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当你在南宁时不尝尝当地的特色美食就可惜了：夏天和秋天的必点荷叶米粉和阿里狗火锅。距离越南如此之近，越南美食，如面条、汤和汉堡也很受欢迎。


南宁小吃
南宁小吃历史悠久，品种繁多。乾隆皇帝煲牛肉粉、双记鱼生记地粥、曾氏肉青豆大粽、李子饭粽子、城香园茶馆并称为南宁小吃“五勇将”。


老朋友面
面粉、蒜粉、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉。开胃祛寒


八仙米粉
8种以上野味、海鲜、时令蔬菜。美味、顺滑、清凉l甘老米粉.米浆、叉烧、肉末、青蒜、炒花生、酱料、麻油香、酸、脆、甜、好吃而不油


滚米粉
米浆薄饼、肉末、青蒜、酱料、麻油 松软滑爽可口


八宝糯米糕
糯米、食用油、绿豆、百合、莲子、白果仁、蜜枣、山黄皮、蜜瓜。香滑甜而不腻


粥
(种类) 筋肉粥、酱肉粥、鱼片粥，红豆粥，皮蛋粥香香可口


酸菜
木瓜，萝卜，黄瓜，莲藕，椰子，菠萝，酸醋，辣椒，糖。香，酸甜辣辣，酥脆可口，开胃


柠檬鸭
鸭、酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜、蒜泥、咸豆、麻油酸辣适量，鲜美可口，极其刺激食欲


活鱼
活鲫鱼，花生油，酸芥头，酸辣椒，酸姜，酸梅，酸柠檬，生姜，青蒜，几种香菜 味道鲜美，脆嫩可口


吸食田螺
田螺、生姜、酒、蒜末、紫苏 味道鲜美，清热明目、利尿


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永城的小吃历史悠久，品种繁多。乾隆皇帝的锅烧牛杂面、双吉鱼生地粥、曾氏的绿豆肉糙米、李子凡的糯米粽、城香园茶楼被誉为永城“五虎将”。 “去新疆吃烤羊肉串，来南宁别忘了去酸野滩看看。”他称赞南宁的酸野海滩； “早就听说荷叶饭了，吃完后嘴里留着淡淡的香味。今天特色菜肴，果然名不虚传。”称赞“粥最香的是荷香园的荷叶饭”；“游永不吃粥，神仙归来有饱餐”指的是美味的粥。

夏天最好的食物无疑是新鲜的粥。莲花冬瓜杯，“阿里”狗肉是冬季进补的首选。豆沙糯米是为了让你“吃得太早”，还得去夜市摊位吸螺蛳，“林有记”、“粉椒丸”……这些不仅是一个著名的招牌，更是一个一段历史的见证。


老友面：

这是一道有数百年历史的面食。

据说有一位老人每天都去周记茶馆喝茶，有一天他因为感冒没有去茶馆，周记的老板就做了精面，配上炒蒜末，豆豉、辣椒、酸巴笋、牛肉末、辣椒等，煮成一碗热腾腾的面条送给了这位老朋友。老人吃完后大汗淋漓，症状缓解，“老朋友面”的名字也由此得名。

老友面以其开胃驱寒的功效深受食客们的喜爱。


八仙粉：

相传为清宫秘方之一。因其选用山珍海味、时令佳肴制成，风味各异、互补，如“八仙渡海，各显神通”。八仙粉的特点是鲜、滑、爽。


干米粉：

将米浆蒸熟，切条，拌匀与准备好的叉烧肉、肉末、葱花、炸花生米、酱料、香油等一起食用。

这是性格香、酸、脆、甜、咸适中，吃起来不油腻。


擀面：

将磨好的浆放入盘中摊成饼，撒上肉末、葱花，蒸熟即可将其卷成卷并放在盘子上。食用前与酱汁、香油等混合。


八宝米：

将糯米泡软，加入食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄拌匀果皮、冬瓜糖等配料十种补品原料，蒸熟备用。以其香、软、滑、甜而不腻的口感而闻名。


粥：

南宁人早餐爱吃粥。粥品种有瘦肉粥、猪红粥、鱼片等十几个品种。粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。其特点是其热性和美味的味道。


酸品：

南宁方言称为“酸野”。南宁有句俗话“行人悲酸野摊”，将“酸野摊”描述得如此形象、美丽。以当地木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、西兰花、菠萝等时令果蔬为原料，用酸醋、辣椒、糖等腌制而成，味道酸甜香辣，酥脆可口。 ，而且开胃。