汕头肠粉与普宁肠粉、广州肠粉不同。辨别汕头肠粉，看蒸炉、看馅、看肠粉皮、看配料。汕头肠粉的皮比较薄，酱汁是用酱油和其他调料熬制而成的。正宗的一般不会太咸。普宁肠粉的酱汁呈淡黄色，与汕头肠粉不同。从馅料上来说，汕头肠粉主要分为猪肉和牛肉两种。猪肉里面会有生菜，有的商家还会添加海鲜，比如生蚝、虾等。有些商家会在牛肉中添加青椒和西红柿。想吃海鲜肠粉、鸡肉肠粉，就得去三神人肠粉店。

小吴肠粉：皮薄，牛肉馅里加了西红柿和青椒，猪肉馅里加了生蚝和虾，酱汁也很好吃。店里座位不多，但人气很高。位置并不难找，所以要提前停车然后步行过去。

小乌肠粉的皮很薄，晶莹剔透。汕头的肠粉很多，住在不同地方的人都会知道附近哪家店好吃。我亲自尝过觉得不错的有：小五肠粉（龙岩北路龙岩市场对面，龙岩南路与昌平路交汇处）、三神人肠粉（总店，现在招牌上写着金新肠粉（金新路30号附近）、兄弟老米肠粉（衡山路华莱士附近）、黄大仙肠粉（衡山路23号，兄弟肠粉马路对面）。当然，好吃的地方还不止一处。如果你在汕头待的时间比较长，可以慢慢探索它们。

广东人有喝酱油的习惯p。因为妈妈爱煲汤，我自然也养成了这个习惯。广式汤和潮州式汤也有细微的差别。在汕头，五花肉汤是最常见的，我也喜欢喝橄榄猪肺汤。橄榄也被认为是潮汕的特产。它们分为更绿的更酸的橄榄和更香的更昂贵的橄榄。如今，每顿饭都少不了汤。幸运的是，在广东生活，找到美味的汤并不难，汤料也可以在超市或市场轻松买到。

小五肠粉附近吃饭的地方很多，提供五花肉汤的地方不少于5家。我走进任何一个喝汤。味道很好，有很浓的胡椒味。位置位于昌平路中段。珠江路和衡山路交界处有一家柠檬五花肉汤，但是要第一，我个人比较喜欢原味。

来汕头推荐各种甜品。当然，甜点也是少不了的。尤其是夏天来汕头，一定要来一碗刨冰！很多地方都可以买到刨冰。也许是因为感情的缘故，我总是去小公园里的刨冰店。对于当地人来说，这个位置很难找到。米奇甜品店：位于金源路白鹤园23号楼103室，推荐雅木铃、莫莫茶茶、西米露。乐果：位于龙湖区丰泽北街兰宝国际公寓2号楼107室（汕头市实验学校后面），推荐椰子冰、椰子清冰、西瓜梅子冰。雅强果汁冰：金平区中山路52号春美丽汽车站旁。老富和沟无米甜汤饼店：金平区富平路20号。幽兰糕点：松山路中泰花园C10店龙湖区面馆（邗江路附近）。四方豆花：很特别，汕头必吃的甜品之一。

亚强果汁冰 亚强果汁冰 亚强果汁冰位于中山路老城区。节假日期间排队人数较多，深受当地人和外国游客的喜爱。尤其是夏天，喝一杯就解渴了。就我个人而言，我喜欢纯牛油果、纯椰子、纯芒果。这次回来，店名很干净明亮，还增加了送货服务。又去了亚强，发现味道没有以前那么好了，还甜了一点。记得点餐时选择少糖的。

福和沟是一家老牌雅强果汁冰店，主打无米甜汤糕，以糖水、韭菜糕闻名。推荐冷冻五果汤配韭菜饼。

糖葱油饼：潮汕小吃、甜品。而且正宗的并不是想吃的时候就能吃到的，要看你的运气了。大多数都是骑着自行车出来卖，招手让他们停下来再买。最常见的就是金新步行街。虽然不正宗，但是有固定摊位，随时可以吃。如何定义真实性？糖要酥脆，饼皮要薄而软，配料要花生、芝麻、香菜。但一般我要求不加生菜。小时候价格是2、3元，现在价格涨到5元，大份8元。当然，如果买多了，可以要求带回家。

幽兰糕点：新店，最近很火。蛋糕制作精美，但价格昂贵。比香港和深圳贵很多，比如抹茶一份要54。

幽兰西饼 幽兰西饼 幽兰西饼 罗马：多种口味，外面是奶油，里面是百香果，最底层是椰子。

幽兰西点榴莲猫山王。

幽兰西点抹茶：听说这是最受欢迎的。

Rogo甜心（丰泽店） Rogo甜心：这家店开了很多年了，一直做的甜品都不错。比如这款招牌椰子冰15元就相当划算了。近期，一些新产品已经推出。我最喜欢的是性价比高的全水果冰淇淋，看起来很有食欲。有好几家分店，不过我只去过龙湖区兰宝的这家，环境还不错。

炒粿：一种质地类似于韩国年糕的粿。正宗的老式叉粿只是加了葱和鸡蛋，没有新式的蚝和肉。传统的炒菜方法，必须控制火候，因此上菜速度一定不能快。可以告诉老板炒到有点焦了，这样会更香。你可以把它浸入一点糖里。老板娘说，今年它被评选为汕头五十强名小吃之一。它确实名副其实。如果你想吃新式炒饭，可以去新兴路。

这是一家位于老城区的炒饭店。记得找找这个。

同益猪肠糯米、猪肚汤、猪肠糯米：我们都认同同益。独特的味道也让我们在异乡的时候也能享受到美食，但我却很怀念家乡的美食。你可以点他们的五花肉汤。酸菜味道浓郁，可以解腻。

同益猪肠糯米猪肚汤 同益猪肠糯米猪肚汤 西田巷蚝煎：我的最爱，我在T夜市吃的蚝煎aiwan 简直就是最好的 没有可比性（个人观点）。台湾的比较甜，汕头的比较咸。必须用猪油炒才香。当然其他的秘方我们不知道，但是同样的菜谱，不同的人做起来，味道就会不一样。如果是阿姨亲手做的，那味道绝对让你回味无穷。沾点鱼露是必须的。如果你喜欢吃辣的，就沾点鱼露吧。想吃就赶快来吧！

图片来自珠江路另一家生蚝品牌店。因为住在龙湖区，所以没有去西天巷。味道非常好，汤也很好喝。

飘香：这是一家很老的店了。保持其标准的是烧麦（汕头话称为小米）。店里的食物种类很多，装修也古色古香。假期期间非常适合。座位很难找。欧鼎舒选粥老马公粽子：专门做粽子的小店，汕头风味纯正，值得一试。鹅肉：鹅肉无疑是奥丁和澄海最有名的。澄海的狮头雁令人回味无穷。最近在深圳开业的日日香鹅肉店人气极旺。老店位于澄海。在潮汕地区，鹅肉饭也是经典组合。点鹅肉送米饭，灵魂在于炖汤。一定要在白米饭上淋上一层红烧汤，才好吃！每个人都有自己最喜欢的鹅的部位。对于我来说，我必须要吃鹅脚和鹅翅，因为这两个部位皮比较多，是最好吃的。牛田羊蟹肉牛肉：如果你没有在汕头吃过牛肉，那么你就没有来过这里！为什么？汕头拥有养牛产业链，每一个环节都可以得到充分利用。牛肉火锅必点的有胸油，beef肚（分三花和五花），关键仁，肉质嫩，还有一些店家自带的牛腩（鲜美可口。这家店位于连江路，集家牛肉店，但不一定有），生药丸。

飞霞老二手牛丸店还推荐牛肉店里的一道美味套餐：干粑粑+牛筋丸汤。甘粿：米粉配上独特的酱汁，上面放上几片牛肉。搭配独特的汤品时，汤底非常重要。美味的餐厅包括飞霞老二和高老二。以前有木兰牛肉，不过好久没尝试了。福和成是连锁店，有的店还是不错的。珠池路凯德花园旁边的那家还不错，小公园附近的老店也不错。最好吃的牛肉火锅店是无极。位于龙湖区金沙东路新溪方向。在X处英湖市区段，上立交桥继续走一段路，就到了路的右侧。

如果你怕上火，就在汕头喝凉茶吧。如果你怕上火，就喝一碗花草茶。花草茶种类繁多，不同的症状对应不同的口味。有些花草茶即使喝了也没有副作用，比如白花草、山葡萄、罗汉果等。凉茶店很多，有四顺、苦头坊、歌剧包等。

张新民推荐田忌。

海鲜大排档：西递周边有很多，不过最好是当地人自带的。比较显眼的还有几个在金平区昌平路和龙湖区珠江路。如果人气够高的话，可以进去吃。龙湖区金沙东路麦当劳后面的巷子里有一家富源饭店。这家餐厅的环境比较好。您可以订购呃一些配菜来配粥或米饭。

美食街：龙湖区珠江路珠江白粥：可以点白粥，一些小​​菜，还有海鲜。当然这条街上的选择也很多，比如重庆烤鱼、辕门干粉、竹捶面、兰州拉面、陈记鸡火锅、肠粉肠粉、高老二、揭阳粿条、鹅饭等..

泰岳：我人生第一次吃东南亚菜就是在这家老店。味道正宗，符合潮汕人的口味。价格适中。如果你想在汕头换换口味，可以去那里。

莲花素食馆（汕头店） 莲花素食馆（汕头店） 莲花素食馆：海滨路的这家店是汕头的老店了，一直保持着品质出色地。 。有每人套餐，也可以点菜。

莲花素食馆（汕头店）竹笙汤三人套餐。

杏仁茶、芝麻茶、龙眼的杏仁茶店：店里主打杏仁茶，但也有很多小吃，和早茶类似，不过供货时间特别长。推荐杏仁茶、芝麻酱或杏仁茶加芝麻酱。还有汤、米饭等（图片定位不准确）

杏仁茶、芝麻茶、珠江路的鹅饭真的很棒。我推荐面条套餐。

汕头的热干面也值得一尝：圆门热干面（珠江路店）、艾溪热干面（小园店）、一贸热干面（昌平路某店）其中小巷，这条巷子历史最悠久）。你可以尝试在干面条里加点醋。

祥记：主营燕窝、鱼翅、鲍鱼。该模式是选择三种中的一种并且点任何其他菜肴。夜宵时间去的话价格会更便宜。

在汕头，有很多私房菜值得品尝。当然，位置不太好找，名字不够响亮，价格也高，而且要提前几天预订。推荐一品轩，就在大阳附近，需要提前预订。

餐厅：金南翔、月美湾等，好久没去了，名字记不清了。相信大多数来汕头的人都不会去餐馆吃饭。最好还是吃私房菜吧！

甘草果：潮汕必尝特色。这家店生意不错，在衡山路朱河市场对面“西涛”，但价格不便宜。价格比深圳低一点点。

每份价格在50左右，记得让店家再给你一份酸梅汁！

以前有街上的推车上有很多小吃，但现在规定只能在店内供应，所以具体位置不清楚。 “菜头丸”、普宁炒豆干、鸡蛋饼、“水粿”、“风吹饼”、“糖葱饼”、糯米糍、“头花草粿”，这些都是以前吃过的东西住在汕头。你可能很幸运能吃到你最喜欢的食物！

去热情的汕头人家里吃一顿家常饭。上图是家常猪蹄姜橄榄猪肺汤，还有鹅肉。

如果有汕头的朋友，在家做饭绝对不错。冬天吃火锅很常见，有象拔蚌、虾、海王、蟹棒、龙等。胆鱼等都是用来招待客人的。

如果有时间去市场，建议去珠河市场。有很多事情。肉饼和其他城市的不一样。蟹棒也是（买老牌子的）。有很多海鲜。 （选择更活跃的）。

有人说来汕头不一定要吃西餐，但有时候在重要的节日还是无法避免西餐，所以不失为一个好主意。改变你的口味。汕头的美味西餐厅推荐纹理（君悦华庭店）和朋克友（万泰泉附近）。汕头的咖啡馆可以有表演，有西餐、中餐，还可以喝茶聊天。在汕头的时候，我经常和朋友一起去有道里、路兴记、甲溪。最推荐的是有道里。汕头很多人还去热狗王（Kings Dog）、表哥茶餐厅、卢妈妈等，我个人很不明白为什么他们这么受欢迎。如果你只在汕头停留几天，建议你不要尝试。此外，苏宁广场内还有一些餐厅。我没有全部尝试过，但我去过一家咖啡店更加艺术化的环境。名字叫灵意咖啡。最近回到汕头，发现大街小巷里的日本料理店多了很多。我尝试了一些，它们看起来都不错。如果你想改变一下口味，可以尝试一下。