大理洱海盛产螺类。白族特别喜欢吃田螺。有很多方法可以自然地食用它们。其中，腌田螺是一种独特的吃法。肉质咸鲜，是必点的。小吃之一。一般来说，春天是吃蜗牛的最佳季节。