道香甜可口。为什么北京没有东西卖？如果我住在这里，每天都能吃一碗就好了。这里还卖小块的黄绿豆糕。里面有香油，面团有点甜，做的很精致。小块用塑料纸小心地包裹起来。

鲜榨果汁：芒果、火龙果、木瓜、柠檬、黄瓜、胡萝卜，都堆在柜台上。可以任意挑选，当场榨汁，小杯3元，大杯6元。当然，我们去的时候不能要胡萝卜之类的蔬菜，这种蔬菜满大街都是，而且是最便宜的。我们想要芒果、火龙果、木瓜、柠檬等我们在家不常吃的蔬菜。它们尝起来非常新鲜、爽口，而且非常美味。好的！其实后来我发现胡萝卜也有奇妙的功能，老板推荐的胡萝卜柠檬汁也很独特。

此外n、更有趣的事情：

糖果：我在超市看到肥皂大小的、长长的、深色的碎片，从远处看就像廉价的大块肥皂。原来，这是当地人用来做甜点的糖。

凉茶成分：感觉就像进了一家中药铺，到处都是中药味。花草茶有二十多个品种，叶、草、根都是制作花草茶的原料。